Madplan uge 33.

Så er vi klar til en ny uge og en ny madplan til uge 33.

Det er i denne uge en dejlig familievenlig madplan. Og ikke mindst en smule nemmere af slagen da der to af dagene laves dobbelt af maden. På den måde har man mad til to dage af gangen. Jeg ELSKER det i hverdagen. For det gør altså madlavningen meget nemmere.

Kødsovs og skinkegryde er de to retter som går igen. Det er begge retter som smager mindst lige så skønt på anden dagen. Derfor er det oplagt at lave til to dage. Hvis man nu laver dobbeltportion og ikke får det spist, så er det intet problem. Kom maden i fryseren og så har du til en anden dag hvor tiden er knap og aftensmadstiden er lige om hjørnet.

Madplan for uge 33.

Mandag: Spaghetti med kødsovs.

Tirsdag: Fiskenuggets med ovnbagte kartofler og en grøn salat til.

Onsdag: Resterne af kødsovs.

Torsdag: Skinkegryde med ris.

Fredag: Resterne af skinkegryde, lav noget flute til.

Lørdag: Vietnamesisk bowl.

Søndag: “Alt godt fra køleskabet”. Vi spiser de rester som der er og gør klar til en ny uge!

Om tirsdagen skal der en grøn salat til maden. Det er ikke skrevet på indkøbslisten. Der kan man tilføje og lave det som man har lyst til. Du kan evt. se kategorien med en masse salater igennem lige her.

Indkøbsliste.

Frugt/grønt.

• 1 hoved rød spidskål
• 2 mangoer
• 1 agurk
• 1 hvidløg
• 3 løg
• 4 cm ingefær
• 1 lime
• 1 chili
• 1 kg kartofler
• 1 bundt bladselleri
• 1 kg gulerødder
• 400 g champignon
• 400 g porrer

Mejeri.

• 2 æg
• 1/2 liter fløde

Kød/fisk.

• 1,2 kg hakket oksekød
• 500 g torsk eller kulmule
• 800 g svinekød, fx skinketern/kotelette

Kolonial.

• 1 kg ris
• 1 pose pankorasp
• 2 dåser hakkede tomater
• 2 pakker pasta/spaghetti

Det du (måske) har i køkkenet.

• Sukker
• Soya
• Hvedemel
• Neutral olie, fx rapsolie
• Tomatpuré
• Paprika
• Tørret oregano
• Tørret basilikum
• Tørret timian
• 1 bouillonterning
• Maizena