Köfte med salat og citron dressing
Köfte med salat og citron dressing. Her får du opskriften på Köfte med en lækker salat og citron dressing. En skøn omgang aftensmad hvor alle kan være med! Köfte er en slags krydrede frikadeller, stegt på panden men formet lidt anderledes end frikadellerne som vi kender. De smager super godt og kan sagtens spises af hele familien. […]
Citron mynte dressing
Citron mynte dressing. Her får du en super lækker og frisk citron mynte dressing. Opskriften er meget simpel og du skal bare komme alle ingredienserne i en minihakker, blender eller hvad du har derhjemme. Denne dressing kan bruges til mange forskellige retter, såsom pitabrød, spinatpandekager med fyld, som dip til aftensmaden, eller som dressing til […]
Nemme broccoli vafler
Nemme broccoli vafler. Her får du opskriften på nogle super nemme broccoli vafler. Mere inspiration til grøntsags og madvafler kan du finde lige her! Vaflerne er lavet med meget få ingredienser. Alt du skal bruge er broccoli, æg, mel, salt og peber. Opskrift på broccoli vafler. Udover broccoli er de andre ingredienser noget man som […]
Tærte med kylling
Tærte med kylling, bacon og champignon. Her får du opskriften på en lækker tærte med kylling, bacon og champignon. Det er en virkelig skøn madtærte med masser af smag. Prøv også denne tærte med skinke! Denne hjemmelavede tærte er forholdsvis nem at gå til da den ikke kræver alverdens ingredienser. Udover kylling, bacon og champignon, […]
Flødekartofler
Cremede flødekartofler. Her finder du opskriften på klassiske flødekartofler med skalotteløg og muskatnød. Kartoflerne bliver dejlige cremede og er fantastisk tilbehør til aftensmaden. Det er nok den slags som mange forbinder med weekend-mad og noget man servere for sine gæster. Flødekartofler er ret nemme at lave. Du skal blot skrælle og skære kartoflerne, vende flødeblandingen […]
Spinatvafler med hummus og halloumi
Spinatvafler med hummus og halloumi. Her får du opskriften på lækre spinatvafler med hummus og halloumi. De er toppet med granatæblekerner og bredbladet persille. Kan du lide mynte, så kan det også anbefales at komme på i stedet for persille. Brug denne hummus opskrift til spinatvaflerne. Det er en lækker ret som du fx kan […]
Nachos salat
Lækker nachos salat. Her får du opskriften på en lækker nachos salat fyldt med en masse lækre sager. Kidney bønner, avocado, sprøde tortilla chips, majs, cheddar ost og meget mere. Vi kender sikkert alle den slags nachos som er tortilla chips hvor osten er gratineret i ovnen. Så kan du dyppe de sprøde chips med […]
Fladbrød med hummus og avocado
Fladbrød med hummus og avocado Lækkert fladbrød med hummus og avocado. Toppet med granatæblekerner og persille. Det er super nemt at lave, utrolig dekorativt og smager super skønt! Et fantastisk indslag til et delevenligt måltid med andre elementer som kan stilles på bordet. Lige til at hapse af. Du kan bruge denne opskrift på hummus! […]
Vietnamesisk bowl
Vietnamesisk bowl med oksekød. Her får du opskriften på en lækker vietnamesisk bowl. Den er fyldt med frisk spidskål, agurk, mango og oksekød stegt i en marinade. Marinaden er lavet på soya, frisk limesaft, ingefær og hvidløg. Der er et strejf af chili men det bliver ikke stærkt. Er du slet ikke til krydret mad […]
Spidskålssalat med avocado og granatæble
Spidskålssalat med avocado og granatæble. Her får du opskriften på en skøn spidskålssalat med avocado og granatæble. Salaten er frisk, den er sprød og har nogle fantastiske smage som her er i en skøn kombination. Sprødt, sødt, salt og noget syre er nogle skønne elementer at bruge i en salat. En salat behøves slet ikke […]
Torskefad
Torskefad med porre og rodfrugter. Her får du opskriften på et lækkert torskefad med en skøn grøntsagssauce af porre, gulerødder og pastinak. Der er en god opskrift på hverdagsfisk som ikke kræver mange ingredienser eller lang lang tid i køkkenet. Brug også torskekød i disse nemme fiskedeller. Smagen er mild og torsk er en […]
Hurtig tomatsuppe
Hurtig tomatsuppe med basilikum. Her får du opskriften på en lyn hurtig tomatsuppe med basilikum og fløde. Alt kommes i blenderen og derefter en tur i gryden for at blive varmet op. Nogle blendere har en smart suppe funktion som gør at man kan opvarme direkte i den og så slipper du endda også for […]
Bagt pasta bolognese
Bagt pasta bolognese. Her finder du opskriften på en skøn omgang bagt pasta bolognese. Det er altså en kødsovs som vendes med pasta penne i gryden. Derefter bages retten i et fad i ovnen med mozzarella. Det er en rigtig skøn hverdags favorit. For hele familien! I kødsovsen er der både bladselleri og squash. Det […]
Blomkålsris
Blomkålsris. Sunde og super nemme blomkålsris. Så simpelt skal det gøres! Ris lavet på blomkål er blevet utrolig populært at spise. Det er en god erstatning for de almindlige hvide ris, især hvis man gerne vil spare lidt på kalorierne. Det eneste du skal bruge for at lave risene er et blomkålshoved. Risene kan du […]
Rodfrugtfad med kylling og ost
Rodfrugtfad med kylling og ost. Lækkert rodfrugtfad med kylling og ost. Ja! Det kan nok være svært at ane dem men under kylling, ost og avocado der gemmer sig nogle ovnbagte rodfrugter. Kombinationen her er virkelig god og en perfekt omgang “comfort food”. Et skønt fad hvor det hele serveres samlet og lige til at […]
Risotto med butternut squash
Risotto med butternut squash. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med Grana Padano. Her får du opskriften på en skøn cremet risotto med butternut squash, sprød serrano og Grana Padano. Risottoen er vendt med puré af bagt butterbut squash som giver en fantastisk smag til retten og et blødt og cremet resultat. Derudover er […]
Bagt butternut squash
Bagt butternut squash. Bagt butternut squash med spidskommen. Skønt tilbehør til aftensmaden eller som element i en salat. Butternut squash smager super godt når det bages og det tager heller ikke så lang tid i ovnen som fx rodfrugter gør. De er lækre at bruge i salater. Eksempelvis i en grønkålssalat med bagt butternut squash. Det […]
Karrygryde med kikærter og kartofler
Karrygryde med kikærter og kartofler Her får du opskriften på en lækker vegetarisk karrygryde med kikærter og kartofler. Den er er masser af smag i og sammen med en portion bulgur, couscous, ris eller blomkålsris så er det en skøn hverdagsret til de kødfrie dage. Der er ret stor forskel på karry. Så prøv dig […]