Tag:

løg

Løg er en grøntsag, der ret nemt kan give god smag til mange forskellige retter. Ofte vil man tilberede det på den ene eller anden måde. Man kan skære det i ringe eller hakket det fint eller groft.

Jeg elsker selv at lave syltede rødløg, som man kan bruge som topping i mange forskellige salater. Det kan også komme ind i en god sandwich.

Man kan godt græde, når man skærer løg. Det gør man fordi, at der er så meget saft i det. Den saft kan godt ryge op i øjet, og derfor kan det gode svide lidt. Det er helt ufarligt.

 

  • Biksemad med and

    by Maria

    Biksemad med and. Her får du opskriften på en lækker gang biksemad med and og stegt grønkål. Denne ret er perfekt at lave de dage, hvor man har rester af and fra aftensmaden dagen før. Det kan for eksempel være fra…

  • Frikadeller med stuvet hvidkål

    by Maria

    Frikadeller med stuvet hvidkål. Frikadeller med stuvet hvidkål er en rigtig klassiker i det danske køkken. Det er den skønneste mormormad som de fleste kender til. Stuvet hvidkål er lavet af letkogt kål hvor der stadig er bid i. Kålen…

  • Pasta med tomatflødesauce og flanksteak. Annonce for Grana Padano. I samarbejde med Grana Padano finder du her opskriften på en lækker pastaret i tomatflødesauce med flanksteak til. Jeg har tidligere lavet en anden skøn pastaret med Grana Padano. Denne opskrift…

  • Minestronesuppe

    by Maria

    Lækker minestronesuppe med bacon. Her finder du opskriften på en skøn minestronesuppe med bacontern og suppehorn i. Suppen er fyldt med en masse grøntsager som giver en dejlig smag til suppen. Har du lyst til at prøve en anden lækker ret?…

  • Ristaffel med kylling i karry

    by Maria

    Ristaffel med kylling i karry. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med De Danske Familiegårde. Jeg har endnu en gang teamet op med De Danske Familiegårde og lavet endnu en lækker opskrift – nemlig ristaffel med kylling i karry.…

  • Mormors gryderet

    by Maria

    Mormors gryderet. Her finder du opskriften på mormors gryderet. En gammeldags skinkegryde med pølser, champignon og majs. Det er en meget nem gryderet som lavet med rimelig få ingredienser. Her skal du ikke finde hverken krydderier, tomatpuré, fløde eller andet…

  • Lakselasagne

    by Maria

    Lakselasagne. Her finder du opskriften på en lækker cremet lakselasagne med spinat. Lasagnen er lavet på en bechamelsauce som består af smeltet smør, mel og mælk. I saucen er der vendt hytteost, som gør den lidt mere cremet og minder…

  • Linselasagne

    by Maria

    Linselasagne. Her finder du en opskriften på en lækker vegetarisk linselasagne. Foruden linser er der revet squash, godt med tomat og krydderier i saucen – et godt bud på en lækker vegetarlasagne. Linselasagnen er lavet på en smagfuld og nem…

  • Pasta med svampe og citron. Her finder du opskriften på en skøn pasta med svampe og citron. Pasta med flødesauce er virkelig cremet, og man går altså ikke galt i byen med en omgang svampepasta. Prøv min opskrift på pasta…

  • Frikadeller med kartoffelsalat. De bedste frikadeller med kartoffelsalat. Det får du opskriften på lige her! En skøn klassisk aftensmadsret som ikke slår fejl. Kartoffelsalaten er dejlig cremet og er en nem og ligetil opskrift. Når årstiden tillader det kan for…

  • Kødboller i butternutsquash sauce. Her får du opskriften på lækre kødboller i butternutsquash sauce. En cremet sauce lavet på bagt butternutsquash og bl.a. parmesan og fløde. Det er en skøn aftensmadsret. Saucen får en rigtig god smag af de bagte…

  • Oksedeller med squash

    by Maria

    Krydrede oksedeller med squash. Annonce//Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Friland. Her får du opskriften på nogle skønne krydrede oksedeller med squash. De serveres sammen med en couscoussalat med bagt squash/rødløg og hjemmebagt pandebrød. Server også retten med denne myntedressieng…

  • Pizzabøf

    by Maria

    Pizzabøf med sprøde kartoffelbåde. En stor saftig pizzabøf med alle de lækre smage fra en pizza. Frisk tomat, krydderier og masser af frisk mozzarella. Lige til at dele. Det smager godt og så er den nem at lave, for der…

  • Ristede løg

    by Maria

    Hjemmelavet ristede løg. Lav din egen hjemmelavet ristede løg, det er nemt og super lækkert at lave dem selv. Løgene bliver sprøde udenpå og har stadig en lidt blød midte. Det kan sagtens smages af man bruger friske løg og…

  • Koteletter i kokosmælk

    by Maria

    Koteletter i kokosmælk med rød karry Her får du opskriften på en super nem omgang koteletter i kokosmælk. Når alle ingredienserne er blevet brunet af på panden kommes retten i et ovnfast fad. Maden tilberedes færdigt i ovnen og imens…

  • Kødboller i tomatsauce

    by Maria

    Lækre og smagfulde kødboller i tomatsauce. Absolut en hverdags favorit! Skønne kødboller i tomatsauce – en cremet sauce der er tilsmagt fløde, hvor det er helt op til dig om det skal være den fede eller lettere udgave. Smagen er god,…

  • Laks & grøntsager

    by Maria

    Laks og grøntsager med bulgur! Her får du opskriften på utrolig nem aftensmad med laks & grøntsager – inspireret af det marokkanske køkken! Hvis du kender de populære one pot pasta retter, hvor alt er tilberedt i gryden samtidig –…

  • Hakkebøffer i tomatsauce

    by Maria

    Hakkebøffer i tomatsauce Her får du opskriften på saftige hakkebøffer i tomatsauce med basilikum og madlavningsfløde. Virkelig lækker hverdagsmad, som er nem at lave. Imens at retten tilberedes, koger du dine ris eller pasta til. Jeg kan klart anbefale en…

  • 1
  • 2