Tag:

grønkål

Grønkål er, som navnet lyder, i kålfamilien. Men til forskel fra mange andre kåltyper danner den ikke hoveder,

men har i stedet store, kraftige og krusede kålblade.

Den rå kål er meget kraftig i smagen, og jeg vil anbefale, at man spiser den i mindre portioner.

Fx er kålen rigtig god, når den er finthakket i en salat.

Sæsonen går fra september til februar.

Grønkål er nok for mange meget velkendt i julens salater. Den er særlig god i en form for sødlig dressing/creme eller med friske søde frugter.

Men den kan også så meget andet end at anvendes i salater, fx i en smoothiebowl, i vafler og faktisk også i hummus.

Prøv at tilsætte grønkål i en traditionel hummusopskrift eller bag det i ovenen som chips.

  • Grønkålssalat med halloumi. Her får du opskriften på en virkelig lækker og smagfuld grønkålssalat med halloumi. Grønkål er fantastisk at bruge i salater. Den er sprød med et skønt bid og kan varieres på mange forskellige måder. Jeg elsker virkelig…

  • Smoothie med grønkål. Her får du opskriften på en god smoothie med grønkål. Udover grønkål indeholder denne smoothie også avocado, banan, citron og edamammebønner. Hvis du godt kan lide grønne smoothies, så kan du prøve en grøn smoothie med ingefær,…

  • Grønkålssalat med avocado og parmaskinke. Her finder du opskriften på en virkelig lækker grønkålssalat med avocado og parmaskinke. Derudover er salaten fyldt med friske appelsintern, granatæblekerner og parmesanflager. Mangler du noget nemt tilbehør til din aftensmad? Så prøv det her…

  • Biksemad med and

    by Maria

    Biksemad med and. Her får du opskriften på en lækker gang biksemad med and og stegt grønkål. Denne ret er perfekt at lave de dage, hvor man har rester af and fra aftensmaden dagen før. Det kan for eksempel være fra…

  • Stegt grønkål

    by Amalie Janning

    Stegt grønkål. Her får du opskriften på stegt grønkål. Denne stegte grønkål bliver lavet på panden og det tager ganske kort tid. Kålen bliver let sprød i kanten og smager fantastisk godt! Grønkål er særligt lækkert i salater. Prøv at…

  • Grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på en frisk cremet grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Den sprøde kål vendes i en dressing lavet med den skønne smagfulde ost Grana Padano. Jeg har…

  • Grønkålssalat med appelsin

    by Maria

    Grønkålssalat med appelsin og valnødder. Sprød og velsmagende grønkålssalat med appelsin og valnødder. Opskriften er ret simpel, og der bruges ikke så mange ingredienser til at lave salaten. Alligevel smager den virkelig godt. Kombinationen af sprød grønkål med frisk appelsin, ristede…

  • Grønkålssalat med bagte rødbeder. Her får du opskriften på en skøn grønkålssalat med bagte rødbeder, æble og avocado. En kombination af friske og bagte grøntsager er virkelig lækkert i salater. Salaten er helt perfekt til de koldere måneder på året…

  • Grønkåls quinoa salat

    by Maria

    Grønkåls quinoa salat. Her får du opskriften på en sprød grønkåls quinoa salat med varmrøget laks. Denne salat kan du sagtens spise som et helt måltid. For eksempel til frokosten på farten. Top din måltidssalat med saltbagte græskerkerner – Se…

  • Hokkaido salat med feta

    by Maria

    Hokkaido salat med feta. En skøn efterårs hokkaido salat med feta og granatæblekerner. I bunden er der lagt hakket grønkål. Det er en skøn kål som passer perfekt til det bagte græskar. Salaten er rimelig simpel og kræver ikke meget…

  • Spidskålssalat med grønkål

    by Maria

    Spidskålssalat med grønkål. Her får du opskriften på en simpel, lækker og frisk spidskålssalat med grønkål. Salaten er vendt i en dressing lavet af akaciehonning, olie og hvidvinseddike. Derudover er den vendt med ristede mandler, æbletern og edemammebønner. Salaten er…

  • Quinoasalat med grønkål

    by Maria

    Quinoasalat med grønkål Her får du opskriften på en skøn quinoasalat med grønkål og godt med frisk mynte. Mynte giver den skønneste smag til salaten og passer godt sammen med den friske citron som er i dressingen. I salaten er…

  • Grønkåls couscous salat

    by Maria

    Frisk grønkåls couscous salat En skøn grønkåls couscous salat med en syrlig og let sød citron dressing og ristede hassenødder på toppen. Foruden couscous og frisk grønkål er salaten med avocado og appelsintern. Salaten er nem og hurtig at lave.…

  • Grønkålssalat med bagt butternut squash. Her får du opskriften på en skøn grønkålssalat med bagt butternut squash. Salaten er simpel men den sprøde kål med det bagte squash og de søde granatæblekerner er en rigtig god smagskombination. Det er en…

  • Rødbedesalat med feta

    by Maria

    Rødbedesalat med feta og grønkål! Her får du opskriften på en nem og lækker rødbedesalat med feta, sprød grønkål og ristede sesamfrø. Salaten passer fint til en middagsret, hvor du vil have en kold salat som tilbehør. En smagfuld og…

  • Cremet grønkålssalat

    by Maria

    Cremet grønkålssalat med granatæblekerner. Her får du opskriften på en lækker cremet grønkålssalat, som er et fantastisk indslag til de mange vinter retter. I salaten er der både grønkål og rødkål som er vendt i en dressing af cremefraiche, lidt…

  • Rødkålssalat

    by Maria

    Rødkålssalat med grønkål og æbler. Her får du opskriften på en sprød og lækker rødkålssalat vendt i en frisk citron dressing med honning. Derudover er salaten vendt med frisk grønkål, æbletern og ristede hasselnødder. Prøv denne lækre og cremede grønkålssalat,…

  • Grønkåls chips

    by Maria

    Sprøde grønkåls chips. Her får du fremgangsmåden på nogle sprøde og lækre grønkåls chips. Det er noget af det nemmeste at lave og så smager det altså rigtig godt. Det vil nok overraske mange, hvor lækkert det egentlig er. Brug…

  • 1
  • 2