Madplan uge 35.

Annonce for Lidl danmark. Så er madplanen til uge 35 klar til jer. I denne uge er det i samarbejde med Lidl. Jeg har set deres tilbudsavis igennem og indkøbslisten er også lavet ud fra Lidls sortiment.

Jeg laver altid madplaner som kan findes i almindelige supermarkeder. Jeg har forsøgt at lave en nemmere, familievenlig og ikke mindst budgetvenlig madplan.

Synes du at hele madplanen lyder god? Så har jeg lavet en komplet indkøbsliste, som du finder under madplanen.

Mængderne i indkøbslisten passer til en familie på 2 vokse og 2 børn.

Madplan for uge 35.

Mandag: Blomkålssuppe med sprøde rugbrødcroutoner.

Tirsdag: Kyllingefrikadeller med kartofler og gulerødder i ovnen.

Onsdag: Salat af ovnbagte kartofler og grøntsager og resten af kyllinge-dellerne.

Torsdag: Karrykål med oksekød. Server ris til.

Fredag: Resterne af karrykål fra torsdag. Server nudler til.

Lørdag: Rispapirsruller med sprød kylling, avocado og agurk. Lav chilimayo til.

Søndag: “Alt godt fra køleskabet”. Vi spiser de rester som der er og gør klar til en ny uge!

Lidt info til måltiderne.

Tirsdag skal der laves dobbelt af både kyllingdellerne og de ovnbagte kartofler og grøntsager. Det ekstra skal bruges til maden om onsdagen. Brug evt. det resterende blomkål fra suppen til de ovnbagte kartofler og grøntsager. Blomkålen skal bages med i ovnen de sidste 15 minutter.

Onsdag serveres resten af dellerne sammen med de ovnbagte kartofler/grøntsager. De ovnbagte grøntsager lægges på et fad med de to hoveder hjertesalat som er skåret i grove stykker. Salaten toppes med feta som brækkes i mindre stykker og frisk basilikum. Det kan serves med en olie/eddike dressing eller hvad i har lyst til.

Torsdag skal der laves dobbeltportion af karrykål så der også er til om fredagen. I dag serveres det med ris til og fredag med nudler. Her kan man også servere med enten solo, sød chilisauce og måske noget peanuts?

Indkøbsliste.

Frugt/grønt.

• 1 blomkål
• 2 kg kartofler
• 1,5 kg gulerødder
• 1 bøtte persille
• 1 bøtte basilikum
• 3 rødløg
• 2 bundt forårsløg
• 1 spidskål
• 2 agurker
• 3 avocadoer
• 2 hoveder hjertesalat

Mejeri.

• • 2 æg
  • 1/2 liter cremefraiche
  • 150 g mayo
  • 1 pakke feta, ca. 200 g.

Kød/fisk.

• 800 g hakket kylling
• 700 g hakket oksekød
• 280 g kyllingbryst, 2 stykker

Kolonial.

• 1 lille pakke rugbrød
• 1 kg ris
• 500 g nudler
• 1 pakke rispapirer

Det du (måske) har i køkkenet.

• Tørret timian
• Karry
• Pankorasp
• Olie
• 2 løg
• 3 grøntsagsbouillonterninger
• 2 dl mælk
• 2 dl havregryn
• 1 hvidløg
• Sriracha chilisauce
• Ketchup
• Salt og peber