Tag:

boller

Boller er altid noget bagværk, som de fleste kan være med på. Man forbinder dem ofte med morgenmad, hvor man får lækkert pålæg, ost og smør på.

Man kan bage lyse og grove udgaver af bagværket, så man kan selv bestemme, om man gerne vil have en meget mættende udgave, eller om man blot ønsker en lys og luftig en.

Det er også muligt at lave boller uden mel. Man har så til gengæld et højt indhold af protein i stedet for. Man laver dem så ofte på noget havregryn, hytteost, skyr eller lignende råvarer. Det er nogle der mætter mere end almindelige lyse boller.

  • Koldhævede yoghurt boller

    by Maria

    Koldhævede yoghurt boller. Opskrift på de bedste koldhævede yoghurt boller finder du her. De er perfekte til morgenbordet, fødselsdagbordet eller bare fordi. Prøv også de her lækre græskarkernestykker der er fuld af kerner og smag. De her koldhævede boller har…

  • Juleboller med marcipan

    by Maria

    Juleboller med marcipan. Skønne juleboller med marcipan, kardemomme, kanel og appelsinskal. Det er nogle fantastiske lækre bløde boller, som både smager og dufter af jul. Bollerne har en let krydret smag og passer perfekt sammen med den søde marcipan. De…

  • Græskarkernestykker

    by Maria

    Sprøde græskarkernestykker. Her finder du opskriften på nogle sprøde græskarkernestykker. Udover græskarkerner er de lavet på kærnemælk, havregryn og hvedemel. De smager super godt! Der er godt med bid i fra kernerne. Den høje varme i ovnen giver bollerne en…

  • Sandwich proteinboller

    by Maria

    Sandwich proteinboller. Her får du opskriften på nogle mættende og gode sandwich proteinboller. De er lavet med få ingredienser, kræver ingen hævetid og er nemme at lave! Så kan du nemt lave sunde sandwichbrød. Prøv også disse protein squashboller.  …

  • Protein gulerodsboller

    by Maria

    Protein gulerodsboller. Her får du opskriften på nogle mættende svampede protein gulerodsboller med solsikkekerner. De sunde gulerodsboller bliver let sprøde udenpå og er bløde og svampede indeni. Prøv også denne opskrift på protein chokoladeboller. Mums!!   Du vil nok opleve…

  • Protein squashboller

    by Maria

    Protein squashboller. Svampede protein squashboller som er let sprøde udenpå.  Her får du en nem opskrift på nogle virkelig lækre glutenfri og hævefri boller. De sunde squashboller er gode til frokosten og til madpakken på farten. Kom lidt pålæg eller…

  • Protein chokoladeboller

    by Maria

    Sundere protein chokoladeboller. Her får du en meget nem opskrift på nogle virkelig lækre protein chokoladeboller. De sunde chokoladeboller er perfekte til den søde tand, eftermiddagshyggen eller der hvor du trænger til et sødt lille indslag. Prøv også disse proteinboller…

  • Kærnemælksboller

    by Maria

    Bløde kærnemælksboller. Her får du opskriften på de lækreste, bløde kærnemælksboller. Disse boller kan roligt kaldes nogle af de allerbedste. I hvert fald af de slags hvor både fuldkornsmel og kerner er undladt i dejen. De smager SÅ godt og…

  • Manitoba boller

    by Maria

    Manitoba boller Her får du opskriften på nogle skønne langtidhævede manitoba boller. De er bløde og virkelig lækre. De minder en smule om en theboller i blødheden og alligevel med en lidt dybere smag fra den anderledes meltype og en…

  • Brioche boller

    by Maria

    Brioche boller – bløde burgerboller. Bag de skønneste brioche boller når du skal lave hjemmelavet burger. De findes ikke bedre! Dejen er med rigeligt smør, hvedemel og æg som giver bollerne det bløde og søde resultat. Du kan for eksempel…

  • Sandwich boller

    by Maria

    Sandwich boller. Her får du opskriften på nogle lækre italienske sandwich boller. Bollerne er bløde indeni og har en skøn sprød skorpe. De kan pifte en hver hjemmelavet sandwich op. Du kan også prøve disse sandwich proteinboller! Opskriften er nem…

  • Chokoladeboller

    by Maria

    Chokoladeboller med fuldkorn. Her får du opskriften på nogle skønne chokoladeboller med en del fuldkorn i dejen. Ca. halvdelen af melet er erstattet med fuldkornsmel. Af fuldkornsmel kan du fx bruge grahamsmel, fuldkorns speltmel eller hvid fuldkorns hvede. Hvid fuldkorns…

  • Hveder

    by Maria

    Hveder – bløde hveder med fuldkorn. Her kan du få en lækker hveder opskrift på hveder med fuldkorn. Nogle kalder dem for hveder, andre kalder dem for hvedeknopper – men det er det samme. Leder du efter klassiske hvedeknopper? Så…

  • Nemme koldhævede grovboller. Her får du opskriften på mine bedste nemme koldhævede grovboller. Det nok de nemmeste jeg nogensinde har lavet. Det er en bolle hvor du får godt med bid i og en sprød skorpe. De er virkelig gode.…

  • Teboller

    by Maria

    Bløde og luftige teboller. Lækre og bløde teboller der kan serveres til enhver lejlighed. De er lige så bløde som sådan nogle skal være og de vil helt sikkert også være et kæmpe hit som fødselsdagsboller. I dejen er der…

  • Gulerodsboller

    by Maria

    Bløde gulerodsboller. Er der egentlig noget så lækkert som en friskbagt bolle? Her får du opskriften på nogle skønne gulerodsboller med solsikkekerner og fuldkornsmel. Prøv også disse koldhævede gulerodsboller! Revet gulerod er med til at holde bollerne bløde og lækre…

  • Blomkålstoast

    by Maria

    Blomkålstoast – glutenfri uden mel! En blomkålstoast hvor “brødet” er lavet næsten udelukkende af blomkål. Kan det virkelig passe? Og ja! Det kan det. Blomkålstoast med smeltet ost, en skive god skinke og gerne lidt Dijon sennep. Vupti, så har…

  • Spinatboller

    by Maria

    Fuldkorns spinatboller. Her finder du opskriften på nogle svampede, skønne spinatboller med fuldkornsmel. Smagen af spinat er slet ikke gennemtrængende men kan kun lige anes, i de bløde boller.  Spinat er jo faktisk heller ikke noget som smager af så…

  • 1
  • 2