Bulgursalat med tomat
Bulgursalat med tomat. En frisk, lækker og NEM bulgursalat med tomat og avocado. Foruden dressingen kræver salaten KUN 5 ingredienser, og den smager bare super godt! Server din bulgursalat med tomat til aftensmaden. Måske med et stykke fisk/kød eller andet. Jeg synes selv, at et stykke stegt laks passer virkelig godt til denne opskrift. Mere […]
Græskarsalat med grønkål
Græskarsalat med grønkål. Her kan du finde opskriften på græskarsalat med grønkål. Det er en nem og skøn salat med grønkål og græskar hvor stykker af Hokkaido er bagt i ovnen. Er du til kålsalater? Så prøv også denne her lækre rødkålsalat med æbler, grønkål og hasselnødder. Det er altså en perfekt salat at lave […]
Ristede græskarkerner
Ristede græskarkerner. Her kan du få en simpel opskrift på ristede græskarkerner med salt på panden. Græskarkerner smager skønt men efter en tur på panden bliver de endnu bedre. De bliver sprøde og ristningen giver kernerne endnu mere smag. Du kan spise dem som snack eller bruge dem som topping på din salat. Prøv også min […]
Spidskålssalat med kikærter og bagte rodfrugter
Spidskålssalat med kikærter og bagte rodfrugter. Her får du opskriften på en lækker og mættende spidskålssalat med kikærter og bagte rodfrugter. Salaten er toppet med feta, citronsaft, græskarkerner og frisk persille. Det er en salat som sagtens kan serveres som et helt måltid uden andet til. Prøv også denne perlecouscous salat med stegt halloumi. Serverer […]
Græskarkernestykker
Sprøde græskarkernestykker. Her finder du opskriften på nogle sprøde græskarkernestykker. Udover græskarkerner er de lavet på kærnemælk, havregryn og hvedemel. De smager super godt! Der er godt med bid i fra kernerne. Den høje varme i ovnen giver bollerne en god sprød skorpe og kærnemælken i dejen er med til at give bollerne en blød […]
Grønkåls quinoa salat
Grønkåls quinoa salat. Her får du opskriften på en sprød grønkåls quinoa salat med varmrøget laks. Denne salat kan du sagtens spise som et helt måltid. For eksempel til frokosten på farten. Top din måltidssalat med saltbagte græskerkerner – Se opskriften her! Salaten er frisk og mættende. Den er bl.a. vendt med quinoa som er […]
Grønkålssalat med bagt butternut squash
Grønkålssalat med bagt butternut squash. Her får du opskriften på en skøn grønkålssalat med bagt butternut squash. Salaten er simpel men den sprøde kål med det bagte squash og de søde granatæblekerner er en rigtig god smagskombination. Det er en perfekt efterårs- og vintersalat. Det er nemlig også på dette tidspunkt, at du finder både […]
Quinoabowl med kylling
Quinoabowl med kylling. Her får du opskriften på skøn quinoabowl med kylling som er stegt med lidt karry. Derudover er bowlen anrettet med friske grøntsager og lidt sprøde kerner. Sådan en omgang er nem at lave og kombinationen smager rigtig skønt. De salte græskarkerner som der bruges i opskriften finder du lige her. Det er […]
Squashpasta med avocadocreme og torsk
Super nem squashpasta med avocadocreme og torsk! Her får du en super lækker og meget nem aftensmad ret – Squashpasta med avocadocreme og torsk. Er du en af dem der indimellem gerne vil finde alternativer til den almindelige pasta, spare på kalorierne eller gerne vil inspireres til retter med mere grønt, så skal du bestemt […]
Granola med kanel
Granola med kanel. En favorit opskrift på granola med kanel. Hjemmelavet granola (eller musli) er bare en skøn ting at have stående i køkkenet. Det holder sig længe og så er det skønt med lidt drys til de morgener hvor der spises yoghurt eller smoothiebowls! Under kategorien morgenmad findes der flere forskellige opskrifter på granola. […]
Saltbagte græskarkerner
Sprøde saltbagte græskarkerner. Her får du den nemme opskrift og fremgangsmåde på de lækreste saltbagte græskarkerner. Kernerne lægges i vand hvor salt er blevet opløst og bagefter bages de i ovnen. Efter en tur i ovnen er kernerne knasende sprøde med en god saltet smag. Det smager super godt som drys på salater eller fx […]
Knækbrød
Knækbrød med frø og kerner. Knækbrød er så utrolig nemt at lave, og det smager meget ofte betydeligt bedre, end det du køber i supermarkedet. Det tager næsten ingen tid at lave selv og så ved du jo også hvad der er i. Prøv også de her sprøde rugbrødschips, der er en perfekt snack. Er […]
Honningristet granola
Sprød honningristet granola. Her får du opskriften på en skøn honningristet granola. Brug den fx ovenpå en portion neutral yoghurt sammen med lidt af denne jordbærpuré. Det er en lækker kombination. Så får du et mættende, lidt sødt og sprødt morgen måltid. Den er nem at kaste sig ud i og så har du en […]
Hurtig granola
Lyn hurtig granola med honning. Her får du opskriften på en lækker og hurtig granola med honning. En opskrift der kun tager ganske kort tid at blande sammen og tilberede. Prøv også min anden opskrift på honningristet granola, der passer super godt til morgenmaden også. Det er fedt med en simpel opskrift, når man lige […]