Home Halloween

Halloween

Uhyggelig gode halloween opskrifter.

Med tiden er den amarikanske højtid blevet en større og størrre del af vores kultur her hjemme,

og minder meget om den måde hvorpå vi fejre fastelavn.

På dagen for halloween, nemlig d. 31. Oktober, fejres højtiden ved uhyggelig udklædning og skæmmende aktiviteter for børn i alle aldre.

Også efterårsferien er oplagt til at fejre halloween og finde på hyggelige uhyggelige ting at lave med sine børn.

Efteråret er højsæson for græskar og derfor er lige netop denne grøntsag en stor del af halloweentraditionerne.

Den bruges både som pynt i diverse varianter af pyntegræskar,

men græskar kan også være rigtig lækkeret i mad, både af den søde og salte slags.

Blandt disse halloween venlige opskrifter, finder du både opskrifter som kan laves i en hyggelig stund, som aktivitet med dine børn.

Men også bare rigtig lækre opskrifter på aftensmad og kager

der passer til temaet og årstiden.

  • Sukkerfri squashkage

    by Maria

    Sukkerfri squashkage Sukkerfri squashkage med flødeostcreme. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med Hermesetas. Her får du opskriften på en sukkerfri squashkage med flødeostcreme på toppen. Kagen er svampet, frisk og sød – helt uden tilsat sukker. I stedet…

  • Squash muffins med flødeostcreme. Lækre og svampede squash muffins med flødeostcreme – de er SÅ gode! Den lidt våde grøntsag er med til at gøre kagerne dejlig svampede. Der er brugt brun farin, kanel og kardemomme for at få den…

  • Spøgelseskager

    by Maria

    Spøgelseskager Uhyggelige lækre små spøgelseskager. Kagerne består af en lille romkugle indeni, med et hvidt lag af marcipan ud over. Spøgelseskagerne er nemme at lave. De er gode som aktivitet og en hyggestund sammen med børnene til Halloween. Kagerne er…

  • Hokkaidosuppe

    by Maria

    Hokkaidosuppe. En skøn cremet hokkaidosuppe, fyldt med en masse god smag. Suppen er let krydret med spidskommen, koriander og chiliflager. Den er ikke stærk men både krydderier og chili kan godt fornemmes i suppen. På toppen er der drysset med…

  • Hokkaido salat med feta. En skøn efterårs hokkaido salat med feta og granatæblekerner. I bunden er der lagt hakket grønkål. Det er en skøn kål som passer perfekt til det bagte græskar. Salaten er rimelig simpel og kræver ikke meget…

  • Græskarkage

    by Maria

    Græskarkage med ostecreme. Her får du opskriften på en virkelig lækker græskarkage med ostecreme på toppen. Kagen er skøn svampet og har en virkelig dejlig smag fra det søde hokkaido græskar, kanel og kardemomme. Der er næsten ingen fedtstof i…

  • Rocky road

    by Maria

    Rocky road med dronning mandler Her får du opskriften på en rocky road med de super fine dronning mandler. Det er meget nemt at lave og kan laves på et hav af måder. Fx med små tern af marcipan i,…

  • Kødboller i butternutsquash sauce Her får du opskriften på kødboller i butternutsquash sauce en skøn aftensmadsret. En cremet sauce lavet på bagt butternutsquash og bl.a. parmesan og fløde. Saucen får en rigtig skøn smag af de bagte butternutsquash stykker og…

  • Bagt hokkaido

    by Maria

    Bagt hokkaido. Her får du inspiration og den meget nemme fremgangsmåde til at tilberede bagt hokkaido. Ovnbagte hokkaido stykker smager super godt. Efter en tur i ovnen får græskarstykkerne en lidt sød smag. Det er nemt tilbehør til aftensmaden. Du…

  • Hokkaidomos

    by Maria

    Hokkaidomos med oregano, løg og hvidløg. Her får du opskriften på en lækker hokkaidomos. Mosen har skøn sødlig smag og det gør det oplagt at kombinere med en salt ret. Det kunne f.eks. være en god gryderet med masser af…

  • Æblegrød

    by Maria

    Den bedste æblegrød! Her får du opskriften på en rigtig god og nem æblegrød. For denne grød er nemlig ikke særlig svær at lave og kræver ganske få ingredienser. Der findes mange forskellige æblesorter. Nogle til madlavning og andre der…

  • Halloween muffins

    by Maria

    Halloween muffins. (U)hyggelig lækre halloween muffins. Her får du opskriften på nogle makron kakao muffins som pyntes til fine og søde edderkopper. Perfekte muffins at tage med til halloween festen. De er nemme at vende sammen. Så kan I nemlig…

  • Hokkaido vafler

    by Maria

    Hokkaido vafler Utrolig lækre hokkaido vafler – lavet på grøntsager, æg og havregryn. De smager fantastisk godt og kan serveres som et indslag til aftensmaden. Eller som erstatning for brøddet i din sandwich til frokost Du kan også komme fyld…

  • Æblekompot

    by Maria

    Nem æblekompot! Når efteråret har meldt sin ankomst, så bugner haverne med æbler. Findes der noget bedre end at lave en skøn æblekompot og andre lækkerier med æbler? Jeg elsker det!! Æblekage, bagte æbler, æbleboller, æble chutney, æbleflæsk – ja…

  • Hokkaido salat

    by Maria

    Hokkaido salat – mættende efterårs salat med belugalinser! Efteråret kommer snigende og så skal der lækre efterårs salater til. Her får du opskriften på en hokkaido salat med bl.a. grønkål og stegt ost på toppen! Det er en mættende salat.…

  • Saltbagte græskarkerner

    by Maria

    Sprøde saltbagte græskarkerner. Her får du den nemme opskrift og fremgangsmåde på de lækreste saltbagte græskarkerner. Kernerne lægges i vand hvor salt er blevet opløst og bagefter bages de i ovnen. Efter en tur i ovnen er kernerne knasende sprøde…

  • Hokkaido Bygotto

    by Maria

    Cremet hokkaido Bygotto med hytteost Her får du opskriften på en lækker cremet hokkaido Bygotto. Retten minder lidt om en risotto. De traditionelle risotto ris er udskiftet med perlebyg, du kan også sagtens bruge perlespelt. Den cremede og lækre konsistens…

  • Bagte søde kartofler

    by Maria

    Lækre bagte søde kartofler Her får du en nem opskrift på bagte søde kartofler. Brug dem som tilbehør til aftensmaden eller nøjes med dem og kom en masse skønne toppings på. Søde kartofler er virkelig en fantastisk grøntsag som kan…

  • Søde kartoffelfritter

    by Maria

    Bagte søde kartoffelfritter Det er SÅ nemt og SÅ godt med sådan en portion søde kartoffelfritter. Når søde kartofler bages i ovnen, får de nærmest en karamelliseret overflade, der gør smagen ekstra lækker. De smager altså helt fantastisk. Du kan…

  • Falafler

    by Maria

    Skønne falafler med persille Her får du opskriften på nogle lækre falafler. Måske du også har en eller flere kødfrie dage om ugen? I så fald er disse falafler et god bud på en god vegetarisk maddag. De bliver sprøde…