Kylling i rød karry

Kylling i rød karry

Kylling i rød karry. Opskrift på en virkelig lækker thailandsk kylling i rød karry. Retten består af kylling i kokosmælk med rød karry pasta, skønne krydderier, krydderurter og friske grøntsager. Hvis du elsker rød karry, så kan du også prøve denne simple ret med blomkål og kikærter i rød karry. Det er en red thai […]

Skinkegryde

Skinkegryde

Lækker smagfuld skinkegryde. En skøn skinkegryde som er perfekt at servere i de koldere måneder af året. Gryderetten er fyldt med gulerødder, champignon og porre som er med til at give en fantastisk smag sammen med paprika, tomatpuré i den skønne flødesauce. Her serveres retten med ris. Men man kan også sagtens servere en kartoffelmos […]

Ristaffel med kylling i karry

Ristaffel med kylling i karry

Ristaffel med kylling i karry. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med De Danske Familiegårde. Jeg har endnu en gang teamet op med De Danske Familiegårde og lavet endnu en lækker opskrift – nemlig ristaffel med kylling i karry. Til opskriften har jeg endnu engang brugt udskæringen kyllingelår uden ben med skind. En udskæring […]

Mormors gryderet

Mormors gryderet

Mormors gryderet. Her finder du opskriften på mormors gryderet. En gammeldags skinkegryde med pølser, champignon og majs. Det er en meget nem gryderet som lavet med rimelig få ingredienser. Her skal du ikke finde hverken krydderier, tomatpuré, fløde eller andet frem – som til en klassisk paprikagryde eller anden gryderet. Denne opskrift er meget simpel! […]

Vietnamesisk bowl

Vietnamesisk bowl med oksekød. Her får du opskriften på en lækker vietnamesisk bowl. Den er fyldt med frisk spidskål, agurk, mango og oksekød stegt i en marinade. Marinaden er lavet på soya, frisk limesaft, ingefær og hvidløg. Der er et strejf af chili men det bliver ikke stærkt. Er du slet ikke til krydret mad […]

Koteletter i kokosmælk

Koteletter i kokosmælk

Koteletter i kokosmælk med rød karry Her får du opskriften på en super nem omgang koteletter i kokosmælk. Når alle ingredienserne er blevet brunet af på panden kommes retten i et ovnfast fad. Maden tilberedes færdigt i ovnen og imens kan du koge risene. Har du små børn derhjemme, så vil jeg anbefale dig, at […]

Boller i karry

boller i karry

Boller i karry. Her får du min boller i karry opskrift. Det er helt simpelt kødboller i karrysauce, og jeg har valgt at lave en gammeldags karrysovs. Hos mange børnefamilier er det en ret, som bliver lavet med jævne mellemrum. Den er nemlig ikke særlig vanskelig, og de fleste børn er vilde med boller i […]

Risalamande

Risalamande

Risalamande med kirsebærsauce. Her får du min bedste risalamande opskrift. Dén opskrift som skal serveres til julemiddagen hvor hele familien skal “på jagt” efter mandlen. Jeg lover dig at du ikke vil fortryde at lave sådan en portion. Vil du prøve at lave din egen kirsebærsauce? Så se min opskrift på en lækker klassisk kirsebærsauce […]

Risengrød

Risengrød

Risengrød – den traditionelle julegrød. Traditionen tro spises der hvert år risengrød i mange hjem i juletiden. Det er for mange fyldt med en masse glæde og hygge, også hjemme hus os. Det er altid denne risengrød opskrift jeg vender tilbage til når vi skal have en portion af den skønne julegrød. Skal du lave […]