Pasta med tigerrejer

Pasta med tigerrejer og asparges. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med Grana Padano. Her får du opskriften på en virkelig lækker pasta med tigerrejer og gavmilde mængder af god ost. Retten er fyldt med en masse krydderi som i den grad giver pastaen en fantastisk smag i den cremede sauce med Grana Padano. […]

Torskefad

Torskefad

Torskefad med porre og rodfrugter. Her får du opskriften på et lækkert torskefad med en skøn grøntsagssauce af porre, gulerødder og pastinak. Der er en god opskrift på hverdagsfisk som ikke kræver mange ingredienser eller lang lang tid i køkkenet. Brug også torskekød i disse nemme fiskedeller.   Smagen er mild og torsk er en […]

Julesauce

Jule sauce

Den bedste julesauce. Her får du opskriften på en skøn julesauce. Smagen er afstemt med salt, sødme og den gode runde smag som fløde altid giver. Saucen er lavet af stegeskyen fra flæskesteg – se opskriften her! Saucen er efter manges mening (noget af) det allervigtigste på julebordet juleaften. Der er delte meninger om hvordan en […]

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe. Her finder du opskriften på en skøn cremet hokkaidosuppe. I denne græskarsuppe er der foruden Hokkaido også gulerødder, løg og hvidløg i. Grøntsagerne bages i ovnen inden de blendes til den cremede suppe med hokkaido. Når grøntsagerne bages først, fremhæver det deres smag som giver en endnu mere smagfuld suppe. Prøv også disse saltbagte […]

Råcreme

Råcreme

Hjemmelavet råcreme. Her finder du opskriften op en virkelig god råcreme som er perfekt til frugtsalat. Nogle kalder det også abemad, det gjorde vi i hvert fald da jeg var barn. Frugtsalat med råcreme er super lækkert og noget de fleste kender til. Men faktisk kan du også bruge den skønne creme til mange andre […]

Daim is

Daim is

Hjemmelavet Daim is. Her får du opskriften på en fantastisk lækker daim is. Den er SUPER nem at lave. Her kan du altså lave hjemmelavet is uden ismaskine. Isen kræver ingen særlige køkkenredskaber og også kun ganske få ingredienser. Daim isen er sød med et strejf af vanilje og med den lækre knas fra stykker af […]

Kødboller i tomatsauce

Kødboller i tomatsauce

Lækre og smagfulde kødboller i tomatsauce. Absolut en hverdags favorit! Skønne kødboller i tomatsauce – en cremet sauce der er tilsmagt fløde, hvor det er helt op til dig om det skal være den fede eller lettere udgave. Smagen er god, tilpas krydret og alligevel i en mild og rund sauce. Retten smager fantastisk og hele […]

Hakkebøffer i tomatsauce

Hakkebøffer i tomatsauce

Hakkebøffer i tomatsauce Her får du opskriften på saftige hakkebøffer i tomatsauce med basilikum og madlavningsfløde. Virkelig lækker hverdagsmad, som er nem at lave. Imens at retten tilberedes, koger du dine ris eller pasta til. Jeg kan klart anbefale en portion frisk pasta, det tager nemlig også kun et øjeblik at koge og det smager […]

Boller i karry

boller i karry

Boller i karry. Her får du min boller i karry opskrift. Det er helt simpelt kødboller i karrysauce, og jeg har valgt at lave en gammeldags karrysovs. Hos mange børnefamilier er det en ret, som bliver lavet med jævne mellemrum. Den er nemlig ikke særlig vanskelig, og de fleste børn er vilde med boller i […]

Mørbradbøffer i fad

Mørbradbøffer i fad

Mørbradbøffer i fad med champignon, bløde løg og flødesauce. Her får du opskriften på de lækreste klassiske mørbradbøffer i fad. Du kan lave mørbradbøffer i fad med bløde løg. Mørbrad i fad er et hit til både frokost og aftensmad. En utrolig lækker ret, der altid er et sikkert hit. Det er ganske forståeligt. Det […]

Mormor salat

Mormor salat

Mormor salat. Her finder du opskriften på en skøn og meget nem mormorsalat. Faktisk handler sådan en salat allermest om dressingen. Nemlig den lækre mormordressing som består af citron, sukker og fløde. Du behøves ikke så meget andet end nogle sprøde og velsmagende salatblade gerne hjertesalat, romaine eller måske du er så heldig, at der […]

Risalamande

Risalamande

Risalamande med kirsebærsauce. Her får du min bedste risalamande opskrift. Dén opskrift som skal serveres til julemiddagen hvor hele familien skal “på jagt” efter mandlen. Jeg lover dig at du ikke vil fortryde at lave sådan en portion. Vil du prøve at lave din egen kirsebærsauce? Så se min opskrift på en lækker klassisk kirsebærsauce […]