Spinatvafler med røget laks
Her får du opskriften på nogle lækre spinatvafler med røget laks, syltede rødløg og flødeost. Det er virkelig en skøn og lækker spinat-vaffel-sandwich. Som er helt perfekt til frokosten.
Det er disse spinatvafler du skal bruge til opskriften. Dem kan du også bruge til en masse andre skønne sandwich. Vaflerne kan også sagtens fryses. Så er det nemlig endnu nemmere for dig, at lave denne opskrift.
ingredienser
- 2 spinatvafler
- 2 skiver koldrøget laks
- 2 store spsk philidelphia flødeost
- 2 hjerteblade
- 2 spsk basilikumspesto
- Syltede rødløg
Sådan gør du:
- Bag først spinatvaflerne
- Smør den ene vaffel med philidelphia flødeost. Kom salatblade, røget laks og syltede rødløg på
- Smør pesto på anden vaffel og kom den på toppen. Velbekomme!
Sådan en sandwich af spinatvafler er perfekt til froksten. Både når du spiser hjemme og kan anrette den på en tallerken. Men den kan også sagtens smørres og snuppes med på farten. Pakket i noget madpapir eller i en bøtte med låg.
Laver jeg sådan en, så tager jeg lidt gnavegrønt med ved siden af. Så er der en god og mættende frokost madpakke.
I perioder laver jeg virkelig mange vafler. Vafler er så skønne og man kan lave alverdens vafler. De sunde, de mindre sunde. Dem til den søde tand og dem til måltidet. Vafler du både kan bruge til madpakken men også til middagsbordet.
Til morgenmad, frokosten og aftensmaden. Alt efter hvornår du synes de passer ind!
Du kan finde mange skønne vaffelopskrifter lige her.
Hvilket vaffeljern bruger jeg?
Jeg bruger Tefal snack collection (affiliate link). Jeg synes at det fungerer virkelig godt og så kan man tilkøbe forskellige plader. F.eks. hjertevafler, panini plader og mange andre.