Minestronesuppe
Lækker minestronesuppe med bacon. Her finder du opskriften på en skøn minestronesuppe med bacontern og suppehorn i. Suppen er fyldt med en masse grøntsager som giver en dejlig smag til suppen. Har du lyst til at prøve en anden lækker ret? Så gav denne sprøde kylling med coleslaw. Den er virkelig god! Nogle laver med bacon […]
Linselasagne
Linselasagne. Her finder du en opskriften på en lækker vegetarisk linselasagne. Foruden linser er der revet squash, godt med tomat og krydderier i saucen – et godt bud på en lækker vegetarlasagne. Linselasagnen er lavet på en smagfuld og nem bolognese med røde linser. Saucen er lagt i lag med lasagneplader og masser af hjemmelavet […]
Squash muffins med flødeostcreme
Squash muffins med flødeostcreme. Lækre og svampede squash muffins med flødeostcreme – de er SÅ gode! Den lidt våde grøntsag er med til at gøre kagerne dejlig svampede. Der er brugt brun farin, kanel og kardemomme for at få den skønne smag men næsten ikke fedtstof. Det er slet ikke nødvendigt – squash er en […]
Protein squashboller
Protein squashboller. Svampede protein squashboller som er let sprøde udenpå. Her får du en nem opskrift på nogle virkelig lækre glutenfri og hævefri boller. De sunde squashboller er gode til frokosten og til madpakken på farten. Kom lidt pålæg eller måske en skive ost i den sundere bolle. Prøv også disse proteinboller med gulerod og […]
Pasta med flødeost og bacon
Pasta med flødeost og bacon. Her får du opskriften på en cremet og lækker pasta med flødeost og bacon. Derudover er der masser af revet squash i. Squash er en skøn grøntsag som giver fylde og smag til retten og gør den ekstra cremet og lækker. Pastaretten er meget nem ret at lave. Den er […]
Oksedeller med squash
Krydrede oksedeller med squash. Annonce//Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Friland. Her får du opskriften på nogle skønne krydrede oksedeller med squash. De serveres sammen med en couscoussalat med bagt squash/rødløg og hjemmebagt pandebrød. Server også retten med denne myntedressieng til. En god hverdagsret hvor flere af elementerne kan genbruges til dagen efter, hvis I […]
Squashpasta med avocadocreme og torsk
Super nem squashpasta med avocadocreme og torsk! Her får du en super lækker og meget nem aftensmad ret – Squashpasta med avocadocreme og torsk. Er du en af dem der indimellem gerne vil finde alternativer til den almindelige pasta, spare på kalorierne eller gerne vil inspireres til retter med mere grønt, så skal du bestemt […]
Bulgurssalat
Bulgurssalat med bagte grøntsager. En skøn bulgurssalat vendt i en frisk citron/mynte dressing og med lækre bagte grøntsager på toppen. Alle grøntsagerne på toppen er bagt i ovnen. Imens de bages, tilberedes bulgursblandingen med dressingen. Bagte grøntsager i en salat smager virkelig lækkert. Du kan sagtens komme dem i salaten imens de er varme. Men […]
Koteletter i kokosmælk
Koteletter i kokosmælk med rød karry Her får du opskriften på en super nem omgang koteletter i kokosmælk. Når alle ingredienserne er blevet brunet af på panden kommes retten i et ovnfast fad. Maden tilberedes færdigt i ovnen og imens kan du koge risene. Har du små børn derhjemme, så vil jeg anbefale dig, at […]
Kødboller i tomatsauce
Lækre og smagfulde kødboller i tomatsauce. Absolut en hverdags favorit! Skønne kødboller i tomatsauce – en cremet sauce der er tilsmagt fløde, hvor det er helt op til dig om det skal være den fede eller lettere udgave. Smagen er god, tilpas krydret og alligevel i en mild og rund sauce. Retten smager fantastisk og hele […]
Squash muffins
Lækre sukkefri squash muffins med flødeostecreme. Glutenfri, sukkerfri og fedtfattige squash muffins. Det lyder næsten helt kedeligt men det er de her muffins langt fra. Du får her opskriften på nogle rigtig lækre squash muffins som både er svampede og søde i smagen. Kagerne er sødet med dadler som er dem der giver den skønne […]
Squash fritters
Squash fritters med parmesan. Her får du opskriften på nogle lækre squash fritters med parmesan og citronskal. De er nemme at lave og hvis du vil have dem med i madpakken, så kan du med fordel lave dem aftenen forinden. Jeg lavede dem en dag til aftensmad med en god salat og nogle ovnbagte […]
Æg med squash
Æg med squash. Her finder du opskriften på en lækker og simpel omgang æg med squash. Du kan sagtens spise røræg med squash både til morgenmad og frokost. Ja i realiteten også til aftensmad. Er du vild med æg til morgenmad? Prøv denne lækre omelet med champignon og hytteost. Det er ofte bare lækkert at […]
One pot pasta
One pot pasta – en vegtarisk og velsmagende pastaret. One pot pasta er nok den nemmeste ret du kan lave til familien, på en travl dag! Her får du opskriften på en vegetarisk udgave som er fantastisk nem og ikke mindst lækker. Der findes et hav af muligheder for ingredienser som du kan komme i gryden […]
Vegetar bolognese
Vegetar bolognese. Her finder du opskriften på en skøn og mættende vegetar bolognese. En bolognese der er perfekt til de kødfrie dage. I stedet for kød er der brugt røde linser som både mætter godt og giver noget af det næring som vi har godt af, når vi ikke spiser kød. Derudover er der tilsat […]
Frikadeller med squash
Frikadeller med squash! Saftige og lækre frikadeller med squash. Squash er en god grøntsag at bruge i madlvaningen, da den er ikke kraftig i smagen og derudover er der godt med væske i. I disse frikadeller er det perfekt, da den grønne sag ikke overtager smagen – de er perfekte til hele familien. Squashen afgiver […]