Jordbærkage
Jordbærkage. Her finder du en skøn jordbærkage opskrift med en bund af mazarinkage, en hjemmelavet vaniljecreme vendt med lidt flødeskum og friske jordbær på toppen. Det må næsten være den ultimative sommerkage. Den er super lækker og jeg synes virkelig at den er arbejdet i køkkenet værd. Kagen rækker til ca. 8 personer. Den er […]
Mazarinkage med rabarberskum og bær
Mazarinkage med rabarberskum og bær. Her få du min bedste svampet mazarinkage opskrift, som du kan gøre kunsten efter. Det er en virkelig lækker mazarinkage med rabarberskum og bær. Selve bunden er en mazarinkage med marcipan, der bliver revet i. Bunden er lavet af en klassisk mazarinbund med rigeligt marcipan. Skummet er lavet af pisket […]
Nem iskaffe
Super nem iskaffe. Her finder du opskriften på en super nem iskaffe. Kaffen er lavet på neskaffe, isterninger lidt sukker og mælk. Der er lavet en blanding af neskaffe, sukker og kogende vand som køles ned i køleskabet og så har du til flere iskolde glas kaffe. Så er det nemt at hælde den afkølede […]
Nektarinsalat med ruccola og mozzarella
Nektarinsalat med ruccola og mozzarella. En lækker frisk nektarinsalat med ruccola og mozzarella. Salaten er lavet af skiver af friske nektariner, en bund af ruccolasalat og små kugler frisk mozzarella. Prøv også denne vandmelonsalat med feta! På toppen er drysset med ristede pinjekerner. Og salaten er til sidst toppet med balsamico glace. Det er en […]
Kylling med vandmelonsalat og kartofler
Kylling med vandmelonsalat og kartofler. Saftig paprika kylling med vandmelonsalat og kartofler som er bagt i ovnen. Det er en virkelig skøn omgang nem sommermad. Salat med vandmelon er især et sommerhit! Perfekt at servere til de lune aftener til jeres aftensmad. Kartoflerne passer sig selv i ovnen, og imens kan du skære salaten og stege […]
Vandmelonsalat med avocado og feta
Vandmelonsalat med avocado og feta. Her får du opskriften på en frisk vandmelonsalat med avocado og feta. På toppen er der drysset med ristede pinjekerner, lidt friskkværnet peber og tynde skiver af frisk rødløg. Prøv også denne tomatsalat med avocado! Vandmelonsalaten er en skøn sommersalat som er nem at lave og med få ingredienser. Du […]
Jordbærsalat med grønkål
Jordbærsalat med grønkål Jordbærsalat med grønkål, soltørrede dadler og hakkede hasselnødder. En skøn, sommerlig og let salat. På toppen er en simpel og smagfuld dressing lavet af honning, olie, sennep og citronsaft. Salaten er perfekt til de lune sommeraftener hvor man gerne vil servere noget let tilbehør til maden. Server fx salaten til et stykke […]
Yoghurt is med hindbær
Yoghurt is med hindbær Her får du opskriften på nogle lækre yoghurt is med hindbær og honning. Det bliver også kaldt for frozen yoghurt med hindbær. Det er nemlig kun de tre ingredienser som skal bruges til, at lave de friske og sommerlige is. Du kan også prøve denne jordbær smoothie is. Så de er super […]
Dalgona Kaffe
Dalgona kaffe. Lige her finder du min bedste dalgona kaffe opskrift. Hvis du ikke ved, hvad det er, så er det en iskaffe, der også er kendt som TikTok iskaffe eller koreansk iskaffe. Jeg har også en anden cremet iskaffe, som også er virkelig lækker. Det er en virkelig nem dalgona iskaffe, og opskriften hittede […]
Citronmarineret blomkål
Skøn salat med citronmarineret blomkål! En lækker og ret simpel salat lavet med citronmarineret blomkål, radiser og agurk. Salaten er nem at lave og kan let bikses sammen imens du laver resten af aftensmaden. Jeg synes at en gang frikadeller og denne salat er perfekt sommerspise. Det er let og ligger ikke for tungt når […]
Lynstegt aspargesbroccoli
Sprøde lynstegt aspargesbroccoli! Her får du opskriften på lækre lynstegt aspargesbroccoli med råsyltet radiser, rødløg, avocado og karse. Lynstegt aspargesbroccoli er virkelig en skøn og nem sommerspise. Det er perfekt til grillaftenerne hvor man gerne vil servere noget tilbehør som er lækkert og anderledes. OG ikke kræver alverden. Elsker du broccoli? Prøv at lave ovnbagt […]
Spidskåls salat med asparges
Sommer spidskåls salat med asparges og hindbær! Frisk, simpel og super lækker spidskåls salat med asparges. Her får du opskriften på en salat med kun 4 ingredienser i. Og så en skøn og nem dressing som den friske kål er vendt i. Der behøves hverken mange ingredienser eller en avanceret dressing til, at lave en […]
Koldskål
Koldskål med citron. Nyd sommertiden med en portion hjemmelavet koldskål med tykmælk og æg. Det er en skøn koldskål opskrift som er tilsmagt citron. For selvom koldskålen i forvejen godt kan være syrlig fra kærnemælk og tykmælk så gør en smule citron noget godt i blandingen. Det er en skøn klassisk koldskål som du kan […]
Banan is
Lækre banan is. Her får du inspiration til de lækreste skønne banan is. Du skal faktisk kun bruge TO ingredienser og så nogle ispinde. Det er alt det kræver og de vil helt sikkert være et hit hos både store og små. Du kan finde flere opskrifter på søde sager lige her! Som det nok […]
Hindbær cocktail
Hindbær cocktail – lækker og frisk drink! SÅ tøser – nu får I en lækker og nem hindbær cocktail! For farven skriger jo på tøse hygge, fest, fødselsdag og måske en drink til en perfekt gennemført pink party! Prøv også en rigtig lækker klassisk Cosmopolitan drink. Jeg er vild med denne hindbær cocktail – ikke […]
Salat med honningbagte gulerødder
Salat med honningbagte gulerødder. En fantastisk lækker salat med honningbagte gulerødder og cremet feta. De bagte gulerødder er anrettet på en bund af salat, toppet med saltbagte mandler og feta. Salaten er ret simpel men den er altså virkelig god og kan anbefales at lave. De søde gulerødder der stadig er bid i, med knasende […]
Syltede rødløg
Syltede rødløg. Pift nemt mange grønne retter op med denne syltede rødløg opskrift. Det kræver ganske få ingredienser at lave de fineste lækre rødløg i syltelage. Rødløgene er super nemme at lave og kan sagtens holde sig i mindst en uge i køleskabet. Syltede rødløg ses efterhånden på mange retter, fordi det både ser utrolig […]
Bagte gulerødder
Lækre bagte gulerødder. Her får du den nemmeste opskrift på nogle skønne bagte gulerødder. Det virkelig lækket sommertilbehør til middagen. De er sprøde og smagfulde og med et drys flagesalt på toppen er de helt perfekte – lige som de er! Nemt tilbehør til maden er altid så skønt. Specielt i sommervarmen søger vi ofte […]