Tag:

fløde

Fløde er et mejeriprodukt, som har en ret høj fedtprocent. Man kan bruge det både i det salte køkken og det søde køkken. I det salte køkken kan man bruge det, når man skal lave en omgang flødekartofler eller koteletter i fad. Den går ind og gør begge dele meget cremet, og det er lige præcis hvad det mejeriprodukt kan.

Man kan også blot piske den op til en skøn flødeskum. Den kan puttes på varm kakao eller på toppen af flere kager og søde tærter. Man kan også lave en skøn gammeldagsæblekage eller en mazarinkage med rabarberskum og bær.

Fløde er uundværligt i mange forskellige retter.

  • Hindbærparfait

    by Maria

    Hindbærparfait. Her finder du opskriften på en virkelig lækker hindbærparfait. Parfait med hindbær er en meget nem hjemmelavet is. Server din isparfait til en god brownie, eller spis den som den er. Hvis du elsker hindbær og is, skal du…

  • Pasta Alfredo

    by Maria

    Pasta Alfredo. Pasta Alfredo er nok noget af det nemmeste, du kan lave til aftensmad. Det er en ret, som tager ganske kort tid at bikse sammen og den er også med meget få ingredienser. Spaghettien vendes i en smagfuld oste-flødesauce.…

  • Varm kakao

    by Maria

    Varm kakao med flødeskum. Varm kakao lavet på mælk, kakao og sukker med flødeskum på toppen. Det er simpelthen så hyggeligt med en varm kop kakao når det er koldt udenfor. Så trænger vi altid indenfor og hygger lidt ekstra. Prøv…

  • Pebernødder

    by Maria

    Pebernødder. Her finder du opskriften på de bedste pebernødder. Sprøde pebernødder med den helt rigtige smag af jul. For at få den skønne smag frem er der brugt kardemomme, ingefær, kanel og peber i dejen. De er derfor ganske let…

  • Andesauce

    by Maria

    Andesauce. Her finder du opskriften på en virkelig god og smagfuld andesauce. En lækker sauce som er oplagt at servere til højtiderne. For eksempel middagen mortensaften eller den store traditionelle julemiddag huleaften d. 24. december. Saucen er lavet på stegeskyen…

  • Laks i fad med skaldyrssauce

    by Maria

    Laks i fad med skaldyrssauce Her finder du opskriften på laks i fad med skaldyrssauce. Det er en helt fantastisk lækker ret og den er faktisk virkelig nem at lave. Har du prøvet min opskrift på torskefad? Det er også…

  • Gammeldags æblekage

    by Maria

    Gammeldags æblekage. Her finder du opskriften på den klassiske gammeldags æblekage. Den er lavet på æblegrød, knas ag æblekagerasp og makroner med pisket fløde på toppen. Gammeldags æblekage er en god klassiker på det danske kagebord og noget som de…

  • Skinkegryde

    by Maria

    Lækker smagfuld skinkegryde. En skøn skinkegryde som er perfekt at servere i de koldere måneder af året. Gryderetten er fyldt med gulerødder, champignon og porre som er med til at give en fantastisk smag sammen med paprika, tomatpuré i den…

  • Pasta med tomatflødesauce og flanksteak. Annonce for Grana Padano. I samarbejde med Grana Padano finder du her opskriften på en lækker pastaret i tomatflødesauce med flanksteak til. Jeg har tidligere lavet en anden skøn pastaret med Grana Padano. Denne opskrift…

  • Ristaffel med kylling i karry

    by Maria

    Ristaffel med kylling i karry. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med De Danske Familiegårde. Jeg har endnu en gang teamet op med De Danske Familiegårde og lavet endnu en lækker opskrift – nemlig ristaffel med kylling i karry.…

  • Jordbær med råcreme og makroner. Jordbær med råcreme og makroner er en virkelig skøn sommerdessert. Desserten er super nem at lave. Den kræver kun friske jordbær, nogle knuste makroner og så en råcreme der lige skal piskes sammen. Det er…

  • Koteletter i fad

    by Maria

    Koteletter i fad. Her finder du opskriften på koteletter i fad med bacon, champignon i en tomat-fløde sauce. En hverdagsklassiker som bare ALTID er en god idé. Server fadet med enten ris eller en god kartoffelmos til. Du kan finde…

  • Mazarinkage med rabarberskum og bær. Her få du min bedste svampet mazarinkage opskrift, som du kan gøre kunsten efter. Det er en virkelig lækker mazarinkage med rabarberskum og bær. Selve bunden er en mazarinkage med marcipan, der bliver revet i.…

  • Rabarbertrifli med råcreme. Her får du opskriften på en skøn rabarbertrifli med råcreme. Desserten består af tre elementer: makroner, rabarberkompot og råcreme. Tilsammen udgør de den portionsanrettede skønne dessert. Det er en perfekt kombination af knasende makroner, en sød creme og…

  • Pasta med tigerrejer

    by Maria

    Pasta med tigerrejer og asparges. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med Grana Padano. Her får du opskriften på en virkelig lækker pasta med tigerrejer og gavmilde mængder af god ost. Retten er fyldt med en masse krydderi som…

  • Torskefad

    by Maria

    Torskefad med porre og rodfrugter. Her får du opskriften på et lækkert torskefad med en skøn grøntsagssauce af porre, gulerødder og pastinak. Der er en god opskrift på hverdagsfisk som ikke kræver mange ingredienser eller lang lang tid i køkkenet.…

  • Julesauce

    by Maria

    Den bedste julesauce. Her får du opskriften på en skøn julesauce. Smagen er afstemt med salt, sødme og den gode runde smag som fløde altid giver. Saucen er lavet af stegeskyen fra flæskesteg – se opskriften her! Saucen er efter manges…

  • Råcreme

    by Maria

    Hjemmelavet råcreme. Her finder du opskriften op en virkelig god råcreme som er perfekt til frugtsalat. Nogle kalder det også abemad, det gjorde vi i hvert fald da jeg var barn. Frugtsalat med råcreme er super lækkert og noget de…

  • 1
  • 2