Oksedeller med squash
Krydrede oksedeller med squash. Annonce//Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Friland. Her får du opskriften på nogle skønne krydrede oksedeller med squash. De serveres sammen med en couscoussalat med bagt squash/rødløg og hjemmebagt pandebrød. Server også retten med denne myntedressieng til. En god hverdagsret hvor flere af elementerne kan genbruges til dagen efter, hvis I […]
Pizzabøf
Pizzabøf med sprøde kartoffelbåde. En stor saftig pizzabøf med alle de lækre smage fra en pizza. Frisk tomat, krydderier og masser af frisk mozzarella. Lige til at dele. Det smager godt og så er den nem at lave, for der er jo kun en stor bøf. Hvis I nu ikke er til at dele én […]
Ristede løg
Hjemmelavet ristede løg. Lav din egen hjemmelavet ristede løg, det er nemt og super lækkert at lave dem selv. Løgene bliver sprøde udenpå og har stadig en lidt blød midte. Det kan sagtens smages af man bruger friske løg og det smager virkelig godt! Skal du lave hjemmelavet hotdogs? Så prøv opskriften her på pølsebrød! […]
Koteletter i kokosmælk
Koteletter i kokosmælk med rød karry Her får du opskriften på en super nem omgang koteletter i kokosmælk. Når alle ingredienserne er blevet brunet af på panden kommes retten i et ovnfast fad. Maden tilberedes færdigt i ovnen og imens kan du koge risene. Har du små børn derhjemme, så vil jeg anbefale dig, at […]
Kødboller i tomatsauce
Lækre og smagfulde kødboller i tomatsauce. Absolut en hverdags favorit! Skønne kødboller i tomatsauce – en cremet sauce der er tilsmagt fløde, hvor det er helt op til dig om det skal være den fede eller lettere udgave. Smagen er god, tilpas krydret og alligevel i en mild og rund sauce. Retten smager fantastisk og hele […]
Laks & grøntsager
Laks og grøntsager med bulgur! Her får du opskriften på utrolig nem aftensmad med laks & grøntsager – inspireret af det marokkanske køkken! Hvis du kender de populære one pot pasta retter, hvor alt er tilberedt i gryden samtidig – vil du nok finde en lighed i denne opskrift. Jeg har nemlig taget udgangspunkt i […]
Hakkebøffer i tomatsauce
Hakkebøffer i tomatsauce Her får du opskriften på saftige hakkebøffer i tomatsauce med basilikum og madlavningsfløde. Virkelig lækker hverdagsmad, som er nem at lave. Imens at retten tilberedes, koger du dine ris eller pasta til. Jeg kan klart anbefale en portion frisk pasta, det tager nemlig også kun et øjeblik at koge og det smager […]
Boller i karry
Boller i karry. Her får du min boller i karry opskrift. Det er helt simpelt kødboller i karrysauce, og jeg har valgt at lave en gammeldags karrysovs. Hos mange børnefamilier er det en ret, som bliver lavet med jævne mellemrum. Den er nemlig ikke særlig vanskelig, og de fleste børn er vilde med boller i […]
Mørbradbøffer i fad
Mørbradbøffer i fad med champignon, bløde løg og flødesauce. Her får du opskriften på de lækreste klassiske mørbradbøffer i fad. Du kan lave mørbradbøffer i fad med bløde løg. Mørbrad i fad er et hit til både frokost og aftensmad. En utrolig lækker ret, der altid er et sikkert hit. Det er ganske forståeligt. Det […]
Indisk kikærtegryde
Indisk kikærtegryde. En lækker indisk kikærtegryde opskrift med en afdæmpet krydret og skøn smag. Kikærtegryde med kokosmælk er virkelig nem at lave, og du kan sagtens servere den for hele familien. Prøv også denne karrygryde med kikærter og kartofler. Det er en skøn vegetarisk gryderet hvor kikærterne er det mættende element i stedet for at bruge […]
Blomkålssuppe
Blomkålssuppe. Her får du opskriften på en skøn blomkålssuppe. Suppen har en mild og rund smag. Den bliver ekstra cremet da den er lavet med kartofler. På toppen er der kommet rugbrøds croutoner. De er salte og sprøde og er helt perfekt på denne suppe. Når efteråret nærmer sig så begynder suppevejret også. Det er […]
Kylling i karry med blomkåls sauce
Kylling i karry med blomkåls sauce. Her får du opskriften på kylling i karry med blomkåls sauce. Det er en dejlig nem kylling i karry opskrift, hvor selve saucen er lavet på blomkål. Sammen med karry, løg og æble bliver det til en skøn og sundere karrysauce til kyllingen. Prøv også denne her opskrift på boller […]
One pot pasta med bacon
One pot pasta med bacon. Her får du opskriften på one pot pasta med bacon. En skøn hverdagsret som både er velsmagende og yderst nem! Udover bacon er pastaretten fyldt med spinat, svampe, hytteost og parmesan. Det bliver en lækker cremet ret, da den lige inden servering vendes med hytteost og parmesan. Prøv også denne […]
One pot pasta
One pot pasta – en vegtarisk og velsmagende pastaret. One pot pasta er nok den nemmeste ret du kan lave til familien, på en travl dag! Her får du opskriften på en vegetarisk udgave som er fantastisk nem og ikke mindst lækker. Der findes et hav af muligheder for ingredienser som du kan komme i gryden […]
Stegte blomkålsris
Stegte blomkålsris med karry og æg. Her får du opskriften på stegte blomkålsris med karry og æg. Det er et super lækkert alternativ til de almindelige hvide ris, og det smager virkelig godt. Kan du lide stegte ris, så skal du helt klart prøve denne opskrift. Det smager virkelig skønt og så er det et […]
Små smagfulde bøffer
Små smagfulde bøffer med serrano og parmesan Her får du opskriften på de lækreste små smagfulde bøffer, som kan laves på bare 30 minutter. De er lavet på hakket oksekød, som må være noget af det kød, som de fleste mennesker køber med jævne mellemrum. Prøv også de her lækre fyldte portobelllo svampe. Prøv at […]
Mørbradgryde
Mørbradgryde med bacon og cocktailpølser. De fleste kender til en god klassisk mørbradgryde. Den slags med bacon, cocktailpølser og champignon i en cremet og lækker sauce. Der findes et hav af måder at lave den velkendte ret på og her får du en udgave med paprika, tomatpuré og fløde. En slags mormor version. Denne opskrift […]
Vegetar bolognese
Vegetar bolognese. Her finder du opskriften på en skøn og mættende vegetar bolognese. En bolognese der er perfekt til de kødfrie dage. I stedet for kød er der brugt røde linser som både mætter godt og giver noget af det næring som vi har godt af, når vi ikke spiser kød. Derudover er der tilsat […]