Pasta med varmrøget laks og pesto
Pasta med varmrøget laks og pesto. Aftensmad på under 20 minutter! Det kan du lave her med en lækker opskrift på pasta med varmrøget laks og pesto. Laks og pesto passer bare passer perfekt sammen og pastaretten her er god til hverdagen, da den ingen tid kræver. Prøv også denne pasta med pestocreme en lækker kold pastasalat. Det er […]
Stegt laks
Stegt laks. Her finder du opskriften på stegt laks på pande. Pandestegt laks får en lækker og sprød stegeskorpe. Det er super nemt at tilberede laks på panden, og det smager fantastisk godt. Du kan også nemt bage laksestykkerne i ovnen. Se mere her! Laksestykkerne kan serveres sammen med en masse forskelligt tilbehør. Se serveringsforslag […]
Fiskefrikadeller med spidskålsråkost
Fiskefrikadeller med spidskålsråkost. Her får du opskriften på nogle lækre fiskefrikadeller med spidskålsråkost. Det er en skøn og nemmere omgang aftensmad som egner sig fint til hele familien. Perfekt til hverdagen! Hvis du gerne vil have nogle kartofler til, kan du lave de her sprøde ovnbagte kartofler. Fiskefrikadellerne er de helt klassiske men med det twist […]
Torskefad
Torskefad med porre og rodfrugter. Her får du opskriften på et lækkert torskefad med en skøn grøntsagssauce af porre, gulerødder og pastinak. Der er en god opskrift på hverdagsfisk som ikke kræver mange ingredienser eller lang lang tid i køkkenet. Brug også torskekød i disse nemme fiskedeller. Smagen er mild og torsk er en […]
Grønkåls quinoa salat
Grønkåls quinoa salat. Her får du opskriften på en sprød grønkåls quinoa salat med varmrøget laks. Denne salat kan du sagtens spise som et helt måltid. For eksempel til frokosten på farten. Top din måltidssalat med saltbagte græskerkerner – Se opskriften her! Salaten er frisk og mættende. Den er bl.a. vendt med quinoa som er […]
Nudelsalat med rejer
Nudelsalat med rejer Her får du opskriften på en skøn og mættende nudelsalat med rejer og en masse friske grøntsager. Til salaten er der en frisk ingefærdressing. Der er smag godt med fra den friskrevet ingefær men ikke stærk i smagen eller “for meget”. Når du laver din dressing kan du altid smage til. Hav […]
Salat bowls med varmrøget laks
Salat bowls med varmrøget laks Skønne salat bowls med varmrøget laks, masser ag grønt, hytteost og pesto. Skønne farverige ingredienser som smager virkelig godt sammen. Mums det er altså lækkert at servere til din frokost. Det gør også noget virkelig godt og tilfredsstillende, at servere et måltid for sig selv som er pænt og indbydene. […]
Fiskefrikadeller med gulerod
Fiskefrikadeller med gulerod. Her får du opskriften på nogle skønne fiskefrikadeller med gulerod, persille og citronskal. De er lækre i konsistensen med lidt struktur og bid. Dellerne er med forholdsvis få ingredienser og er nemme at lave. Derfor kræver de heller ikke det store indkøb. Prøv også disse deller lavet på tun! Om sommeren kan […]
Fiskefilet
Fiskefilet med hjemmelavet remoulade. En frisk og ny stegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og så en citronbåd ved siden af. En god paneret rødspættefilet. Et frokostbord er altså fuldendt når sådan en portion lune rødspættefilter er med til bords. Jeg kan også anbefale dig at prøve denne skaldyrssalat til frokostbordet. Her får du en nem […]
Tortilla wraps med laks
Tortilla wraps med laks Her får du opskriften på nogle virkelig lækre tortilla wraps med laks og avocado. De er smurt med flødeost og foruden laks og avocado er de også fyldt med fintsnittet salat. De er super simple at lave. Skær dem ud i små stykker, ligesom på billedet, og server dem fx som […]
Hytteost sommersalat
Hytteost sommersalat med radiser og dild Her får du en rigtig skøn hytteost sommersalat som kan bruges til mange lækre sommermadder. Smagen er frisk fra de skønne grøntsager, citronsaften og den hakkede dild. Som det kan ses på billedet er den her serveret til varmrøget laks på et stykke ristet rugbrød. Du kan også servere […]
Laks & grøntsager
Laks og grøntsager med bulgur! Her får du opskriften på utrolig nem aftensmad med laks & grøntsager – inspireret af det marokkanske køkken! Hvis du kender de populære one pot pasta retter, hvor alt er tilberedt i gryden samtidig – vil du nok finde en lighed i denne opskrift. Jeg har nemlig taget udgangspunkt i […]
One pot pasta med laks
One pot pasta med laks. One pot pasta med laks er noget af det allernemmeste, som du kan lave til aftensmad. Foruden pasta og laks finder du en masse skønne grøntsager og madlavningsfløde i gryden. Retten bliver cremet og mild i smagen. Og sammen med revet parmesan og frisk citronskal bliver det en skøn smagsafstemt […]
Laksesalat
Laksesalat med en skøn lakserilette Her får du opskriften på en lækker laksesalat med masser af grøntsager. I salaten er der brugt en halv portion af denne lakserilette men du kan også sagtens bruge både varmrøget laks eller koldrøget laks i stedet. Eller måske en anden slags fisk. Men lakserielette i salaten smager altså fantastisk. Jeg […]
Lakserilette
Lakserilette. Her får du opskriften på en nem og utrolig lækker lakserilette lavet på varmrøget laks. Smagen er skøn og frisk med bl.a. dild og citron. Du kan evt. lave små blinis med lakserilette som forret til en lækker middag. Lav også en skøn appetizer med lakserilette serveret på sprøde stykker af rugbrødschips! Vil du […]
Fiskekroketter
Sprøde fiskekroketter med kartoffel og en skøn smag af frisk dild! Prøv noget lidt anderledes og lav disse lækre fiskekroketter. De er sprøde udenpå og bløde indeni. De er milde i smagen og kan sagtens serveres for hele familien. Du kan evt. servere kroketterne sammen med en frisk asiatisk kålsalat – du kan få opskriften […]
Lakseruller
Lækre lakseruller med flødeost og ruccola Her får den simple opskrift på disse lækre lakseruller. De tager få minutter at lave og er et super skønt indslag til frokostbordet eller en tapas aften, med små let spiselige retter. Hvis du elsker laks, kan du også lave denne her skønne lakserilette. Både til jul, påske, pinse […]
Fiskenuggets
Fiskenuggets. Her får du en lækker og sprød fiskenuggets opskrift. Det er nuggets med torsk som er vendt i pankorasp som efter en tur på panden giver de skønneste sprøde nuggets. Det er en skøn familievenlig ret og perfekt til hverdagsmaden. De sprøde stykker fisk er et hit hos både store og små. Prøv også de […]