Kartofler og gulerødder i ovn
Kartofler og gulerødder i ovn. Her finder du opskriften på en skøn omgang kartofler og gulerødder i ovn. Lækkert og ret nemt tilbehør til aftensmaden som kan serveres til en masse forskelligt. Der bages også rødløg med i blandingen. Rødløg smager virkelig godt efter en tur i ovnen. De får en let sødlig smag og […]
Bacon i ovn
Sprød bacon i ovn. Har du prøvet at tilberede dine skiver af bacon i ovn? Det bliver dejligt sprødt og på den måde kan du nemt stege bacon uden svineri i køkkenet. Alt man skal gøre er at komme skiver af bacon på en bageplade med bagepapir og så passer det sig selv i ovnen. […]
Salat med bagte søde kartofler
Salat med bagte søde kartofler Her får du opskrift på en lækker salat med bagte søde kartofler. Opskriften er ligetil og denne salat med sød kartoffel består derudover af feta, forårsløg og koriander på en bund af spidskål. Ovnbagte grøntager i salater smager fantastisk. Prøv også denne salat med honningbagte gulerødder. Det er en af […]
BBQ dip
BBQ dip. Her finder du opskrift på en super nem BBQ dip. Dippen er lavet på creme fraiche, en hjemmelavet barbecue sauce og smagt til med salt og peber. Brug fx dippen i en pulled pork burger. Bbq sauce er ofte noget man bruger til at pensle på kødet når man griller. Eller til at vende […]
Grøn salat med radiser og avocado
Grøn salat med radiser og avocado. En frisk og meget simpel grøn salat med radiser og avocado. På toppen er der drysset med ristede pinjekerner og serveret med en olie eddike dressing, der lige samler salaten. Jeg elsker grønne salater, og derfor kan du finde opskrifter på andre grønne salater lige her. Den her salat […]
Amerikanske pandekager
Amerikanske pandekager. Her får du opskriften på lækre klassiske amerikanske pandekager. Amerikanske pandekager er kendt for at være små høje luftige pandekager. Er du mere til de tynde pandekager? Så kan du prøve min opskrift på klassiske pandekager. Traditionelt vis spiser amerikanerne dem med en lys sirup hældt ud over og nogle gange en klat […]
Stegt grønkål
Stegt grønkål. Her får du opskriften på stegt grønkål. Denne stegte grønkål bliver lavet på panden og det tager ganske kort tid. Kålen bliver let sprød i kanten og smager fantastisk godt! Grønkål er særligt lækkert i salater. Prøv at lave denne skønne grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Den stegte kål er skønt som […]
Brasede kartofler
Brasede kartofler. Her finder du opskriften på en omgang lækre brasede kartofler. Brasede kartofler er kolde kogte kartofler, som tilberedes på panden i olie og smør. Ved at stege dem på panden får de en skøn sprød skorpe og det smager virkelig godt! Hvis du elsker sprøde kartofler, kan du prøve mine små ovnbagte kartofler, der […]
Kryddersmør
Hjemmelavet kryddersmør. Annonce – Denne opskrift er lavet i samarbejde med Toppits Danmark. Her finder du opskriften på to forskellige slags kryddersmør: En med persille og hvidløg og en udgave med bacon. Kryddersmørret kan bruges til flere forskellige ting. Det er perfekt at servere til til et madbrød eller til en god bagt kartoffel. Her […]
Mormordressing
Mormordressing. Her finder du opskriften på den bedste mormordressing. Dressingen er lavet på piskefløde, sukker og citronsaft. Det er en virkelig simpel dressing som smager fantastisk godt. Den bliver cremet fra fløden og får en skøn balance af syre fra citronen og sødme fra sukker. En mormordressing skal piske let så den bliver cremet uden at […]
Nektarinsalat med ruccola og mozzarella
Nektarinsalat med ruccola og mozzarella. En lækker frisk nektarinsalat med ruccola og mozzarella. Salaten er lavet af skiver af friske nektariner, en bund af ruccolasalat og små kugler frisk mozzarella. Prøv også denne vandmelonsalat med feta! På toppen er drysset med ristede pinjekerner. Og salaten er til sidst toppet med balsamico glace. Det er en […]
Peanutbutter dip
Peanutbutter dip. Her finder du opskriften på en lækker og cremet peanutbutter dip. En lækker dip som er oplagt at servere til rispapirsruller. Foruden peanutbutter er dippen lavet af soya, lime, honning og rørt med lidt vand. Vandet gør dippen mere let, cremet og ikke så tyk. Dippen holder sig fint i køleskabet i en […]
Varmrøget ørred med hytteost
Varmrøget ørred med hytteost. Rugbrød og varmrøget ørred med hytteost dét er altså lækkert! På toppen er der kommet radiser og karse, det smager virkelig godt med den røgede fisk og hytteosten. Det er et simpelt stykke smørrebrød og det kan laves på ingen tid. Varmrøget ørredfilet kan findes i de fleste supermarkeder og det […]
Små ovnbagte kartofler
Små ovnbagte kartofler. De små ovnbagte kartofler er perfekt og nemmere tilbehør til aftensmaden. Du kan fx servere dem til et lækkert og mørt stykke kød, med en frisk salat til. Kartoflerne bliver dejlig sprøde og kan også sagtens laves sammen med en god burger og bruges som et alternativ til pommes fritterne. Prøv denne […]
Citron mynte dressing
Citron mynte dressing. Her får du en super lækker og frisk citron mynte dressing. Opskriften er meget simpel og du skal bare komme alle ingredienserne i en minihakker, blender eller hvad du har derhjemme. Denne dressing kan bruges til mange forskellige retter, såsom pitabrød, spinatpandekager med fyld, som dip til aftensmaden, eller som dressing til […]
Tomatsalsa
Tomatsalsa med basilikum. Her finder du opskriften på en frisk tomatsalsa, helt perfekt til det mexicanske tex mex køkken. Denne tomatsalsa er super nem at lave og tager ikke lang tid. Derfor kan det også nemt lade sig gøre at lave den lige inden servering. Det kan i hvert fald anbefales da tomaterne vil blive lidt […]
Blomkålsris
Blomkålsris. Sunde og super nemme blomkålsris. Så simpelt skal det gøres! Ris lavet på blomkål er blevet utrolig populært at spise. Det er en god erstatning for de almindlige hvide ris, især hvis man gerne vil spare lidt på kalorierne. Det eneste du skal bruge for at lave risene er et blomkålshoved. Risene kan du […]
Spidskålssalat med grønkål
Spidskålssalat med grønkål. Her får du opskriften på en simpel, lækker og frisk spidskålssalat med grønkål. Salaten er vendt i en dressing lavet af akaciehonning, olie og hvidvinseddike. Derudover er den vendt med ristede mandler, æbletern og edemammebønner. Salaten er nem at lave og den smager rigtig godt. Fx serveret til et stykke bagt laks […]