Tag:

kikærter

Her kan du finde en masse skønne opskrifter med kikærter. Man kender dem oftest fra det mellemøstlige køkken, hvor de indgår i ret meget forskelligt madlavning. Når man blender dem med olie og andre krydderier, kan man lave en god omgang hummus. Det er faktisk også dem man bruger til at lave falafler. Der er et virkelig godt alternativ til, hvis man ikke vil spise kød.

Det vigtige, når man køber dem tørrede, så skal de ligge i blød i 10-12 timer før, at man kan bruge dem. Man kan godt købe nogle, der er klar til brug også – så kan maden laves lidt hurtigere.

  • Fladbrød med halloumi. Her kan du få en nem opskrift på fladbrød med halloumi og hummus. Det er meget nemt at lave halloumi på fladbrød, og det smager virkelig lækkert. Jeg har også en anden opskrift, hvor det er et…

  • Spidskålssalat med kikærter og bagte rodfrugter. Her får du opskriften på en lækker og mættende spidskålssalat med kikærter og bagte rodfrugter. Salaten er toppet med feta, citronsaft, græskarkerner og frisk persille. Det er en salat som sagtens kan serveres som…

  • Karrygryde med kikærter og kartofler Her får du opskriften på en lækker vegetarisk karrygryde med kikærter og kartofler. Den er er masser af smag i og sammen med en portion bulgur, couscous, ris eller blomkålsris så er det en skøn…

  • Salat med kikærter

    by Maria

    Lækker salat med kikærter, avocado og dild. Den her salat med kikærter skal du prøve! Det er nem, frisk, mættende og fuld af smag fra de gode sager der er vendt i. Salatblade kan være skønne i en salat men…

  • Kikærtedeller

    by Maria

    Grønne kikærtedeller. Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Lækre og nemme kikærtedeller med majs, spidskommen og persille. De har en skøn og mild smag og får den fineste grønne farve fra persillen. Du kan servere dem på…

  • Sprøde kikærter

    by Maria

    Ristede sprøde kikærter med paprika! Knasende lækre sprøde kikærter. Efter en tur i ovnen med paprika, olie, salt og peber får du disse lækre kikærter. Du kan spise dem som en snack eller bruge dem som drys evt. ovenpå dine…

  • Soya stegt kål med ristede kikærter. Aftensmad på 20 minutter med den nemmeste omgang stegt kål med ristede kikærter. Leder du efter en ekstra nem aftensmad som også gerne må være besparende på både pengepung og kød – så er…

  • Lækker ret med kikærter i kokos, karry og peanutbutter! Vegansk aftensmads ret med kikærter i kokos, karry og peanutbutter. Med en mild smag af karry et strejf af koriander og lime, er det en lækker ret som alle kan spise.…

  • Indisk kikærtegryde

    by Maria

    Vegetarisk indisk kikærtegryde. Opskrift på lækker indisk kikærtegryde med en afdæmpet krydret og skøn smag. Gryderetten er virkelig nem at lave og du kan sagtens servere den for hele familien. Prøv også denne karrygryde med kikærter og kartofler. Det er…

  • Kikærtebøffer

    by Maria

    Kikærtebøffer med rødbede! Smagfulde kikærtebøffer som passer godt i både pitabrød, til en god salat eller måske i en hjemmelavet vegetarisk burger?? Jeg har en juicer herhjemme og når jeg laver juice er der pulp tilbage, altså resterne som er…

  • Nem og smagfuld vegetarret med blomkål og kikærter. Her får du opskriften på en lækker vegetarisk hverdagsret med blomkål og kikærter i rød karry. Retten er lavet med kokosmælk, den er nem at lave og har en mild smag. Så…

  • Hummus

    by Maria

    Klassisk hummus med kikærter og tahin. Her får du opskriften på en lækker og cremet hjemmelavet hummus. Denne Hummus er lavet af kogte kikærter, tahin, hvidløg og spidskommen. Tahin er en sesam “pasta” hvor sesamfrøene er malede og har en…