Laks og grøntsager med bulgur! Her får du opskriften på utrolig nem aftensmad med laks & grøntsager – inspireret af det marokkanske køkken! Hvis du kender de populære one pot…

One pot pasta med laks Her får du opskriften på noget af det allernemmeste, som du kan lave til aftensmad! One pot pasta med laks, en masse skønne grøntsager og…

Æggesalat med purløg! Æggesalat passer perfekt til frokostbordet. Specielt til årets påskefrokost og pinsefrokost er det et nemt og lækkert indslag! Måske nogen også server det til julefrokosten? Men der…

Julebrød med kanel & marcipanremonce! Et lækkert snoet julebrød af den søde slags! Med masser af smag og den lækreste remonce på en af julens allerbedste sager – nemlig marcipan!…

Hakkebøffer i tomatsauce med fløde! Her får du opskriften på saftige hakkebøffer i tomatsauce med basilikum & fløde. Virkelig lækker hverdagsmad, som er nem at lave! Når hverdagen kører derudaf,…

Jule snacks og lækkerier til den søde tid! Jeg har her i indlægget samlet en masse forskellig inspiration til jule snacks. Jeg har nemlig fået en del spørgsmål på idéer…

Josefines nye værelse! Efter stor interesse fra mange af jer, som følger med på min Instagram profil, deler jeg her lidt billeder fra Josefines nye værelse! Vi besluttede nemlig for…

Bagt julegrød med abrikoser og hasselnødder! Her får du opskriften på en skøn bagt julegrød. Bl.a. kanel og stødt nellike er med til at give den velkendte “smag af jul”.…

Sukkerfri sundere æbleskiver! Her får du opskriften på lækre sundere æbleskiver, uden tilsat sukker og hvedemel. Hvedemelet er erstattet med havregryn og æbleskiverne er sødet med en smule honning. De…

Hjemmelavet mayonaise! At lave en mayonaise er så meget nemmere end de fleste lige tror! Det tager ganske kort tid og det er virkelig noget hvor du meget nemt kan…

Hjemmelavede Bounty med kun 3 ingredienser! De lækreste små bounty barer som er overraskende nemme at lave! Måske du har hørt om kondenseret mælk før! Det er efterhånden blevet meget…

Ovnbagt broccoli – broccoli fritter! Det aller nemmeste tilbehør til aftensmaden må være ovnbagt broccoli! Jeg tør næsten garantere er det er et sikkert hit for hele familien. Selv for…

Klatkager af risengrød! Nemme klatkager lavet af en rest risengrød fra dagen før. Det er nemlig slet ikke nødvendigt at smide resterne af den velkendte julegrød ud! Du kan i…

Pizzavafler Kan du lide pizza OG madvafler så skal du prøve de her pizzavafler! Ligesom alle andre vafler blandes alle ingredienser sammen i en skål og kommes i det varme…

Gullasch med blød kartoffelmos! Gullasch er en traditionel Ungarnsk ret. En skøn simreret med oksekød, gulerødder og løg! Det er faktisk en ret simpel opskrift du får her. Men den…

Brioche boller – bløde burgerboller! Bag de skønneste brioche boller når du skal lave hjemmelavet burger. De findes ikke bedre! Dejen er med smør, hvedemel og æg som giver bollerne…

Avocadomad med hytteost! Lav en lækker avocadomad til din frokost med kun 4 ingredienser! Det skal ikke mere til, når bare at smags kombinationen er perfekt! De syltede rødløg er…

Risengrødsvafler af risengrød! Findes der noget bedre end at bruge sine rester fra risengrøden til et par lækre risengrødsvafler? Det kan du måske svare på, når du har prøvet opskriften…

Inspiration fra Josefines madpakker! Der er mange af jer søde læsere som følger med på min Instagram profil! Hver søndag er jeg et par timer i køkkenet og gør klar…

Brownie med hasselnødder! Utrolig lækker svampet brownie – lige som sådan en skal være. Smagen er intens og alle de chokolade elskende vil helt sikkert få deres lyst styret i…

Støt bloggen! Hvad er nu det? Støt bloggen – hvad skal det betyde?  Det skal jeg forklare dig! 🙂 Jeg får dagligt spørgsmål der går på hvor mit køkkengrej er fra!…

Josefines smoothie med jordbær og appelsin! Denne opskrift har vi navngivet “Josefines smoothie”, da det er hende som har lavet den og bestemt hvad der skulle i. Vi hjalp hinanden…

Køleskabet er forberedt og klar til en ny uge! Jeg melder klar til en ny uge, efter at jeg brugte et par timer af min søndag på indkøbstur og forberedelse i…

Ristede sprøde kikærter med paprika! Knasende lækre sprøde kikærter. Efter en tur i ovnen med paprika, olie, salt og peber får du disse lækre kikærter. Du kan spise dem som…

Rodfrugtsalat med grønkål og feta Rodfrugtsalat er perfekt tilbehør til aftensmaden i de kolde måneder på året. Server f.eks. salaten til frikadeller, et stykke kylling, ovnbagt laks og tag resterne…

Halloween muffins – små farlige edderkopper! Uhyggelig lækre halloween muffins! Nemme at lave, så I bare skal koncentere jer om den sjove del, nemlig at pynte dem! Halloween er virkelig…

10 ting om mig – som du måske ikke vidste! Jeg gik igennem mine lidt mere personlige indlæg og fandt lige præcis det her indlæg! Det hed ikke 10 ting…

Mit arbejde – hvad laver jeg egentlig!? Jeg har fået mange spørgsmål der vedrører mit arbejde. Hvad jeg egentlig laver nu? Om jeg er stoppet på mit job? Om jeg…

Ovnbagte rodfrugter med timian! Det skønneste efterårs- og vinter tilbehør til din aftensmad – ovnbagte rodfrugter! Det er simpelthen så nemt at lave og det er det perfekte tilbehør –…

Kartoffelsuppe med æbler -sponsoret indlæg- For nogle uger siden besøgte jeg en lille by i Nord Tyskland som hedder Stade. Måske du så med fra min Instagram profil hvor jeg delte…