“One pot” chili sin carne! Her får du opskriften på den nemmeste “one pot” chili sin carne. Måske du tænker, hvad er så det?? Og det skal jeg forklare dig!…

Nem æblekompot! Når efteråret har meldt sin ankomst, så bugner haverne med æbler. Findes der noget bedre end at lave en skøn æblekompot og andre lækkerier med æbler? Jeg elsker…

Kom indenfor i mit køkken! Nu skal du få lov til at se lidt af mit køkken. Der hvor “magien” sker! Her hvor jeg har det allerbedst og her hvor…

Hokkaido salat – mættende efterårs salat med belugalinser! Efteråret kommer snigende og så skal der lækre efterårs salater til. Her får du opskriften på en hokkaido salat med bl.a. grønkål…

Ølbrød med manitobamel! Sprødt, luftigt og utrolig lækkert ølbrød – får du her opskriften på. Et brød der er perfekt til middagen, eller på frokostbordet med noget godt pålæg! Det…

Bangkok – anbefaling til oplevelser! Skal du til Bangkok eller drømmer om det?? Så læs med her.. Efter at jeg selv har været i Bangkok 4 gange, så har jeg lyst…

I denne uge glæder jeg mig til flere skønne sager! Jeg ser frem til en dejlig uge, som allerede er godt i gang! Den startede med en dejlig rolig morgen,…

Aftensmad på 15 minutter – kylling i kokos med karry! Med denne opskrift på kylling i kokos med karry og grøntsager – så bliver det ikke nemmere! Har du lidt…

Laks i fad med grøntsager! Her får du en opskrift med laks i fad – hvor alt bogstavelig talt er i fadet. Det er super nemt! Mange af os leder…

Vi er startet til mor/barn ridning! Jeg havde aldrig troet at jeg ville gøre det, men alligevel er vi startet til mor/barn ridning! Josefine har gået til ridning i snart…

Her får du 8 opskrifter med broccoli. I indlægget her har jeg samlet 8 opskrifter med broccoli i. Hvis du spørger mig OG min datter Josefine, så er broccoli en…

Friske grønne bønner i urtecreme! Lækkert tilbehør til aftensmaden skal man ikke undervurdere. Her får du en nem opskrift på sprøde bønner i urtecreme. Toppet med knas fra saltbagte græskarkerner…

I weekenden lavede jeg 3 retters bryllupsmad! Jeg lavede i lørdags bryllupsmad til den fineste kærlighedsfest med 50 mennesker. Det var nogle hårde dage – sådan er det altid at…

Kødsovs med gulerødder Lav dig en kæmpe portion lækker kødsovs med gulerødder – måske I er en stor familie? Eller gør som jeg og brug meget af kødsovsen til en…

LIVSOPMÆRKSOMHED – hvad er det!? Livsopmærksomhed var dagens emne i dag!! Flyder du med strømmen i livet eller tænker du dybere over hvad du vil?? I disse dage er jeg…

Laksesalat til frokost med lakserilette! Lækker laksesalat med masser af grøntsager. Den er nem at lave og smager dejligt! Snup din salaten med i madpakken og gem den anden halvdel…

Lækker lakserilette! Den nemmeste og utrolig lækre lakserilette får du her opskriften på! Smagen er skøn og frisk og du kan nemt lave den på forhånd. Er det til din…

Tanker om ikke at føle sig god nok! Kender du den tanke? Følelsen i kroppen.. Ikke at føle sig god nok?? Den har fulgt mig hele livet – i hvert…

Min e-bog “Madpakker & snacks”! Så er det NU!!! Min e-bog, den allerførste af sin slags, er helt færdig! Det er ret stort for mig at jeg både kan sige,…

Vores madplan! Efter stor efterspørgsmål på min instagramprofil deler jeg her vores madplan for denne uge! Jeg handler ofte ind om søndagen og bruger en time eller to i køkkenet…

Lækker cremet iskaffe! Her får du den nemmeste opskrift på cremet iskaffe som tager få minutter at lave! Hvis du indimellem er til en anden iskaffe end dem hvor du…

Broccoli grundopskrift til 3 sunde måltider! Her får du en nem broccoli grundopskrift som du kan bruge til 3 forskellige retter: Broocoli pizza Broccoli boller Broccoli toast Selv opskriften er…

Forældresamarbejde med min datters far! Forældresamarbejde når man er skilt kan for mange være en meget svær sag og det giver jo god mening! Vi vælger at gå fra hinanden…

Kyllingespyd – chicken satay! Reklame for Weberpulse! Kyllingespyd med hjemmelavet peanutdip inspireret fra det skønne thailandske køkken! Kyllingen er marineret i kokosmælk og skønne krydderier og efter en tur på…

Utrolig lækre og nemme bruschetta! Bruscetta stammer fra Italian og er typisk en antipasto ret. Antipasti betyder før maden og er som regel små forrets serveringer. Bruschetta er små grillet brød…

Hjemmelavet koldskål med citron! Nyd sommertiden med en portion hjemmelavet koldskål, det er så nemt at lave selv og det smager virkelig skønt! Koldskål er altså bare noget der hører…

Chiagrød med mango og kokosmælk! Lækker chiagrød med mango til morgenmad er en perfekt start på dagen! Bliver det for sødt om morgenen så prøv den senere på dagen, som…

Ciabatta sandwich boller! Lækre italienske sandwich boller kan pifte en hver hjemmelavet sandwich op! Ciabatta bollerne er bløde indeni og har en skøn sprød skorpe. Opskriften er nem at lave…

Soya stegt kål med ristede kikærter og frisk smag af lime! Aftensmad på 20 minutter med den nemmeste omgang stegt kål med ristede kikærter. Leder du efter en ekstra nem…

Små sukkerfri pandekager med hindbær! Her får du en nem opskrift på pandekager med hindbær. De er sødet med dadler og der er kun tilsat meget lidt mel og resten…