Tag:

smør

Smør er noget af det mest basale i et køkken. Man kan både få det i en saltet og i en usaltet udgave.

Man bruger det i rigtig meget mad, og det er særligt, når der er noget, der skal steges. Det smager virkelig godt, hvis man steger eksempelvis frikadelle, fiskefilet eller en god bøf i smør. Man kan også bruge margarine, men det er ikke helt det samme.

Det er også rigtig godt i bagning, hvor man ofte smelter det og rører det i dejen. Det kan også bruges til at piske en god glasur, hvor det bliver dejlig cremet.

  • Citronmuffins

    by Maria

    Citronmuffins. Her kan du få den bedste opskrift på citronmuffins med frosting. Det er muffins med citron i dejen, og de har en helt perfekt syrlighed. Hvis du er vild med muffins, skal du også prøve de her lækre chokolade…

  • Æblekage med marcipan

    by Maria

    Æblekage med marcipan. Du får her opskriften en varm æblekage med marcipan og kanel. Det er en svampet bagt æblekage som har en skøn sødme fra marcipanen og dejlig syrlighed fra æblerne. Hvis du har mange æbler, kan du også…

  • Gulerodskage

    by Maria

    Gulerodskage i bradepande. Her får du opskriften på en skøn gulerodskage lavet som en bradepandekage med en lækker flødeostecreme på toppen. Kagen er krydret med kanel og vendt med hakkede valnødder. En anden skøn bradepandekage der er lige så lækker som…

  • Påskemuffins

    by Maria

    Fine påskemuffins. Her finder du opskriften på søde og lækre påskemuffins. Selve kagen er lavet på en simpel vaniljemuffin hvor der er tilsat citronskal. På toppen er der sprøjtet fint med en frosting bestående af flødeost, flormelis og smør. Og…

  • Varme hveder

    by Maria

    Varme hveder. Her kan du få den bedste opskrift på bløde varme hveder, som du kan nyde til Store Bededag. De hjemmebagte hveder bliver også kaldt for hvedeknopper. Jeg har også lavet en udgave på lækre og bløde fuldkornshveder. Hvederne…

  • Vanilje muffins

    by Maria

    Vanilje muffins med frosting. Her får du en skøn vanilje muffins opskrift med en lækker frosting på toppen. Det er en lækker luftig og svampet kage med smag af vanilje. De smager skønt men er ret simple, og du kan…

  • Julestjerne brød

    by Maria

    Julestjerne brød med Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på et virkelig lækkert og super dekorativt julestjerne brød. Et madbrød som er formet som en fin stjerne med lækkert grønt fyld. Fyldet består af en masse…

  • Pebernødder

    by Maria

    Pebernødder. Her finder du opskriften på de bedste pebernødder. Sprøde pebernødder med den helt rigtige smag af jul. For at få den skønne smag frem er der brugt kardemomme, ingefær, kanel og peber i dejen. De er derfor ganske let…

  • Tærtebund med fuldkorn

    by Maria

    Hjemmelavet tærtebund med fuldkorn. Her får du opskriften på en sprød hjemmelavet tærtebund med fuldkorn. Brug bunden til at lave en madtærte til aftensmaden. Det er en god basisopskrift som er nem at gå til, og som fungerer godt hver gang!…

  • Frikadeller med stuvet hvidkål

    by Maria

    Frikadeller med stuvet hvidkål. Frikadeller med stuvet hvidkål er en rigtig klassiker i det danske køkken. Det er den skønneste mormormad som de fleste kender til. Stuvet hvidkål er lavet af letkogt kål hvor der stadig er bid i. Kålen…

  • Kanelstang

    by Maria

    Kanelstang med remonce og vaniljecreme. Den lækreste flettet kanelstang med remonce og hjemmelavet vaniljecreme. Det er en lækker kanelstang opskrift, og kanelstang med marcipan i remoncen smager bare virkelig godt! Det er en skøn kage som hele familien med garanti…

  • Kartoffeltærte med porre og Gorgonzola BOB. Kartoffeltærte med porre og Gorgonzola BOB. Annonce – opskriften er udarbejdet i samarbejde med Gorgonzola BOB. Tærter er supernemme og lækre at lave, og så kan man alverdens lækkerier i dem. Denne tærte er fyldt med…

  • Grov kartoffelmos med rodfrugter. En skøn grov kartoffelmos med rodfrugter er altså lækkert tilbehør til aftensmaden. Denne her udgave er lavet på delvis kartofler og delvis andre rodfrugter såsom gulerødder og pastinakker. Det giver en dejlig smag til mosen og…

  • Brasede kartofler

    by Maria

    Brasede kartofler. Her finder du opskriften på en omgang lækre brasede kartofler. Brasede kartofler er kolde kogte kartofler, som tilberedes på panden i olie og smør. Ved at stege dem på panden får de en skøn sprød skorpe og det smager…

  • Stegte sild med persillesovs

    by Maria

    Stegte sild med persillesovs. Annonce for Sildebranchen. Her finder du opskriften på en skøn omgang stegte sild med persillesovs, kartofler og bagt hokkaido. Mange af os har helt sikkert fået serveret rødspættefileter med persillesovs og kartofler. Det er en velkendt…

  • Kryddersmør

    by Maria

    Hjemmelavet kryddersmør. Annonce – Denne opskrift er lavet i samarbejde med Toppits Danmark. Her finder du opskriften på to forskellige slags kryddersmør: En med persille og hvidløg og en udgave med bacon. Kryddersmørret kan bruges til flere forskellige ting. Det…

  • Cookies med smarties

    by Maria

    Lækre cookies med smarties. Her finder du opskriften på lækre fine cookies med smarties. Denne cookie opskrift giver de bedste småkager med Smarties, og det er de lækreste cookies med chokoladeknapper. Hvis du gerne vil have en opskrift på de…

  • Lakselasagne

    by Maria

    Lakselasagne. Her finder du opskriften på en lækker cremet lakselasagne med spinat. Lasagnen er lavet på en bechamelsauce som består af smeltet smør, mel og mælk. I saucen er der vendt hytteost, som gør den lidt mere cremet og minder…