Bløde tacos med krydret svinekød
Bløde tacos med krydret svinekød. Her finder du opskriften på nogle vildt lækre bløde tacos med krydret svinekød. En perfekt kombi med fintsnittet sprød kål, marineret kød, friske skiver æble og en hvidløgsmayo. Det kan jeg anbefale dig at prøve. Og nårh ja! Så har jeg toppet de bløde tasos med friske koriander. Den friske […]
Mexi bowl med krydret kylling
Mexi bowl med krydret kylling. Her kan du finde opskriften på en virkelig lækker mexi bowl med krydret kylling. Salaten er fyldt med en hjemmelavet guacamole, frisk tomatsalsa, sprød salat, en klat cremefraiche og majskerner. Hertil har jeg lavet mine egne NEMME tortillachips ud af en rest madpandekager. Det er altså super nemt og en […]
Falafel vaffel med avocado
Falafel vaffel med avocado. Her får du opskriften på en lækker falafel vaffel med avocado, syltede rødløg og pestodressing. Selve vaflen er inspireret af en helt klassisk falafel. Vaffeldejen er nemlig lavet af en falafelfars, rørt med lidt ekstra ingredienser og så tilberedt i et vaffeljern. Prøv også at lave disse sprøde falafler. De smager fantastisk […]
Salat med bagte søde kartofler
Salat med bagte søde kartofler Her får du opskrift på en lækker salat med bagte søde kartofler. Opskriften er ligetil og denne salat med sød kartoffel består derudover af feta, forårsløg og koriander på en bund af spidskål. Ovnbagte grøntager i salater smager fantastisk. Prøv også denne salat med honningbagte gulerødder. Det er en af […]
Tortillachips med guacamole og tomatsalsa
Tortillachips med guacamole og tomatsalsa. Her kan du finde en nem opskrift på tortillachips med guacamole og tomatsalsa. Det er næsten ligesom nachos med hjemmelavet salsa og guacamole, men her kommer der ikke ost på chipsene. Prøv også denne lækre nachos salat! Tortillachips med en masse grønt og revet cheddar. Det her er en virkelig nem […]
Bagt butternut squash
Bagt butternut squash. Bagt butternut squash med spidskommen. Skønt tilbehør til aftensmaden eller som element i en salat. Butternut squash smager super godt når det bages og det tager heller ikke så lang tid i ovnen som fx rodfrugter gør. De er lækre at bruge i salater. Eksempelvis i en grønkålssalat med bagt butternut squash. Det […]
Hokkaidosuppe
Hokkaidosuppe. Her finder du opskriften på en skøn cremet hokkaidosuppe. I denne græskarsuppe er der foruden Hokkaido også gulerødder, løg og hvidløg i. Grøntsagerne bages i ovnen inden de blendes til den cremede suppe med hokkaido. Når grøntsagerne bages først, fremhæver det deres smag som giver en endnu mere smagfuld suppe. Prøv også disse saltbagte […]
Quesadilla med kylling
Quesadilla med kylling. Her får du opskriften på en lækker quesadilla med kylling og godt med revet cheddar ost. Quesadillas er madpandekager som er fyldt med ost og andet lækkert fyld. Såsom kød, bønner, grøntsager og varme krydderier. Quesadillas tilberedes på panden og er klar så snart osten er smeltet. De smager rigtig lækkert og det […]
Indisk kikærtegryde
Indisk kikærtegryde. En lækker indisk kikærtegryde opskrift med en afdæmpet krydret og skøn smag. Kikærtegryde med kokosmælk er virkelig nem at lave, og du kan sagtens servere den for hele familien. Prøv også denne karrygryde med kikærter og kartofler. Det er en skøn vegetarisk gryderet hvor kikærterne er det mættende element i stedet for at bruge […]
Guacamole
Guacamole. Leder du efter en god guacamole opskrift? Så er du landet det helt rigtige sted. Her finder du opskriften på en lækker cremet avocado dip. Den er perfekt at servere til en omgang nachos, i en god mexi bowl med krydret kylling, til en burrito, sprøde quesadillas og mange flere lækre retter fra det […]
Falafler
Hjemmelavede falafler. Her får opskriften på nogle lækre hjemmelavede falafler. De smager super godt og det er faktisk slet ikke så svært at lave selv. Det kræver dog en smule forberedelse, da de tørre kikærter skal sættes i blød dagen forinden. Falaflerne er fx lækre i et disse hjemmebagte pitabrød. Prøv også i fladbrød med […]