Home Juleopskrifter

Juleopskrifter

I den søde juletid kan det være skønt med inspiration til et par juleopskrifter.
Her har jeg samlet dem alle, både til den søde (jule)tand, julens madlavning og til julefrokosten.
Udover de traditionelle juleopskrifter som bruges til julemiddagen og julefrokosterne som fylder meget i tiden omkring jul.
Så har vi i min familie hvert år en bagedag. Her bliver der bagt vaniljekranse, pebernødder, jødekager og hvad vi ellers synes der skal bages denne dag.
Det er en fantastisk måde at samles på. Hygge sig sammen, grine, sludre og ikke mindst at hele huset dufter af det skønneste julebag.
Julen skal være en skøn tid og madlavningen må endelig ikke være noget der stresser.

  • Julebrød med appelsinremonce

    by Maria

    Julebrød med appelsinremonce. Her får du opskriften på et lækkert julebrød med appelsinremonce. Remoncen er lavet af appelsinskal, kardemomme og så selvfølgelig smør og marcipan. Det er lækkert og “julet” fyld. Foretrækker du en anden blanding eller et mere klassisk…

  • Flæskesteg

    by Maria

    Flæskesteg med sprøde svær. Her får du opskriften på en god flæskesteg med sprøde svær. Sådan en flæskesteg kan tilberedes på mange måder. Der findes nemlig mange forskellige tips og tricks til, at få de bedste sprøde svær på stegen.…

  • Hønsesalat med svampe

    by Maria

    Hønsesalat med svampe. Denne lækre hønsesalat med svampe og timian er værd at lave! Den tager lidt tid at tilberede da hønen skal koges, men til gengæld har den også en masse god smag i sig. Den er især perfekt…

  • Sukkerfri squashkage

    by Maria

    Sukkerfri squashkage Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med Hermesetas.  En skøn sukkerfri squashkage med flødeostcreme. Kagen er svampet, frisk og sød – helt uden tilsat sukker. I stedet er der brugt sødemiddel fra Hermesetas. Hermesetas er et sukkerfrit…

  • Rocky road med marcipan

    by Maria

    Rocky road med marcipan. Prøv denne super lækre udgave af Rocky road med marcipan. Rocky road smager vildt godt og er så nemt at lave! Den kan laves i adskillige variationer af forskellige blandinger og chokolade. Men! Den her med…

  • Langtidsstegt andesteg

    by Maria

    Saftig langtidsstegt andesteg. Her får du opskriften på en lækker langtidsstegt andesteg. Andestegen er tilberedt i ovnen ved lavere grader for at den ikke bliver tør, men i stedet holder på saften og får masser af god smag. Du får…

  • Julesauce

    by Maria

    Den bedste julesauce. Her får du opskriften på en virkelig god julesauce – perfekt til juleaften. Smagen er perfekt afstemt med salt, sødme og den gode runde smag som en god sjat fløde giver. Saucen er lavet af væsken fra…

  • Hjemmelavet rødkål

    by Maria

    Hjemmelavet rødkål. Her finder du opskriften på en skøn hjemmelavet rødkål. Hjemmelavet rødkål er altså bare bedre end de færdigkøbte varianter. Og det vil nok overraske de fleste, som ikke har lavet det før, hvor nemt det er at lave!…

  • Fiskefilet

    by Maria

    Fiskefilet med hjemmerørt remoulade En frisk og ny stegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og så en citronbåd ved siden af. Det er simpelthen så godt! Her får du opskriften på begge dele. Et frokostbord er altså fuldendt når sådan en…

  • Mørbradbøffer i flødeostesauce Her får du opskriften på en skøn og nemmere ret med mørbradbøffer i flødeostesauce.  Her serveret med frisk pasta til. Men jeg er sikker på, at både ris og en god kartoffelmos også vil være lækkert til.…

  • Grønkåls couscous salat

    by Maria

    Frisk grønkåls couscous salat En skøn grønkåls couscous salat med en syrlig og let sød citron dressing og ristede hassenødder på toppen. Foruden couscous og frisk grønkål er salaten med avocado og appelsintern. Salaten er nem og hurtig at lave.…

  • Appelsinsalat

    by Maria

    Appelsinsalat med granatæblekerner og mynte! En skøn, frisk og meget enkel appelsinsalat. Den smager fantastisk og kan sereveres til mange aftensmadsretter. Jeg synes specielt at det er lækkert med sådan en frisk salat til lidt federe retter – hvor man…

  • Tarteletter med høns i asparges. Her får du opskriften på klassiske tarteletter med høns i asparges. Ofte bliver den slags tarteletfyld lavet på en hel høne der er kogt, afkølet og derefter pillet. Kogevandet bruges til at lave den den…

  • Rocky road

    by Maria

    Rocky road med dronning mandler Her får du opskriften på en rocky road med de super fine dronning mandler. Det er meget nemt at lave og kan laves på et hav af måder. Fx med små tern af marcipan i,…

