Tag:

aftensmad

Aftensmad skal være nemt og lækkert!

Aftensmaden er ofte det måltid vi gør mest ud af.

Selv i en meget travl hverdag, er aftenens måltid det vi kræser mest om.

Derfor er det i min optik vigitgt at aftensmaden både skal smage godt og være overskuelig let at lave.

 Her på min blog finder du opskrifter på familievenlig aftensmad,

jeg ligger vægt på at mine opskrifter er forholdsvis sunde,

gerne fyldt med masse friske grøntsager og at retterne er formet af de grøntsager

og råvarer som er i sæson for årstiden,

hvilket også tit biddrager til den gode smagsoplevelse, for både børn og voksne.

  • Pasta med varmrøget laks og pesto. Aftensmad på under 20 minutter! Det kan du lave her med en lækker opskrift på pasta med varmrøget laks og pesto. Laks og pesto passer bare passer perfekt sammen og pastaretten her er god til hverdagen,…

  • Mini protein pizza med pepperoni. Her finder du opskrift på lækre mini protein pizza med pepperoni, tomat og ost. De små pizzaer er lavet på en bund af havregryn, æg og hytteost. Ingredienser som gør bunden proteinholdig og meget mættende. En…

  • Protein pizza med skinke og parmesan. Her kan du finde en lækker protein pizza med skinke og parmesan – en sund pizza opskrift. Foruden ost og skinke er pizzaen toppet med parmaskinke, en grøn pesto, parmesanost og frisk basilikum. Det…

  • Stegt laks

    by Maria

    Stegt laks. Her finder du opskriften på stegt laks på pande. Pandestegt laks får en lækker og sprød stegeskorpe. Det er super nemt at tilberede laks på panden, og det smager fantastisk godt. Du kan også nemt bage laksestykkerne i…

  • Protein pizzabund

    by Amalie Janning

    Protein pizzabund. Her får du opskriften på en mættende protein pizzabund med kun 5 ingredienser. Bunden indeholder havregryn, hytteost og æg. Det er et godt alternativ til den traditionelle pizzabund. Den er super hurtig at lave og kræver ingen hævetid..…

  • Madplan uge 3

    by Maria

    Madplan uge 3. Så er den kommende madplan uge 3 klar. I denne uge er der (også) taget højde for “genbrug” af maden. Flere af dagene er der lagt op til, at der laves ekstra af noget af retten som…

  • Madplan uge 1

    by Maria

    Madplan uge 1. Så er vi allerede godt i gang med det nye år og også den første uge af det nye år! Det betyder også årets første madplan skal deles med jer. Og jeg har samlet forskellige retter til…

  • Madplan uge 51

    by Maria

    Madplan uge 51. Her får du inspiration til madplan uge 51. Det er en lidt mindre madplan end det plejer at være. Uge 51 er en lidt lidt særlig uge for mange. For i denne uge er det jul og…

  • Madplan uge 50

    by Maria

    Madplan uge 50. Her får du inspiration til madplan uge 50. De fleste af opskrifterne kan du faktisk godt lave dobbelt af og servere to dage i træk. Så hvis det skal være ekstra nemt, kan du sløjfe et par…

  • Pasta Alfredo

    by Maria

    Pasta Alfredo. Pasta Alfredo er nok noget af det nemmeste, du kan lave til aftensmad. Det er en ret, som tager ganske kort tid at bikse sammen og den er også med meget få ingredienser. Spaghettien vendes i en smagfuld oste-flødesauce.…

  • Tærtebund med fuldkorn

    by Maria

    Hjemmelavet tærtebund med fuldkorn. Her får du opskriften på en sprød hjemmelavet tærtebund med fuldkorn. Brug bunden til at lave en madtærte til aftensmaden. Det er en god basisopskrift som er nem at gå til, og som fungerer godt hver gang!…

  • Gulerodsvaffel toast

    by Maria

    Gulerodsvaffel toast. Her finder du opskriften på en lækker gulerodsvaffel toast. Toasten er lavet af to gulerodsvafler med ost, skink tog Dijon sennep imellem. Det er en god toast i en lettere udgave end når man anvender det klassiske sandwichbrød.…

  • Skinkegryde

    by Maria

    Lækker smagfuld skinkegryde. En skøn skinkegryde som er perfekt at servere i de koldere måneder af året. Gryderetten er fyldt med gulerødder, champignon og porre som er med til at give en fantastisk smag sammen med paprika, tomatpuré i den…

  • Madplan uge 41

    by Maria

    Madplan uge 41. Så skal en ny uge skydes i gang og derfor skal der også en ny madplan til. Det kan sagtens kræve lidt overskud at lave en madplan – men det giver også overskud når den er lavet.…

  • Marinerede sild med russisk salat. Annonce for Sildebranchen. Marinerede sild med russisk salat hører ikke kun til det klassiske påske- eller julefrokostbord. Det kan lige så nemt nydes en helt almindelig hverdag, hvor i får det serveret rugbrød til aftensmaden.…

  • Brasede kartofler

    by Maria

    Brasede kartofler. Her finder du opskriften på en omgang lækre brasede kartofler. Brasede kartofler er kolde kogte kartofler, som tilberedes på panden i olie og smør. Ved at stege dem på panden får de en skøn sprød skorpe og det smager…

  • Grønne rispapirsruller

    by Maria

    Grønne rispapirsruller. Her finder du en skøn opskrift på grønne rispapirsruller. Rullerne er lavet på rispapir, som ganske kort dyppes i vand og derefter kan rulles med en masse skønt fyld. Det er en virkelig skøn måde at få en masse…

  • Sprød kylling med coleslaw

    by Maria

    Sprød kylling med coleslaw og små ovnbagte kartofler. Her finder du opskriften på en lækker portion sprød kylling med coleslaw og ovnbagte kartofler. En super lækker og god ret der egner sig både til hverdag men i særlig grad også til…