Her får du forskellige opskrifter på skønne måltidssalater.
Den slags salater som kan spises alene som et helt måltid uden andet til – hvis det ønskes.
Måltidssalater er “tungere” salater bestående af flere mættende elementer.
Fx bønner, linser, kerner, korn, quinoa, kikærter mm. I flere af salaterne er også fisk, fjerkræ eller andet mættende proteinholdigt tilsat.
Men du vil også finde flere vegetariske opskrifter.
I opskrifterne med kød kan du altid udskifte til et vegetarisk alternativ i salaten, hvis det ønskes.
Fx til noget af det ovennævnte af linser, bønner, kerner mm.
Hold dig gerne opdateret her på siden, der vil løbende komme flere opskrifter på måltidssalater til.
Grønkåls quinoa salat. Her får du opskriften på en sprød grønkåls quinoa salat med varmrøget laks. Denne salat kan du sagtens spise som et helt måltid. Fx til frokosten på farten eller som et helt aftenmåltid. Salaten er frisk og…