Tag:

jul

Jul er en fantastisk højtid. En tid med ekstra hygge. Tid til julebag, julemad og til ´bare´ at være sammen.

Her har jeg samlet en masse inspiration til denne skønne tid. Du får inspiration til den søde (jule)tand og julens madlavning.

Du vil kunne finde en masse opskrifter på julemad, der kan bestå af brunede kartofler, andesauce, julesauce, andesteg, flæskesteg og selvfølgelig ris a la mande med kirsebærsauce.

Julen byder også på en masse lækkert bagværk. Du kan prøve at lave dine egne hjemmelavede æbleskiver. De bliver endnu bedre, end dem du køber i supermarkederne.

Få julens opskrifter lige her!

  • Julestjerne brød

    by Maria

    Julestjerne brød med Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på et virkelig lækkert og super dekorativt julestjerne brød. Et madbrød som er formet som en fin stjerne med lækkert grønt fyld. Fyldet består af en masse…

  • Grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på en frisk cremet grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Den sprøde kål vendes i en dressing lavet med den skønne smagfulde ost Grana Padano. Jeg har…

  • Æbler med ribsgelé

    by Maria

    Halve æbler med ribsgelé. Her finder du opskriften på sukkerkogte halve æbler med ribsgelé. Hos mange er halve æbler et traditionelt indslag til julemiddagen. Det er altid meget forskelligt, hvad folk sætter på julebordet den 24. december. Nogen spiser and, andre…

  • Mozartkugler

    by Maria

    Mozartkugler. Mozartkugler er et lækkert stykke konfekt bestående af marcipan, nougat og mørk chokolade. Jul og konfekt hænger sammen, og der indgår næsten altid marcipan eller nougat i hjemmelavet konfekt. Mozartkugler er meget nemme at lave, så det er et nemt…

  • Kirsebærsauce

    by Maria

    Hjemmelavet kirsebærsauce. Kirsebærsauce hører sig altid til juleaften, hvor den skal serveres til risalamande. Her finder du opskriften på en lækker og smagfuld kirsebærsauce hvor alle kan være med. Den kræver ikke så mange ingredienser og det kan virkelig anbefales…

  • Juleboller med marcipan

    by Maria

    Juleboller med marcipan. Skønne juleboller med marcipan, kardemomme, kanel og appelsinskal. Det er nogle fantastiske lækre bløde boller, som både smager og dufter af jul. Bollerne har en let krydret smag og passer perfekt sammen med den søde marcipan. De…

  • Æbleskiver

    by Maria

    Klassiske æbleskiver. En del af julehyggen bliver for rigtig mange forbundet med lækre lune æbleskiver. Serveret sammen med en god marmelade og flormelis til. Det er altså hygge. Jeg har lavet en opskrift på sundere æbleskiver, som du kan prøve,…

  • Waldorfsalat

    by Maria

    Waldorfsalat. Waldorfsalat er en skøn og frisk salat med få ingredienser. Det er en cremet salat som er lavet på en dressing af cremefraiche vendt med citronsaft og lidt sukker. Det giver en perfekt kombination til de syrlige æbletern, søde…

  • Flæskesteg

    by Maria

    Flæskesteg med sprøde svær. Her får du opskriften på en god flæskesteg med sprøde svær. En flæskesteg hvor kødet stadig er saftigt og sværene lige som de skal være. Derudover kan du lave den skønneste sauce fra stegeskyen efter stegen…

  • Lun leverpostej med bacon og champignon. Lun leverpostej med bacon og champignon, en klassisker som alle, både og børn og voksene kan lide. Det lyder ikke af noget særligt, men en lækker rugbrød eller franskbrødsmad med lun leverpostej. Til det…

  • Flæskestegssandwich

    by Maria

    Flæskestegssandwich. Flæskestegssandwich når det allerbedst. Kan det blive meget bedre end en lækker og hjemmelavet flæskestegssandwich, med alt hvad der hører til? Det tror jeg næppe! Lav en skøn flæskesteg med sprøde svær – se opskriften lige her! Det er…

  • Rocky road med marcipan

    by Maria

    Rocky road med marcipan. Prøv denne super lækre udgave af Rocky road med marcipan. Elsker du marcipan og søde sager til jul? Så skal du klart prøve denne juleudgave af rocky road. Det kan laves i adskillige variationer af forskellige…

  • Langtidsstegt andesteg

    by Maria

    Saftig langtidsstegt andesteg. Her får du opskriften på en lækker langtidsstegt andesteg. Andestegen er tilberedt i ovnen ved lavere grader. På den måde bliver den ikke tør, men holder på saften og får masser af god smag. Du får altså…

  • Julesauce

    by Maria

    Den bedste julesauce. Her får du opskriften på en skøn julesauce. Smagen er afstemt med salt, sødme og den gode runde smag som fløde altid giver. Saucen er lavet af stegeskyen fra flæskesteg – se opskriften her! Saucen er efter manges…

  • Hjemmelavet rødkål

    by Maria

    Hjemmelavet rødkål. Her finder du opskriften på en skøn hjemmelavet rødkål. En opskrift som er ret nem at gå til og er perfekt at servere til julemiddagen. Server rødkålen til flæskesteg , julesauce og brunede kartofler. Så har du alt til…

  • Fiskefrikadeller med gulerod. Her får du opskriften på nogle skønne fiskefrikadeller med gulerod, persille og citronskal. De er lækre i konsistensen med lidt struktur og bid. Dellerne er med forholdsvis få ingredienser og er nemme at lave. Derfor kræver de…

  • Appelsinsalat

    by Maria

    Appelsinsalat med granatæblekerner og mynte. En skøn, frisk og meget enkel appelsinsalat. Salaten smager fantastisk og kan serveres til mange aftensmadsretter. Prøv også denne grønkåls couscoussalat med appelsiner! Sådan en frisk appelsinsalat er perfekt at servere til lidt federe retter – hvor…

  • Rocky road

    by Maria

    Rocky road med dronning mandler. Her finder du opskriften på en rocky road med de super fine lyserøde dronning mandler. I denne udgave er der derudover fyldt med mini skumfiduser og pistacienødder. Prøv også denne opskrift på rocky road med marcipan og…