Tag: spinat

Måske forbindes spinat med noget, der er lidt kedeligt.

Noget, man SKAL spise, når man gerne vil være ekstra sund og stærk.

Men mest af alt burde de smukke grønne blade spises, fordi de smager supergodt.

De har en mild smag og kan være virkelig lækkert i mange retter. De sprøde, grønne blade er rigtig gode i salater.

Derudover kan spinat spises dampet, kort stegt på panden, i bagværk, i vafler, tærter, smoothiebowls og i noget, jeg holder meget af – greenies.

I Danmark er de lækre spinatsorter i sæson fra maj til oktober.

I de fleste supermarkeder finder du babyspinat og større spinatblade.

Jeg har meget ofte spinat i fryseren.

Frossent fungerer det godt til mange retter, og så holder det jo meget længere end den friske.

OPSKRIFTER MED SPINAT.

Cannelloni med spinat og hytteost

Cannelloni med spinat og hytteost. En nem pastaret med tomatsauce, ost og friske lasagne plader. Det er en lækker opskrift, hvor alle kan være med. Cannelloni kan laves på mange måder og helt traditionelt er retten store pastarør, som ofte er fyldt med spinat og ricotta. Ricotta er en italiensk ost og jeg går ud […]

Æg og spinat i cocotte

Æg og spinat i cocotte Her får du opskriften på æg og spinat i cocotte. Lavet i små portions størrelser. Det er et lækkert og nemt indsalg til fx morgenmads- eller brunchbordet. Er du også fan af æg til mrogenmad? Så kan du prøve denne lækre avocadomad med et smilende spejlæg. De kræver ikke meget […]

Spinatboller

Fuldkorns spinatboller. Her finder du opskriften på nogle svampede, skønne spinatboller med fuldkornsmel. Smagen af spinat er slet ikke gennemtrængende men kan kun lige anes, i de bløde boller. Spinat er jo faktisk heller ikke noget som smager af så meget. Bollerne er også nemme at lave. Prøv også disse sandwich proteinboller! Spinatbollerne er super […]

Spinat smoothie

Spinat smoothie med kiwi. Snup en sund spinat smoothie til morgenmaden eller måske et mellemmåltid når den lille sult melder sig. Det er en lækker grøn sag. Portionen er forholdsvis stor. Så skal du fx serveres som en del af et morgenbord, så kan den sagtens deles i to. Smagen er rigtig god og smager […]

Spinat vafler

Grønne spinat vafler. Her får du opskriften på nogle skønne spinat vafler med knald på den grønne farve. De grønne vafler er nemme at lave og er perfekt til frokosten eller aftensmaden. De her spinatvafler er lavet på en meget simpel opskrift. De kan for eksempel bruges til at lave en sandwich hvor det lyse […]

Spinat bowl

Spinat bowl. En super grøn og sund spinat bowl med banan. Til mellemmåltid, supplement til frokosten eller en snack. Jeg elsker forskellige smoothie bowle, og du kan også prøve at lave denne grønne smoothie bowl med spinat og broccoli. Denne spinat bowl kan spises når som helst. Den er særlig god om morgenen, hvor man […]

Asiatisk inspireret kyllinglasagne

Asiatisk inspireret kyllingelasagne med karry og kokosmælk

Asiatisk inspireret kyllinglasagne. Kokosmælk, koriander og rød karry er nogle af ingredienserne i denne asiatisk inspirerede kyllingelasagne. Her får du en helt anden version af den klassiske lasagne, hvor fyldet er lavet med hakket kylling, grøntsager, kokosmælk og rød karry. Kan du godt lide lasagne i forskellige udgaver, så skal du prøve denne kyllingelasagne med […]

Spinatpandekager

Spinatpandekager. Her får du opskriften på nogle super nemme og virkelig gode spinatpandekager. Du kan bruge dem til at lave spinatpandekager med laks, spinatpandekager med kylling – ja, spinatpandekager med fyld af lige det du har lyst til! Prøv også denne her opskrift på spinatpandekager med hummus og avocado. Madpandekagerne er lavet af spinat, mel, æg […]

Spinat bowl med mynte og avocado

Cremet spinat bowl med mynte og avocado En lækker grøn spinat bowl med mynte og avocado – en bowle fyldt med en masse sunder sager. Avokadoen giver en dejlig cremet konsistens uden at overtage hele smags oplevelsen. Lav den til din morgenmad, et alternativ til noget af frokosten eller som en lille snack om eftermiddagen. Det er […]

Grøn smoothiebowl

Grøn smoothie bowl med spinat og broccoli Prøv en sund grøn smoothie bowl hvis du og din mave trænger til noget let og mættende. Drys fx noget af denne ganola på toppen evt. sammen med lidt frisk frugt. Jeg har meget ofte et glas med granola stående. Det holder sig længe og alt er bare […]

Spinat og edemame smoothiebowl

Spinat og edemame smoothiebowl. En hurtig, sund og nem spinat og edemame smoothiebowl. Smagen er mild og med en let sødme fra bananen. Hverken spinat eller edemamebønner er særlig kraftige i smagen, hvilket gør denne udgave oplagt at spise til morgenmad eller måske når den lille sult melder sig. Selvom det kan lyde lidt mærkeligt […]