  • Skaldyrssalat

    by Maria

    Skaldyrssalat Her får du opskriften på en lækker skaldyrssalat med rejer og krebsehaler. Dressingen er rørt med creme fraiche og mayonaise, og får en skøn smag fra den friskhakket dild. Sådan en skaldyrssalat er perfekt på frokostbordet. Både til fx…

  • Snoet kanelbrød

    by Maria

    Snoet kanelbrød Her får du opskriften på det BEDSTE snoet kanelbrød. Det kan kun siges ganske kort; det må du simpelthen prøve at lave. Ikke kun smager det virkelig godt, men det bliver virkelig også super fint. Hele processen er…

  • Brunede kartofler

    by Maria

    Brunede kartofler. Her får du opskriften og vejledningen til at lave de lækreste brunede kartofter. Lige som sådan nogle skal være, når de serveres til middagen juleaften. I denne opskrift er der brugt små kogte kartofler som er afkølet og…

  • Krabbesalat

    by Maria

    Krabbesalat Her får du opskriften på en lækker krabbesalat til frokostbordet. Julefrokost, påskefrokost, pinsefrokost eller bare en skøn søndags frokost – til alle lejligheder er det et skønt indslag til frokosten. Denne krabbesalat er super nem at lave. Nogle gange…

  • Chokolade cookies

    by Maria

    Lækre chokolade cookies. Her får du opskriften, på det jeg vil kalde, de allebedste chokolade cookies. Sprøde i kanten, med masser af chokolade og en blød, lidt sej midte. Lige som sådan nogle chokolade cookies skal være. Fif til at…

  • Kanelsnurre

    by Maria

    De bedste kanelsnurre Her får du opskriften på (måske) de allerbedste kanelsnurre. Virkelig! De bedste. Det er godt nok store ord at love, for der findes jo et hav af variationer af kanelsurre. Men med denne opskrift er du i…

  • Lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler! Her får du opskriften på nogle virkelig lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler, som er meget nemme at lave. De får en let smag af rom fra romsessens uden at det er for meget. Trøffelkuglerne er lækre bløde…

  • Appelsinkage

    by Maria

    Skøn krydret appelsinkage! Her får du opskriften på en utrolig lækker appelsinkage med varme krydderier og marcipan. Når kagen er bagt bliver den overhældt med appelsinsirup. Det gør kagen ekstra svampet og kagen får den skønneste smag af appelsin. Denne…

  • Brændte mandler

    by Maria

    Søde knasende brændte mandler. Lækre hjemmelavet brændte mandler – klassisk juleknas i den søde tid. Mandlerne er faktisk rigtig nemme at lave og er også en sød lille værtindegave, at pakke ind og tage med i juledagene! I det hele…

  • Æggesalat

    by Maria

    Æggesalat med purløg En skøn æggesalat er helt perfekt til frokostbordet. Det er super nemt at lave og smager bare så dejligt. Specielt når det er hjemmelavet. Denne udgave er rørt med en blanding af hjemmelavet mayonaise og græsk yoghurt.…

  • Julebrød

    by Maria

    Julebrød med kanel og marcipanremonce. Et lækkert snoet julebrød af den søde slags. Med masser af smag og den lækreste remonce på en af julens allerbedste sager – nemlig marcipan! Blødt og snasket indeni og sprødt i kanten – ligesom…

  • Sundere æbleskiver

    by Maria

    Sukkerfri sundere æbleskiver. Her får du opskriften på lækre sundere æbleskiver, uden tilsat sukker og hvedemel. Hvedemelet er erstattet med havregryn og æbleskiverne er sødet med en honning. De smager skønt og er en smule mindre søde i smagen. Opskriften…

  • Bounty barer

    by Maria

    Hjemmelavede Bounty med kun 3 ingredienser! De lækreste små bounty barer som er overraskende nemme at lave! Måske du har hørt om kondenseret mælk før! Det er efterhånden blevet meget populært og forhandles i de fleste supermarkeder. Det er en…

  • Risengrødsvafler

    by Maria

    Risengrødsvafler af risengrød! Findes der noget bedre end at bruge sine rester fra risengrøden til et par lækre risengrødsvafler? Det kan du måske svare på, når du har prøvet opskriften her! Vaflerne er søde i smagen. De er bløde indeni…

  • Æblekompot

    by Maria

    Nem æblekompot! Når efteråret har meldt sin ankomst, så bugner haverne med æbler. Findes der noget bedre end at lave en skøn æblekompot og andre lækkerier med æbler? Jeg elsker det!! Æblekage, bagte æbler, æbleboller, æble chutney, æbleflæsk – ja…

  • Laksesalat

    by Maria

    Laksesalat med en skøn lakserilette Her får du opskriften på en lækker laksesalat med masser af grøntsager. Den er nem at lave og smager dejligt! I salaten er der brugt en halv portion af denne lakserilette men du kan også sagtens…

  • 1
  • 2