Home Julesalater

Julesalater

Gør din december måned lidt sundere med de lækreste julesalater!

Som regel handler julemåneden om tungere mad og massere søde sager,

og sundhed er bestemt ikke en del af det program.

Men efter min mening bliver den dejlige julemad, med brun sovs, brunede kartofler, and, flæskesteg og hvad der ellers hører til.

Kun bedre med syrlige og sprøde salater, som neutralisere og kompensere lidt for den meget fede julemad.

Så i kategorien her finder du de  bedste af julens salater!

Både de traditionelle af slagsen som syltet rødkål og agurkesalat, men også massere af friske julesalater.

De indeholder alle sammen nogle af de skønne grøntsager og frugter, som kan fås i supermarkederne i november og december måned.

Blandt andet så kan juleklassikere som grønkål og rødkål noget virkelig fantastisk i friske salater.

Salaterne er alle lige til og nemme at lave,

så prøv dig endelig frem og find din favorit julesalat.

  • Spidskålssalat med grønkål

    by Maria

    Spidskålssalat med grønkål. Her får du opskriften på en simpel, lækker og frisk spidskålssalat med grønkål. Salaten er vendt i en dressing lavet af akaciehonning, olie og hvidvinseddike. Derudover er den vendt med ristede mandler, æbletern og edemammebønner. Salaten er…

  • Quinoasalat med grønkål

    by Maria

    Quinoasalat med grønkål Her får du opskriften på en skøn quinoasalat med grønkål og godt med frisk mynte. Mynte giver den skønneste smag til salaten og passer godt sammen med den friske citron som er i dressingen. I salaten er…

  • Grønkåls couscous salat

    by Maria

    Frisk grønkåls couscous salat En skøn grønkåls couscous salat med en syrlig og let sød citron dressing og ristede hassenødder på toppen. Foruden couscous og frisk grønkål er salaten med avocado og appelsintern. Salaten er nem og hurtig at lave.…

  • Appelsinsalat

    by Maria

    Appelsinsalat med granatæblekerner og mynte! En skøn, frisk og meget enkel appelsinsalat. Den smager fantastisk og kan sereveres til mange aftensmadsretter. Jeg synes specielt at det er lækkert med sådan en frisk salat til lidt federe retter – hvor man…

  • Grønkåls hummus

    by Maria

    Grønkåls hummus Her får du opskriften på en lækker grønkåls hummus. Denne udgave er inspireret af efteråret og vinteren. Den tid på året hvor det skønne grønkål bugner i butikkerne. Denne hummus får en skøn grøn farve og minder stadig…

  • Grønkålssalat med bagt butternut squash. Her får du opskriften på en skøn grønkålssalat med bagt butternut squash. Salaten er simpel men den sprøde kål med det bagte squash og de søde granatæblekerner er en rigtig god smagskombination. Det er en…

  • Agurkesalat

    by Maria

    Hjemmelavet agurkesalat. Det tager ikke lang tid at lave din egen agurkesalat og med ganske få ingredienser. Det kan være helt slut med at købe de færdiglavede glas i supermarkederne, når du først har prøvet det selv. Udover at det…

  • Cremet grønkålssalat

    by Maria

    Cremet grønkålssalat med granatæblekerner. Her får du opskriften på en cremet grønkålssalat som er et fantastisk indslag til de mange vinter retter. Står du og mangler inspiration til hvad du skal lave af grøntsager til vinteren eller det grønne indslag…

  • Saltbagte græskarkerner

    by Maria

    Sprøde saltbagte græskarkerner. Her får du den nemme opskrift og fremgangsmåde på de lækreste saltbagte græskarkerner. Kernerne lægges i vand hvor salt er blevet opløst og bagefter bages de i ovnen. Efter en tur i ovnen er kernerne knasende sprøde…

  • Rødkålssalat

    by Maria

    Rødkålssalat med grønkål og æbler. Her får du opskriften på en sprød og lækker rødkålssalat vendt i en frisk citron dressing med honning. Derudover er salaten vendt med frisk grønkål, æbletern og ristede hasselnødder. Når efteråret og vinteren er over…

  • Grønkåls chips

    by Maria

    Sprøde grønkåls chips. Her får du fremgangsmåden på nogle sprøde og lækre grønkåls chips. Det er noget af det nemmeste at lave og så smager det altså rigtig godt. Det vil nok overraske mange, hvor lækkert det egentlig er. Brug…