Home Svinekød

Svinekød

  • Pasta med flødeost og bacon. Her får du opskriften på en cremet og lækker pasta med flødeost og bacon. Derudover er der masser af revet squash i som virkelig gør noget godt for denne ret. Pastaretten er virkelig en nem…

  • Bløde lækre pølsebrød! Hjemmebagte pølsebrød er altså bare super lækkert. Her får du opskriften på nogle skønne, luftige og bløde pølsebrød – lige som jeg mener at sådan nogle skal være. De skal være milde i smagen, uden kerner eller…

  • Lækkert pulled pork kød! Pulled pork er langtidsstegt kød. Kødet tilberedes i ovnen i mindst 12 timer. Efter de mange timer i ovnen ved en lavere temperatur, så får du du lækreste møre kød. Kødet er lige til at trække…

  • Små glutenfri tærter med bacon! Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Lækre små glutenfri tærter med en rigtig skøn smag. Foruden bacon er de fyldt med forårsløg, timian og æggemasse. De er nemme at lave og skal…

  • Koteletter i kokosmælk med rød karry! Her får du opskriften på en super nem omgang koteletter i kokosmælk. Når alle ingredienserne er blevet brunet af på panden kommes retten i et ovnfast fad. Maden tilberedes færdigt i ovnen og imens…

  • Boller i karry med fløde! Her får du opskriften på en af hverdags favoritterne – boller i karry. Hos mange børnefamilier er det en ret som bliver lavet med jævne mellemrum. Den er nemlig ikke særlig vanskelig og de fleste børn…

  • Sundere pasta carbonara Her får du opskriften på en sundere pasta carbonara. Fyldt med smag og tilføjet ekstra grøntsager. Nogle af ingredienserne er udskiftet med sundere alternativer og det gør bestemt ikke retten mindre god! Opskriften er beregnet til 2…

  • Rødvins braiseret svinekæber med grov mos! Her får du opskriften på lækre rødvins braiseret svinekæber serveret med en grov rodfrugte- kartoffelmos. Braiserede retter tager selvfølgelig noget tid at tilberede. Men da det også er noget som passer sig selv, så…

  • Mørbradbøffer i fad med champignon, løg og fløde! Her får du opskriften på de klassiske mørbradbøffer i fad. En utrolig lækker ret, der altid er et sikkert hit. Det er ganske vidst ret forståeligt! Det smager jo fantastisk. Men gør…

  • Mørbradbøffer i cremet tomatsovs! Her får du opskriften på lækre mørbradbøffer i tomat med squash og paprika. Bøfferne er i en lækker cremet sovs, da der brugt madlavningsfløde, sammen med tomatpuré og paprika. Server med frisk pasta og rigeligt af…

  • Koteletter i fad med tomat – en nem hverdagsret! En lækker aftensmads ret, der hurtigt kan blive en af hverdags favoritterne. Koteletter i fad med tomat er super simpel at lave og kan sagtens serveres for hele familien. Der skal…

  • Pastafad med gratineret ost! Lækkert pastafad med grøntsager, bacon og ost på toppen. Det behøves slet ikke være besværligt at lave aftensmad i hverdagen og de dage det skal være nemt, så er et pastafad et rigtig godt bud! Du…

  • Nemme og super lækre kødboller! Med bl.a. parmesan og krydderier får du hurtigt rørt en fars til lækre kødboller. Server dem i en pastaret, tomatsuppen eller til en god salat. Der er mange muligheder for, hvordan de kan serveres. På…

  • Græsk farsbrød med græske kartofler! Græsk mad er så skønt – det er smagen af sol og sommer. Så nu lukker jeg lidt sol og sommer ind og så får du opskriften på et lækkert græsk farsbrød. Du kan evt.…

  • Mørbradgryde cocktailpølser og champignon! De fleste kender til en god mørbradgryde. Der findes et hav af måder at lave den velkendte ret på og her får du en udgave med tomatpuré og tilsmagt en sjat fløde! En opskrift som hele…

  • Braiseret spoleben – hvad er det? Ordet spoleben eller mere konkret denne udskæring på grisen, kender de færreste nok til. Det er en skam! For det er et lækkert, mørt og billigt stykke kød, som du vil kunne imponere dine…

  • Rød karry med kødboller i kokosmælk – smagen af det asiatiske køkken! En lækker smagfuld ret i cremet kokosmælk og rød karry med kødboller! Jeg er simpelthen vild thai-mad. De skønne krydderurter, friskhed og mange smags nuancer. Dog udforsker jeg…

  • Asiatisk inspireret boller i karry og kokos – en lækker hverdags ret! En skøn og smagfuld asiatisk inspireret boller i karry, som minder lidt om den autentiske smag fra skønne Thailand. Retten her er en fordansket udgave. Men ikke destomindre…

  • Svampe speltotto – en lettere udgave! Cremet svampe speltotto i en lidt sundere udgave, end den kendte risotto. Svampe er altid lækkert i en risotto og i denne udgave er der brugt champignon. Du kan let opgradere din spelotto med…

  • Lækker og nem vinter gryde! Her får du opskriften på en vinter gryde ret hvor nogle af vinterens lækre rodfrugter er anvendt. Gulerod og pastinak giver både retten et skud af sunde sager og fylde men giver også en skøn…

  • Frikadeller med squash – saftige grønne deller! Nemme og lækre frikadeller med squash til aftensmad? Squash er en god grøntsag, da den er ikke kraftig i smagen, hvilket gør at alle i familien kan spise dellerne. Squash afgiver lidt væske,…

  • Klassisk lækker paprikagryde! Hos mig er paprikagryde en ægte klassiker indenfor gryderetter. Den slags ret som jeg husker blev lavet i min barndom. Bacon, pølser, kød i en tomat-flødesovs med champignon. Den smager skønt og er forholdsvis nem at lave.…

  • En billig ret – sød og krydret spidskål med svinekød! Spidskål er lækkert, sundt og billigt. Og smager skønt både rå i salater og tilberedt i aftensmads retter. Denne opskrift, “sød og krydret spidskål med svinekød” er velsmagende og ganske…

  • Brændende kærlighed  med pastinak-kartoffelmos! Jeg vil mene at brændende kærlighed er en klassisk ret – det er den i hvert fald i min verden. Noget jeg mindes fra min barndom. En lækker cremet kartoffelmos og sprøde bacon tern. I opskriften her,…

  • Vintergrønt med svinekød – en lækker og simpel ret! Vintergrønt med svinekød er en nem omgang aftensmad der kan spises af hele familien. En ret jeg har lavet mange gange og både serveret for min datter og hverdags spisende gæster.…

  • Boller i karry med gulerødder – en hverdags favorit! Her får du en opskrift på boller i karry med gulerødder hvor hele familien kan være med. Den er mild i smagen og samtidig lavet med ønsket om en sundere udgave.…

  • Thai inspireret kødboller Endnu en af de nemmere retter, til de hverdage hvor man bare ikke orker at bruge 2 timer i køkkenet!

  • Ganske almindelige frikadeller.. Kun 7 ingredienser Nogle gange skal frikadeller bare være frikadeller!! Uden alt mulig ekstra i farsen. Fordi at den smager godt, lige som den er. Sådan en fars laver jeg af og til! Andre gange er det…