Pasta i fad med tomat
Pasta i fad med tomat og ost. Få her en skøn opskrift på pasta i fad med tomat og mozzarella ost. Opskriften her er lavet med udgangspunkt i rester jeg havde fra aftensmaden dagen forinden og hvad jeg havde i køleskabet. Jeg har brugt en rest kogt pasta, lavet en simpel tomatsauce som hældes over pastaen […]
Skinkegryde
Lækker smagfuld skinkegryde. En skøn skinkegryde som er perfekt at servere i de koldere måneder af året. Gryderetten er fyldt med gulerødder, champignon og porre som er med til at give en fantastisk smag sammen med paprika, tomatpuré i den skønne flødesauce. Her serveres retten med ris. Men man kan også sagtens servere en kartoffelmos […]
Mormors gryderet
Mormors gryderet. Her finder du opskriften på mormors gryderet. En gammeldags skinkegryde med pølser, champignon og majs. Det er en meget nem gryderet som lavet med rimelig få ingredienser. Her skal du ikke finde hverken krydderier, tomatpuré, fløde eller andet frem – som til en klassisk paprikagryde eller anden gryderet. Denne opskrift er meget simpel! […]
Vegansk cremet pastaret med svampe
Vegansk cremet pastaret med svampe. Annonce for Nurishh. Her får du opskriften på virkelig lækker vegansk cremet pastaret med svampe. Pastaen er til sidst vendt i frisk ruccola som giver en skøn smag og struktur til den cremede og lidt fede sauce. Opskriften er udviklet i samarbejde med Nurishh som har en lang række 100% […]
Pasta med svampe og citron
Pasta med svampe og citron. Her finder du opskriften på en skøn pasta med svampe og citron. Pasta med flødesauce er virkelig cremet, og man går altså ikke galt i byen med en omgang svampepasta. Prøv min opskrift på pasta i svampesauce. Det er en lynhurtig opskrift. Foruden pasta og svampe er der basilikum, timian […]
Lun leverpostej med bacon og champignon
Lun leverpostej med bacon og champignon. Lun leverpostej med bacon og champignon, en klassisker som alle, både og børn og voksene kan lide. Det lyder ikke af noget særligt, men en lækker rugbrød eller franskbrødsmad med lun leverpostej. Til det lune frokostbord kan du også servere frikadeller med stuvet hvidkål. Denne her version er med […]
Hønsesalat med svampe
Hønsesalat med svampe. Denne lækre hønsesalat med svampe og timian er værd at lave! En godt bud på en klassisk hønsesalat. Den tager lidt tid at tilberede, da hønen skal koges, men til gengæld har den også en masse god smag i sig. Mangler du flere pålægssalater til frokostbordet? Så prøv en lækker russisk salat, […]
Skinketærte med champignon
Skinketærte med champignon Her får du opskriften på en lækker skinketærte med champignon. Den er lavet på en fuldkornsbund. Udover skinke og champignon er der også rødløg i, lidt muskatnød og en æggemasse pisket sammen med mælk. På toppen er der drysset revet mozzarella ost. Du skal bruge denne fuldkorns tærtebund og derefter følge opskriften […]
Koteletter i kokosmælk
Koteletter i kokosmælk med rød karry Her får du opskriften på en super nem omgang koteletter i kokosmælk. Når alle ingredienserne er blevet brunet af på panden kommes retten i et ovnfast fad. Maden tilberedes færdigt i ovnen og imens kan du koge risene. Har du små børn derhjemme, så vil jeg anbefale dig, at […]
Hakkebøffer i tomatsauce
Hakkebøffer i tomatsauce Her får du opskriften på saftige hakkebøffer i tomatsauce med basilikum og madlavningsfløde. Virkelig lækker hverdagsmad, som er nem at lave. Imens at retten tilberedes, koger du dine ris eller pasta til. Jeg kan klart anbefale en portion frisk pasta, det tager nemlig også kun et øjeblik at koge og det smager […]
One pot pasta med bacon
One pot pasta med bacon. Her får du opskriften på one pot pasta med bacon. En skøn hverdagsret som både er velsmagende og yderst nem! Udover bacon er pastaretten fyldt med spinat, svampe, hytteost og parmesan. Det bliver en lækker cremet ret, da den lige inden servering vendes med hytteost og parmesan. Prøv også denne […]
Mørbradgryde
Mørbradgryde med bacon og cocktailpølser. De fleste kender til en god klassisk mørbradgryde. Den slags med bacon, cocktailpølser og champignon i en cremet og lækker sauce. Der findes et hav af måder at lave den velkendte ret på og her får du en udgave med paprika, tomatpuré og fløde. En slags mormor version. Denne opskrift […]
Omelet med champignon
Omelet med champignon. Her får du opskriften på en velsmagende omelet med champignon, hytteost og purløg. Æg er altid lækkert til morgenmad. Prøv også æg og spinat i cocotte der er lækkert til weekenden. Et lækkert måltid som både kan spises til morgenmad, laves som en let frokost eller ja til din aftensmad. Det er […]
Svampe speltotto med hytteost
Svampe speltotto. Her får du opskriften på en lækker cremet svampe speltotto i en lidt sundere udgave, end den velkendte risotto. Svampe er altid lækkert i en risotto, det giver bid, en god struktur og smag. Det er især en lækker grøntsag når man laver retter uden kød. I denne udgave er der brugt champignon. […]
Paprikagryde
Lækker klassisk paprikagryde. Her får du opskriften på en skøn paprikagryde med bacon, pølser og selvfølgelig kød i en tomat-flødesovs med champignon. Mmmm det smager altså bare skønt. Til sådan en gryderet kan du både lave kartoffelmos, ris eller måske bulgur – hvis du har det. Server gerne denne bløde kartoffelmos til. Paprikagryde kan du […]