Tag:

tilbehør til aftensmad

Tilbehør til aftensmad kan nogle gange være svært at finde på. Ofte ved man, at man gerne vil have noget kylling, oksekød eller noget tredje, men så er det svært at vide, hvad man gerne vil have til.

Det er altid en god ide at servere en god salat til. Hvis salaten blot skal være tilbehør, behøver den ikke at skulle mætte så meget. Så er en god let salat et helt fint tilbehør. Man kan bruge grøntsager og frugter der passer til den bestemte sæson.

Kartofler kan varieres på en masse forskellige måder, og de passer til stort set det meste mad.

Her kan du finde en masse lækre opskrifter på tilbehør til aftensmad.

  • Brasede kartofler

    by Maria

    Brasede kartofler. Her finder du opskriften på en omgang lækre brasede kartofler. Brasede kartofler er kolde kogte kartofler, som tilberedes på panden i olie og smør. Ved at stege dem på panden får de en skøn sprød skorpe og det smager…

  • Mormordressing

    by Maria

    Mormordressing. Her finder du opskriften på den bedste mormordressing. Dressingen er lavet på piskefløde, sukker og citronsaft. Det er en virkelig simpel dressing som smager fantastisk godt. Den bliver cremet fra fløden og får en skøn balance af syre fra citronen…

  • Croutoner

    by Maria

    Croutoner. Sprøde croutoner lavet på lyst brød. Det er super nemt at lave, tager ingen tid og smager så skønt. Det er en fantastisk måde at få sine rester brugt op på. Når man har et brød som er nogle…

  • Vandmelonsalat med avocado og feta. Her får du opskriften på en frisk vandmelonsalat med avocado og feta. På toppen er der drysset med ristede pinjekerner, lidt friskkværnet peber og tynde skiver af frisk rødløg. Prøv også denne tomatsalat med avocado!…

  • Cremet kartoffelsalat

    by Maria

    Cremet kartoffelsalat med krydderurter. Her får du opskriften på en lækker cremet kartoffelsalat med dild og persille. Dressingen er lavet på cremefraiche og sammen med krydderurterne og lidt citronsaft smager den virkelig godt! Prøv også denne kolde kartoffelsalat med sommergrønt!…

  • Tomatsalat med avocado

    by Maria

    Tomatsalat med avocado. Her finder du opskriften på en skøn tomatsalat med avocado og frisk mozzarella. På toppen er drysset med lidt flagesalt og friskkværnet peber sammen med friske basilikumsblade. Derudover er der citronsaft og lidt god olivenolie. Det smager…

  • Persillesovs

    by Maria

    Persillesovs. Her finder du opskriften på den gode klassiske persillesovs. Lavet på en jævning af smør og mel, rørt op med mælk og tilsidst tilsmagt salt, peber og persille. Rigeligt af persille. Det er sådan en sovs som der skal…

  • Chilimayo

    by Maria

    Hjemmlavet chilimayo. Lav din egen chilimayo, det er virkelig nemt og kræver ikke mange ingredienser. Mayoen har en sødlig smag med kant af chili. I opskriften er anvendt sriracha chilisauce. Den er virkelig god til at lave chilimayo. Smag til når…

  • Coleslaw

    by Maria

    Hjemmelavet sprød coleslaw. Her finder du opskriften på en lækker coleslaw. Du får en coleslaw der har en sød og syrlig smag. En perfekt kombi med den sprøde kål og de revet gulerødder. Lige som sådan en  skal være! Lav…

  • Burgerdressing

    by Maria

    Hjemmelavet burgerdressing. Her får du opskriften på en klassisk burgerdressing som du absolut IKKE må mangle i din klassiske hjemmelavede burgere. Mmmm den er god! En god mayonnaise blandet med sødme, syre og salt. Lige som sådan en skal være. Den er…

  • Tomatsalsa

    by Maria

    Tomatsalsa med basilikum. Her finder du opskriften på en frisk tomatsalsa, helt perfekt til det mexicanske tex mex køkken. Denne tomatsalsa er super nem at lave og tager ikke lang tid. Derfor kan det også nemt lade sig gøre at…

  • Flødekartofler

    by Maria

    Cremede flødekartofler. Her finder du opskriften på klassiske flødekartofler med skalotteløg og muskatnød. Kartoflerne bliver dejlige cremede og er fantastisk tilbehør til aftensmaden. Det er nok den slags som mange forbinder med weekend-mad og noget man servere for sine gæster.…

  • Fladbrød med hummus og avocado Lækkert fladbrød med hummus og avocado. Toppet med granatæblekerner og persille. Det er super nemt at lave, utrolig dekorativt og smager super skønt! Et fantastisk indslag til et delevenligt måltid med andre elementer som kan…

  • Spidskålssalat med avocado og granatæble. Her får du opskriften på en skøn spidskålssalat med avocado og granatæble. Salaten er frisk, den er sprød og har nogle fantastiske smage som her er i en skøn kombination. Sprødt, sødt, salt og noget…

  • Blomkålsris

    by Maria

    Blomkålsris. Sunde og super nemme blomkålsris. Så simpelt skal det gøres! Ris lavet på blomkål er blevet utrolig populært at spise. Det er en god erstatning for de almindlige hvide ris, især hvis man gerne vil spare lidt på kalorierne.…

  • Rodfrugtfad med kylling og ost

    by Maria

    Rodfrugtfad med kylling og ost. Lækkert rodfrugtfad med kylling og ost. Ja! Det kan nok være svært at ane dem men under kylling, ost og avocado der gemmer sig nogle ovnbagte rodfrugter. Kombinationen her er virkelig god og en perfekt…

  • Hjemmelavet rødkål

    by Maria

    Hjemmelavet rødkål. Her finder du opskriften på en skøn hjemmelavet rødkål. En opskrift som er ret nem at gå til og er perfekt at servere til julemiddagen. Server rødkålen til flæskesteg , julesauce og brunede kartofler. Så har du alt til…

  • Bagt butternut squash

    by Maria

    Bagt butternut squash. Bagt butternut squash med spidskommen. Skønt tilbehør til aftensmaden eller som element i en salat. Butternut squash smager super godt når det bages og det tager heller ikke så lang tid i ovnen som fx rodfrugter gør. De…

  • 1
  • 2