Lyn hurtig granola med honning.
Her får du opskriften på en lækker og hurtig granola med honning. En opskrift der kun tager ganske kort tid at blande sammen og tilberede.
Prøv også min anden opskrift på honningristet granola, der passer super godt til morgenmaden også.
Det er fedt med en simpel opskrift, når man lige opdager, at granola glasset er tomt, og man ikke gider at bruge så længe i køkkenet.
Hurtig granola
Ingredienser
- 100 g havregryn
- 50 g solsikkekerner
- 50 g Sesamfrø
- 50 g græskarkerner
- 1 knsp kardemomme
- 1 spsk smør
- 2 spsk honning
- Evt. rosiner
Fremgangsmåde
- Smør og honning smeltes på panden.
- Alle ingredienserne kommes på panden (på nær rosiner).
- Det hele røres godt rundt i ca. 6-7 minutter. Gå ikke fra panden, det kan hurtigt blive brændt.
- Når granolaen har taget farve, tages det af varmen og lægges på et stykke bagepapir til afkøling.
- Du kan evt. vende rosiner i blandingen.
- Granolaen kan efter afkøling kommes på glas.
Granola til morgenmad
Granolaen bliver knasende sprød, har den dejlig sødme fra honningen og en skøn smag fra de forskellige kerner.
Jeg elsker toppings på både morgengrøden, smoothiebowls eller græsk yoghurt. Jeg synes at opskriften passer godt til alle dele og så kan jeg faktisk også finde på, at bruge den til en lille aften snack/dessert.
Prøv at servere granolaen med æblegrød, (som en lidt anderledes æblekage), sammen med en klat græsk yoghurt, rørt med lidt vanilje. Eller måske i en hjemmelavet rabarber trifli. Jeg synes at den passer godt til mange lækre sager.
I hverdagen er jeg fan af, at det er nemt og det lever en omgang hurtig granola altså op til. Skulle du have lyst til andre slags nødder, kan du sagtens udskifte efter lyst.
Hvordan spiser man granola?
Granola er mere eller mindre det samme som mysli, og det kan derfor spises på samme måde som det. Oftest vil man bruge granola som et tilbehør til morgenmaden.
Når man spiser yoghurt eller skyr, så er det dejligt, hvis der er noget knasende på toppen. Det er her, at hurtig granola er vildt lækkert!
Mere inspiration til opskriften.
- Hvis jeg ved, at jeg kun skal bruge den til morgenmad, så kommer jeg et par gode håndfulde rosiner i når granolaen er afkølet. Men det kan du jo gøre som du har lyst til.
- Jordbærpuréen som ses på billedet kan du finde lige her.
