Hjemmlavet chilimayo.
Lav din egen chilimayo, det er virkelig nemt og kræver ikke mange ingredienser.
Mayoen har en sødlig smag med kant af chili. I opskriften er anvendt sriracha chilisauce. Den er virkelig god til at lave chilimayo. Smag til når ingredienserne er rørt sammen, så kan du selv vurdere om den skal have lidt ekstra chili. Nogle foretrækker lidt syrlighed i mayoen og så kan du tilsætte en lille smule hvidvinseddike.
Server for eksempel mayoen sammen med små ovnbagte kartofler!
Chilimayonnaise er helt perfekt som dip til for eksempel ovnbagte kartofler eller fritter.
Chilimayo
Ingredienser
- 150 g mayonnaise
- 3 tsk sriracha chilisauce
- 2 tsk ketchup
- 1 nip salt og peber
Fremgangsmåde
- Vend alle ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Velbekomme!
Opskrift på chilimayo.
Det er en super nem opskrift på en lækker chilimayonnaise du finder her.
Man kan både lave sin egen mayonaise og smage til med bl.a. chilisaucen. Det tager nemlig ikke lang tid, at vende en mayo sammen. Men en god færdiglavet mayonaise kan du også sagtens bruge til at lave chilimayo.
Når først man har mayonnaisen er det super nemt at lave!
Mere inspiration til opskriften.
- Brug også mayoen til at smøre i en hjemmelavet burger. Fx denne sprøde kyllingburger.
- Du kan også prøve disse søde kartoffelfritter og servere sammen med mayonnaisen.
- Mayoen kan sagtens holde sig en uge på køl. Opbevare den i en bøtte med låg.
