Tortillachips
Hjemmelavet tortillachips. Vidste du at du kan bruge dine madpandekage rester til at lave hjemmelavet tortillachips? Det er supernemt at lave tortilla chips, tager ingen tid og er perfekt når man alligevel har et par madpandekager til overs fra aftensmaden. Her finder du opskrift på nogle nemme hjemmelavede tortillachips. De er som sagt lavet på […]
Kartofler og gulerødder i ovn
Kartofler og gulerødder i ovn. Her finder du opskriften på en skøn omgang kartofler og gulerødder i ovn. Lækkert og ret nemt tilbehør til aftensmaden som kan serveres til en masse forskelligt. Der bages også rødløg med i blandingen. Rødløg smager virkelig godt efter en tur i ovnen. De får en let sødlig smag og […]
Vinaigrette med sennep og honning
Vinaigrette med sennep og honning Her finder du opskriften på en rigtig god vinaigrette med sennep og honning. Vinaigretten er lavet på en blanding af hvidvinseddike, olie, flydende honning og dijonsennep. Det er en rigtig skøn kombi med både sødme, syre og lidt bitterhed. Sådan en vinaigrette kan man bruge til mange forskellige salater. Selv […]
Salat med bagte kartofler og gulerødder
Salat med bagte kartofler og gulerødder. Her får du opskriften på den skønneste salat med bagte kartofler og gulerødder. Salaten er meget simpel og lavet på en rest af kartofler og gulerødder i ovn. Det her er en simpel salat og når først rodfrugterne er bagt, så tager den ingen tid at lave. Kartoflerne og […]
Bløde tacos med krydret svinekød
Bløde tacos med krydret svinekød. Her finder du opskriften på nogle vildt lækre bløde tacos med krydret svinekød. En perfekt kombi med fintsnittet sprød kål, marineret kød, friske skiver æble og en hvidløgsmayo. Det kan jeg anbefale dig at prøve. Og nårh ja! Så har jeg toppet de bløde tasos med friske koriander. Den friske […]
Pasta i fad med tomat
Pasta i fad med tomat og ost. Få her en skøn opskrift på pasta i fad med tomat og mozzarella ost. Opskriften her er lavet med udgangspunkt i rester jeg havde fra aftensmaden dagen forinden og hvad jeg havde i køleskabet. Jeg har brugt en rest kogt pasta, lavet en simpel tomatsauce som hældes over pastaen […]
Klassiske frikadeller
Klassiske frikadeller. Her får du opskriften på mine bedste klassiske frikadeller. Dejlig saftige deller med en skøn stegeskorpe. Det de fleste af os betegner som danske frikadeller, som mormor lavede dem, er det du finder opskriften på her. Frikadellerne kræver ikke særlig mange ingredienser men smager bare hammer godt. Det er oplagt at servere sådan […]
Mexi bowl med krydret kylling
Mexi bowl med krydret kylling. Her kan du finde opskriften på en virkelig lækker mexi bowl med krydret kylling. Salaten er fyldt med en hjemmelavet guacamole, frisk tomatsalsa, sprød salat, en klat cremefraiche og majskerner. Hertil har jeg lavet mine egne NEMME tortillachips ud af en rest madpandekager. Det er altså super nemt og en […]
Lasagnette
Lasagnette. Her får du opskriften på den bedste hjemmelavet lasagnette. En lasagnette ala Knorr som rigtig mange kender i forvejen. Det er en ret som helt sikkert er et hit i mange hjem. Er du vil med lasagnette så skal du altså prøve den hjemmelavede udgave! Prøv også denne asiatisk inspireret kyllinglasagne. Med denne opskrift […]
Løgkompot
Løgkompot. Her finder du en nem opskrift på løgkompot, der er lavet på rødløg. Kompotten er tilberedt på panden sammen med mørk balsamico og honning. Det giver den skønneste smag. Den har både lidt syrlig og lidt sød smag, der gør den så lækker. Løgkompot fungerer godt som tilbehør til fx oste, i en god […]
Pizzamuffins til baby
Pizzamuffins til baby. Her kan du finde en nem opskrift på små pizzamuffins til baby. Det er oplagt at lave mini pizzamuffins til de mindste i familien. De er nemme for de små hænder at sidde med og konsistensen er svampet, blød og god. Prøv også denne opskrift på bananpandekager til baby. Det er særligt […]
Falafel vaffel med avocado
Falafel vaffel med avocado. Her får du opskriften på en lækker falafel vaffel med avocado, syltede rødløg og pestodressing. Selve vaflen er inspireret af en helt klassisk falafel. Vaffeldejen er nemlig lavet af en falafelfars, rørt med lidt ekstra ingredienser og så tilberedt i et vaffeljern. Prøv også at lave disse sprøde falafler. De smager fantastisk […]
Paprikagryde med kylling
Paprikagryde med kylling. Paprikagryde med kylling, gulerødder og porrer. En lækker, velsmagende og simpel gryderet til hverdagen. Gryderetter kan man aldrig få nok af! Efter at du har lavet denne paprikagryde med kylling, kan du prøve opskriften på denne skinkegryde. Gryderetter er altid en god idé at lave, da man nemt kan lave mad til […]
Græskarsalat med grønkål
Græskarsalat med grønkål. Her kan du finde opskriften på græskarsalat med grønkål. Det er en nem og skøn salat med grønkål og græskar hvor stykker af Hokkaido er bagt i ovnen. Er du til kålsalater? Så prøv også denne her lækre rødkålsalat med æbler, grønkål og hasselnødder. Det er altså en perfekt salat at lave […]
Salat med bagte søde kartofler
Salat med bagte søde kartofler Her får du opskrift på en lækker salat med bagte søde kartofler. Opskriften er ligetil og denne salat med sød kartoffel består derudover af feta, forårsløg og koriander på en bund af spidskål. Ovnbagte grøntager i salater smager fantastisk. Prøv også denne salat med honningbagte gulerødder. Det er en af […]
Menemen
Menemen. Her finder du opskrift på tyrkisk morgenmad kaldet for menemen. En ret hvor tomater tilberedes på panden, med æg og bliver til en slags tomatiseret scrambled eggs. Det er super lækkert og med få ingredienser. Prøv også at lave disse æg med squash, som er en anden lækker morgenmad med både grønt og æg. Menemen bliver […]
Bagte gulerødder med pesto og ost
Bagte gulerødder med pesto og ost. Her kan du finde lækre bagte gulerødder med pesto og ost. Bagte nye gulerødder i ovn er et dejlig og nemt tilbehør til aftensmaden. Er du vild med gulerødder og salater? Så prøv en af mine mest populære opskrifter på salat med honningbagte gulerødder. Det er nogle gange lækkert […]
Babyvenlige banan hapsere
Babyvenlige banan hapsere. Her kan du finde en nem opskrift på babyvenlige banan hapsere. Man kan også kalde dem for en slags mini bananmuffins til baby. Så snart baby er klar til selv at sidde med mad i hænderne, så fungerer de små hapsere godt. Her kan man servere banan til baby i en lidt anden […]