Madplan uge 43.

Annonce for Lidl danmark. Så er madplanen til uge 43 klar til jer. I denne uge er det i samarbejde med Lidl. Madplanen er sammensat med nogle af deres gode tilbud fra denne uges tilbudsavis og Lidls sortiment.

Jeg laver altid madplaner med almindelige råvarer som kan findes i det lokale supermarked. Jeg har forsøgt at lave en familievenlig og lækker madplan. Synes du at hele madplanen lyder god? Så har jeg lavet en komplet indkøbsliste, som du finder under madplanen.

Man kan jo altid bytte rundt i dagene som man vil. Jeg prøver at tage højde for at man fx ikke spiser det samme to dage i træk, selvom der er rester. At fredag er en nem maddag og at alt det indkøbte bruges op i de forskellige retter.

Mængderne i indkøbslisten passer til en familie på 2 vokse og 2 børn.

Madplan for uge 43.

Mandag: Minestronesuppe

Tirsdag: Quesadilla med kylling, tomatsalsa og guacamole

Onsdag: Boller i karry med  ris og dampet broccoli

Torsdag: Sandwich med tun og gnavegrønt (opskriften kan findes på Instagram)

Fredag: Boller i karry a la ristaffel

Lørdag: Nudelsalat med gris og peanutdressing.

Søndag: “Alt godt fra køleskabet”. Vi spiser de rester som der er og gør klar til en ny uge!

Lidt info til måltiderne.

Onsdag skal der laves boller i karry. Lav dobbeltportion så der er til fredag. I dag serveres der et dampet broccolihoved til. Det kan også bages i ovnen. Se det her!

Torsdag er der hjemmelavet sandwich med spicy tun. Opskriften kan I se på min Instagram profil.

Fredag den står på rester fra den store portion boller i karry der blevet lavet forleden dag. I dag som en slags ris taffel. Det betyder at man topper resten med forskelllige sager. Find hvad I har derhjemme. Her kan vi bruge toppings såsom: kokosmel, rosiner, bananstykker, æbletern, peanuts, ananas i tern, friske krydderurter.

Indkøbsliste

Frugt/grønt

• 6 fed hvidløg
• 3 løg
• 1 rødløg
• 1 broccoli
• 2 avocadoer
• 500 g tomater
• 1 citron
• 1 kg gulerødder
• 2 agurker
• 1 bundt forårsløg
• 1 hoved spidskål
• 2 peberfrugter
• 1 bundt bladselleri
• 1 squash

Køl

• 2 æg
• 1 liter mælk
• 1/2 l fløde
• 1 bøtte pesto
• 200 g cheddar
• Cremefraiche

Kød/fisk

• 300 g koteletter
• 2 pakker øko hakket grisekød a 400 g. pr. styk.
• 300 g kyllingbryst
• 150 g bacontern

Kolonial/tørvarer

• 1 kg ris
• 1 pakke nudler
• 1 pakke suppehorn
• 1 pakke med 4 grov cafe sandwichbrød fra Kohberg
• 1 pakke madpandekager
• 1 dåse tun
• 2 dåser hakkede tomater

Det du (måske) har i køkkenet

• Olie
• Salt og peber
• Sukker
• Karry
• Hvedemel
• Shirascha chilisauce
• Spidskommen
• Paprika
• Tørret timian
• Tørret basilikum
• Chilipulver
• Hvid balsamico
• Frisk basilikum
• Peanutbutter
• Soya
• Honning
• Peanuts
• 1 grøntsagsbouillonterning