Köfte med salat og citron dressing

Köfte med salat og citron dressing. Her får du opskriften på Köfte med en lækker salat og citron dressing. En skøn omgang aftensmad hvor alle kan være med! Köfte er en slags krydrede frikadeller, stegt på panden men formet lidt anderledes end frikadellerne som vi kender. De smager super godt og kan sagtens spises af hele familien. […]
Kødboller i tomatsauce

Lækre og smagfulde kødboller i tomatsauce. Absolut en hverdags favorit! Skønne kødboller i tomatsauce – en cremet sauce der er tilsmagt fløde, hvor det er helt op til dig om det skal være den fede eller lettere udgave. Smagen er god, tilpas krydret og alligevel i en mild og rund sauce. Retten smager fantastisk og hele […]
Boller i karry

Boller i karry. Her får du min boller i karry opskrift. Det er helt simpelt kødboller i karrysauce, og jeg har valgt at lave en gammeldags karrysovs. Hos mange børnefamilier er det en ret, som bliver lavet med jævne mellemrum. Den er nemlig ikke særlig vanskelig, og de fleste børn er vilde med boller i […]
Kødboller

Nemme og super lækre kødboller! Med bl.a. parmesan og krydderier får du hurtigt rørt en fars til lækre kødboller. Server dem i en pastaret, tomatsuppen eller til en god salat. Der er mange muligheder for, hvordan de kan serveres. På billedet er kødbollerne serveret med en couscous salat og fuldkorns fladbrød med hvidløg. De er super […]
Rød karry med kødboller

Rød karry med kødboller i kokosmælk – smagen af det asiatiske køkken! En lækker smagfuld ret i cremet kokosmælk og rød karry med kødboller! Jeg er simpelthen vild thai-mad. De skønne krydderurter, friskhed og mange smags nuancer. Dog udforsker jeg desværre ikke det asiatiske køkken nok og det er en skam. Så det må der […]
Asiatisk inspireret boller i karry

Asiatisk inspireret boller i karry og kokos – en lækker hverdags ret! En skøn og smagfuld asiatisk inspireret boller i karry, som minder lidt om den autentiske smag fra skønne Thailand. Retten her er en fordansket udgave. Men ikke destomindre smager det rigtig dejligt! Min datter elsker alle slags boller i karry, bare det ikke […]
Asiatisk inspireret kødboller

Asiatisk inspireret kødboller med peanutsauce og frisk mangosalat. Citrongræs, ingefær og fiskesauce er nogle af de ingredienser som du skal bruge til, at lave disse asiatisk inspireret kødboller. Flere og flere kender til bl.a. fiskesauce som er en vigtig ingrediens i det asiatiske køkken. Det er faktisk deres form for “salt”. Langt de fleste supermarkeder har […]