Home Julemiddag

Julemiddag

Den bedste julemiddag.

Når duften af julemaden spreder sig i hjemmet, så ved man at det er jul!

Her får du mit bud på den allerbedste mad til julemiddagen.

Både den traditionelle mad som er et most på et hvert julebord juleaften, men også nogle lidt sundere indslag.

I vores familie skiftes vi om at tilberede julemiddagen, måske det samme gælder din familie?

Måske holder du juleaften for din familie hver eneste år?

Eller måske er det din første gang, du skal lave en julemiddag, og du føler dig lidt på udebane?

Frygt ej! Her kan du både få opfrisket de velkendte retter, finde inspiration eller forsøge dig med noget nyt.

Julemad er ikke hurtig og nem mad, men jeg har forsøgt at gøre opskrifterne overskuelige, så alle kan være med.

Uanset så smager julemad skønt, men hyggen ved at gå tilberede den er mindst lige så vigtig.

God fornøjelse og glædelig jul.

  • Flæskesteg

    by Maria

    Flæskesteg med sprøde svær. Her får du opskriften på en god flæskesteg med sprøde svær. Sådan en flæskesteg kan tilberedes på mange måder. Der findes nemlig mange forskellige tips og tricks til, at få de bedste sprøde svær på stegen.…

  • Langtidsstegt andesteg

    by Maria

    Saftig langtidsstegt andesteg. Her får du opskriften på en lækker langtidsstegt andesteg. Andestegen er tilberedt i ovnen ved lavere grader for at den ikke bliver tør, men i stedet holder på saften og får masser af god smag. Du får…

  • Julesauce

    by Maria

    Den bedste julesauce. Her får du opskriften på en virkelig god julesauce – perfekt til juleaften. Smagen er perfekt afstemt med salt, sødme og den gode runde smag som en god sjat fløde giver. Saucen er lavet af væsken fra…

  • Hjemmelavet rødkål

    by Maria

    Hjemmelavet rødkål. Her finder du opskriften på en skøn hjemmelavet rødkål. Hjemmelavet rødkål er altså bare bedre end de færdigkøbte varianter. Og det vil nok overraske de fleste, som ikke har lavet det før, hvor nemt det er at lave!…

  • Grønkåls couscous salat

    by Maria

    Frisk grønkåls couscous salat En skøn grønkåls couscous salat med en syrlig og let sød citron dressing og ristede hassenødder på toppen. Foruden couscous og frisk grønkål er salaten med avocado og appelsintern. Salaten er nem og hurtig at lave.…

  • Appelsinsalat

    by Maria

    Appelsinsalat med granatæblekerner og mynte! En skøn, frisk og meget enkel appelsinsalat. Den smager fantastisk og kan sereveres til mange aftensmadsretter. Jeg synes specielt at det er lækkert med sådan en frisk salat til lidt federe retter – hvor man…

  • Brunede kartofler

    by Maria

    Brunede kartofler. Her får du opskriften og vejledningen til at lave de lækreste brunede kartofter. Lige som sådan nogle skal være, når de serveres til middagen juleaften. I denne opskrift er der brugt små kogte kartofler som er afkølet og…

  • Agurkesalat

    by Maria

    Hjemmelavet agurkesalat. Det tager ikke lang tid at lave din egen agurkesalat og med ganske få ingredienser. Det kan være helt slut med at købe de færdiglavede glas i supermarkederne, når du først har prøvet det selv. Udover at det…

  • Cremet grønkålssalat

    by Maria

    Cremet grønkålssalat med granatæblekerner. Her får du opskriften på en cremet grønkålssalat som er et fantastisk indslag til de mange vinter retter. Står du og mangler inspiration til hvad du skal lave af grøntsager til vinteren eller det grønne indslag…

  • Risalamande

    by Maria

    Risalamande – julens traditionelle dessert! Her får du opskriften på den bedste risalamande. En skøn sød dessert med dejlig smag af vanilje og skøn cremet konsistens fra den piskede fløde De fleste kender helt sikkert denne dessert. I hvert fald…

  • Risengrød

    by Maria

    Risengrød – den traditionelle julegrød! Traditionen tro spises der hvert år risengrød i mange hjem i juletiden. Det er for mange fyldt med en masse glæde. Kanelsukker og en god smørklat i midten som smelter – så bliver det ikke…

  • Syltede rødbeder

    by Maria

    Syltede rødbeder. Hjemme syltede rødbeder er ret så nemme at lave selv. De smager virkelig skønt og kan ikke samlingens med dem som vi finder i supermarkedet. Rødbedefarven kan svine utrolig meget på fingrene, men det kan du nemt slippe…

  • Rødkålssalat

    by Maria

    Rødkålssalat med grønkål og æbler. Her får du opskriften på en sprød og lækker rødkålssalat vendt i en frisk citron dressing med honning. Derudover er salaten vendt med frisk grønkål, æbletern og ristede hasselnødder. Når efteråret og vinteren er over…