Klassiske pandekager.
Her finder du mine bedste klassiske pandekager opskrift. Det er en nem pandekage opskrift som giver dig nogle lækre søde pandekager med et strejf af vanilje og kardemomme. Lige som sådan nogle klassiske pandekager skal smage!
De smager virkelig godt og kræver ikke meget fyld da smagen i pandekagen er skøn i sig selv. Server fx pandekagerne helt traditionelt med lidt sukker og marmelade. Men en god klat vaniljeis i pandekagen er jo også rigtig lækkert.
Klassiske pandekager
Ingredienser
- 2 æg
- 3 dl mælk
- 150 g mel
- 2 spsk sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- ⅓ tsk kardemomme
- 1 knsp salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde
- Pisk alle ingredienserne sammen på nær mel.
- Sigt gerne din mel i for at undgå klumper og pisk det godt sammen.
- Opvarm en mellemstørrelse pande med en lille klat smør.
- Steg pandekagerne ved middelvarme med ca. ½ dl dej til hver pandekage. Velbekomme!
Mere inspiration til klassiske pandekager.
- Prøv også at fylde dine pandekager med nutella og banan. Et lag med nutella smurt ud på pandekagen og så skiver af banan. Det er klart en af favoritterne hjemme hos os.
- Denne her opskrift giver cirka 8 pandekager, alt efter hvor stor eller lille din pande er. Hvis I er nogen, der godt kan spise mange pandekager, så er det helt klart en fordel at lave dobbelt portion qf opskriften.
- Prøv også at lave denne nøddecreme for en hjemmelavet udgave med mindre sukker i.
Pandekage opskrift.
Hver dag kan jo sagtens være pandekage dag. I hvert fald hvis du spørger min datter og jeg. For hvem kan ikke lide, helt klassiske pandekager med lidt sukker eller marmelade. Mums!
Det er dog ikke sådan, at vi spiser dem flere gange om ugen – måske lidt af glæden så også ville forsvinde.
Når det bliver lidt køligt i vejret, det regner og vi trækker tæppet over os i sofaen, så bliver det alligevel en lille smule pandekage vejr – ikke!
Jeg elsker simpelthen den hygge, som pandekager fører med sig. Pandekager bliver for mange, forbundet med dejlige stunder, samvær, glæde, hygge og dem vi holder af. Det bliver ikke bedre! Hos os er pandekager noget af det bedste, vi ved.
Det kan godt være, at det er lidt tidskrævende at stå og stege hver enkelt pandekage, man det er nu også hyggeligt. Det gode er, at når man først kommer i gang, og duften spreder sig, så føles tiden med pandekagebagningen slet ikke så lang!
3 comments
Og så er det jo international pandekagens på tirsdag
Hej Jytte,
Ja! Det er nemlig international pandekagedag i dag!
Den har min datter også luret, så der står også pandekager på dagens program herhjemme 🙂
Kh Maria
Glæder mig så meget til at prøve opskriften
For vi skal selvfølgelig have de rigtige pandekager til aftensmad – med de rigtige mener jeg dem, der serveres med sukker, sirup, syltetøj, is, nutella ect.