Home aftensmad

aftensmad

I hverdagen skal aftensmad ikke kræve alt for meget.
Det skal være nemt at gå til og med ingredienser, som også er nemme at finde i supermarkedet.
Men det skal smage dejligt og være indbydende.
Det er primært den slags aftensmads opskrifter som du finder her på siden.
I weekenderne er der ofte mere tid til mad der måske kræver lidt flere timer. Andre dage er tiden presset og så skal aftensmaden gå lyn stærkt.
Du finder altså her opskrifter til alle typer aftensmad. Både de hurtige, de nemme, retter inspireret fra forskellige lande, simreretter mm.
Løbende kommer der flere retter til og jeg håber at du vil kunne finde inspiration rundt i mine opskrifter.
Der skal være plads til det hele. Men mest af alt hverdagsmaden, det er trods alt dem vi har flest af.
Der vil løbende komme flere opskrifter til.

  • Fyldte Portobello svampe

    by Maria

    Fyldte Portobello svampe med hytteost Disse fyldte portobello svampe er fyldt med revet ost, hytteost og persille. De er super nemme at lave og smager rigtig skønt. Hvis de laves som tilbehør til en hovedret, anbefales en til hver. Men…

  • Stegt blomkål

    by Maria

    Stegt blomkål Stegt blomkål er helt fantastisk lækkert tilbehør til aftensmaden. Det er virkelig nemt at lave og her kræver det blot blomkål, olie og salt. Blomkål der bliver stegt på panden får en helt særlig og let nøddeagtig smag.…

  • Frikadeller med havregryn

    by Maria

    Frikadeller med havregryn. Her får du opskriften på nogle gode og nemme frikadeller med havregryn. En sikker hverdagsfavorit hos mange familier. Nogle gange skal frikadeller altså bare være frikadeller. Uden alt mulig ekstra i farsen. Fordi at en frikadeller smager…

  • Sommer syltet rødløg

    by Maria

    Søde og milde sommer syltet rødløg med et strejf af lime. Sommer syltet rødløg kan opgradere selv den kedeligste salat, til en skøn smags oplevelse. Jeg er simpelthen tosset med de milde rødløg. Faktisk mange slags syltet grøntsager er jeg…

  • Tun deller

    by Maria

    Tun deller Her får du opskriften på nogle nemme og budgetvenlige tun deller. De er lavet på dåsetun og selvom det måske kan lyde lidt mystisk, så smager de rigtig godt. Har du en dusk friske krydderurter derhjemme, så hak…

  • Kylling i kokos og karry med peanutbutter. Her får du opskriften på en af de hurtigste opskrifter på kylling i kokos og karry. Retten smager skønt, er ikke stærk og passer derfor godt til både store og små. Grøntsagerne er…

  • Honningbagte gulerødder

    by Maria

    Honningbagte gulerødder. Honningbagte gulerødder er et meget nemt indslag til aftensmaden. Det er virkelig lækkert tilbehør at servere. Foruden den tilsatte honning, afgiver gulerødderne en naturlig sødme, når de bages. Så lækkert! Sørg for at bage dem, så der stadig…