Rødbedepandekager
Rødbedepandekager. Her finder du opskriften på nogle lækre hjemmelavede rødbedepandekager. I pandekagedejen er der revet rødbede som giver den fineste røde farve. De her madpandekager med rødbede er dejlig bløde og de smager faktisk slet ikke af rødbede. Smagen er virkelig god og de er perfekt til alverdens fyld. Brug pandekagerne i stedet for købeudgaven […]
Flæskesteg i airfryer
Flæskesteg i airfryer. Her får du min bedste flæskesteg i airfryer opskrift. Hvis der er noget, jeg har lært, så er det, at en flæskesteg virkelig bliver lækker, når man laver den i en airfryer. Du får nemlig den lækreste saftige flæskesteg med sprøde svær. En halvtør steg kan man nemlig hurtig ende ud med, […]
Rispapirruller med sprød kylling
Rispapirruller med sprød kylling. Her får du opskriften på nogle lækre rispapirruller med sprød kylling, agurk, og avocado. Rullerne er serveret med en nem hjemmelavet chilimayo. Man kan også servere rispapirruller med soya. Rullerne er geniale for hele familien. Tag alle ingredienserne med ved middagsbordet, et fad med lidt vand og så kan man ellers […]
Tortillachips
Hjemmelavet tortillachips. Vidste du at du kan bruge dine madpandekage rester til at lave hjemmelavet tortillachips? Det er supernemt at lave tortilla chips, tager ingen tid og er perfekt når man alligevel har et par madpandekager til overs fra aftensmaden. Her finder du opskrift på nogle nemme hjemmelavede tortillachips. De er som sagt lavet på […]
Kartofler og gulerødder i ovn
Kartofler og gulerødder i ovn. Her finder du opskriften på en skøn omgang kartofler og gulerødder i ovn. Lækkert og ret nemt tilbehør til aftensmaden som kan serveres til en masse forskelligt. Der bages også rødløg med i blandingen. Rødløg smager virkelig godt efter en tur i ovnen. De får en let sødlig smag og […]
Vinaigrette med sennep og honning
Vinaigrette med sennep og honning Her finder du opskriften på en rigtig god vinaigrette med sennep og honning. Vinaigretten er lavet på en blanding af hvidvinseddike, olie, flydende honning og dijonsennep. Det er en rigtig skøn kombi med både sødme, syre og lidt bitterhed. Sådan en vinaigrette kan man bruge til mange forskellige salater. Selv […]
Salat med bagte kartofler og gulerødder
Salat med bagte kartofler og gulerødder. Her får du opskriften på den skønneste salat med bagte kartofler og gulerødder. Salaten er meget simpel og lavet på en rest af kartofler og gulerødder i ovn. Det her er en simpel salat og når først rodfrugterne er bagt, så tager den ingen tid at lave. Kartoflerne og […]
Tærte med kartofler og bacon
Tærte med kartofler og bacon. Her finder du opskriften på en virkelig lækker tærte med kartofler og bacon. Tærtebunden er hjemmelavet og lavet med en blanding af grahamsmel og hvedemel. Du kan sagtens købe en færdig tærtebund for at gøre det nemmere. Men prøv endelig at lave den selv til din kartoffeltærte med bacon, for […]
Pasta i fad med tomat
Pasta i fad med tomat og ost. Få her en skøn opskrift på pasta i fad med tomat og mozzarella ost. Opskriften her er lavet med udgangspunkt i rester jeg havde fra aftensmaden dagen forinden og hvad jeg havde i køleskabet. Jeg har brugt en rest kogt pasta, lavet en simpel tomatsauce som hældes over pastaen […]
Creme fraiche dressing
Creme fraiche dressing. Her får du opskriften på en meget nem hjemmelavet creme fraiche dressing. Den er rørt med fintsnittet purløg og smager super godt. Den kræver ikke mange ingredienser at bikse sammen. En dressing med creme fraiche kan serveres til mange forskellige retter. Den er god i pitabrød, til salaten eller bare som tilbehør […]
Klassiske frikadeller
Klassiske frikadeller. Her får du opskriften på mine bedste klassiske frikadeller. Dejlig saftige deller med en skøn stegeskorpe. Det de fleste af os betegner som danske frikadeller, som mormor lavede dem, er det du finder opskriften på her. Frikadellerne kræver ikke særlig mange ingredienser men smager bare hammer godt. Det er oplagt at servere sådan […]
Brød med gedeost og honning
Brød med gedeost og honning. Her kan du få opskriften på nogle virkelig lækre brød med gedeost og honning. De små brød er toppet med en hjemmelavet løgkompot. Det er genialt at lave, hvis du eksempelvis mangler noget til tapasbordet eller mangler en lille lækker appetizer. Jeg har også denne her opskrift på grillet brød med […]
Løgkompot
Løgkompot. Her finder du en nem opskrift på løgkompot, der er lavet på rødløg. Kompotten er tilberedt på panden sammen med mørk balsamico og honning. Det giver den skønneste smag. Den har både lidt syrlig og lidt sød smag, der gør den så lækker. Løgkompot fungerer godt som tilbehør til fx oste, i en god […]
Tærte med laks og broccoli
Tærte med laks og broccoli. Her kan du finde en nem og lækker opskrift på tærte med laks og broccoli. Sådan en broccolitærte er en klassiker, og herhjemme er vi vilde med en god laksetærte. Generelt er tærter en virkelig god måde at få en mættende aftensmad på, uden at det tager lang tid. Er […]
Paprikagryde med kylling
Paprikagryde med kylling. Paprikagryde med kylling, gulerødder og porrer. En lækker, velsmagende og simpel gryderet til hverdagen. Gryderetter kan man aldrig få nok af! Efter at du har lavet denne paprikagryde med kylling, kan du prøve opskriften på denne skinkegryde. Gryderetter er altid en god idé at lave, da man nemt kan lave mad til […]
Protein pølsehorn
Protein pølsehorn. Her kan du finde min bedste opskrift på nemme protein pølsehorn, der er lavet på ganske få ingredienser. Bl.a. æg, havregryn og hytteost. Du kan også lave dem til glutenfri protein pølsehorn ved at bruge glutenfri havregryn. Hvis du gerne vil prøve andre opskrifter, der også har et højt proteinindhold, kan du prøve […]
Æggestand
Æggestand. Her kan du finde min opskrift på hjemmelavet æggestand i ovn. Det er en ganske let æggestand at lave og kræver få ingredienser. Hvis du mangler mere frokostinspiration, kan du lave denne hønsesalat med svampe. En æggestand masse består af pisket æg som vendes med piskefløde, salt og peber. Massen hældes i en form […]
Græskarsalat med grønkål
Græskarsalat med grønkål. Her kan du finde opskriften på græskarsalat med grønkål. Det er en nem og skøn salat med grønkål og græskar hvor stykker af Hokkaido er bagt i ovnen. Er du til kålsalater? Så prøv også denne her lækre rødkålsalat med æbler, grønkål og hasselnødder. Det er altså en perfekt salat at lave […]