Tag:

tapas

Tapas er kendt fra Spanien, hvor man længe har serveret en masse små retter. Det er en god måde at servere mad på, da alle tager af de samme retter. Det gør det mere hyggeligt at spise, end hvis alle bare passede deres egen tallerken.

Nogle kan også finde på at servere det som en form for appetizer. Det serverer man inden at selve hovedretten kommer på bordet. Der vil man typisk ikke servere lige så meget, som hvis det skulle udgøre et hovedmåltid. Man kan også spise det til forret.

Du kan her finde en masse lækre opskrifter på ting, der kan serveres til tapas.

  • Fladbrød med halloumi. Her kan du få en nem opskrift på fladbrød med halloumi og hummus. Det er meget nemt at lave halloumi på fladbrød, og det smager virkelig lækkert. Jeg har også en anden opskrift, hvor det er et…

  • Tigerrejer med hvidløg

    by Maria

    Tigerrejer med hvidløg. Lækre marinerede tigerrejer med hvidløg og persille. Super nemme at lave og de smager fantastisk! Mangler du inspiration til en anden lækker appetizer eller forret? Så prøv de her bruschetta med frisk tomat og basilikum. Tigerrejerne er…

  • Asparges med bacon

    by Maria

    Asparges med bacon. Hjemme hos os er asparges med bacon favorit tilbehør. I hvert fald i følge Josefine. Så når det skal være ekstra lækkert for hende, så laver jeg sådan en portion til hende. Mangler du inspiration til tilbehør?…

  • Lækre bresola ruller med pestocreme og rucola! Her får du en super nem opskrift på bresola ruller med pestocreme. Det er så simpelt at lave og et super lækkert indslag f.eks. hvis du skal lave et tapas bord. Rullerne kan…

  • Rød pesto

    by Maria

    Lækker rød pesto! Her får du opskriften på en super nem og virkelig lækker rød pesto. Smagen er fantastisk og du kan bruge den røde pesto på mange lækre sager. Brug pestoen til den her lækre pasta med rød pesto.…

  • Pesto horn

    by Maria

    LÆKRE pesto horn med frisk mozzarella. Her får du opskriften på nogle virkelig skønne pesto horn. De er fyldt med en grøn pesto og mozzarella ost som smager fantastisk i. Hornene er lavet på en dej med Tipo 00. Det…

  • Sprøde rugbrødsstænger

    by Maria

    Lækre sprøde rugbrødsstænger Her får du en super nem fremgangsmåde på sprøde rugbrødsstænger. En skøn lille snack. Hvis du eksempelvis har lidt rugbrød som trænger til at blive brugt, inden det bliver for gammelt, så kan du lave de sprøde…

  • Sød kartoffel hummus

    by Maria

    Lækker sød kartoffel hummus! Her får du opskriften på en skøn sød kartoffel hummus. Brug den som dip til grøntsagsstængerne eller som en skøn spread i din sandwich. Du kan også komme den i dine tortillas eller måske på en…

  • Ølbrød

    by Maria

    Sprødt ølbrød. Her finder du opskriften på et virkelig lækkert ølbrød. Et sprødt madbrød med de skønneste lufthuller. Det er et brød som er perfekt til middagen, på frokostbordet med noget godt pålæg eller til en tapasaften. Brødet smager så…

  • Kyllingspyd med peanutdip

    by Maria

    Kyllingspyd – chicken satay Kyllingspyd med hjemmelavet peanutdip inspireret fra det skønne thailandske køkken. Kyllingen er marineret i kokosmælk og skønne krydderier og efter en tur på grillen eller panden får du lækre spyd som også kan serveres for børnene.…

  • Bruschetta

    by Maria

    Bruschetta. Bruschetta er små sprøde brød med olie og hvidløg som derefter fyldes med forskellige lækkerier. Denne udgave er den klassiske med frisk tomat og basilikum. Du kan også lave Bruschetta af disse hjemmebagte ciabatta boller. De smager super godt…

  • Sandwich boller

    by Maria

    Sandwich boller. Her får du opskriften på nogle lækre italienske sandwich boller. Bollerne er bløde indeni og har en skøn sprød skorpe. De kan pifte en hver hjemmelavet sandwich op. Du kan også prøve disse sandwich proteinboller! Opskriften er nem…

  • Fiskekroketter

    by Maria

    Sprøde fiskekroketter med kartoffel og en skøn smag af frisk dild! Prøv noget lidt anderledes og lav disse lækre fiskekroketter. De er sprøde udenpå og bløde indeni. De er milde i smagen og kan sagtens serveres for hele familien. Du…

  • Små focaccia

    by Maria

    Sprøde små focaccia brød. De lækreste små focaccia madbrød får du opskriften på her. De er ideelle at servere som tilbehør til aftensmaden. Prøv også dette store lækre koldhævede focaccia! Brødene er toppet med en hvidløgsolie, tynde skiver af kartoffel,…

  • Lakseruller

    by Maria

    Lækre lakseruller med flødeost og ruccola Her får den simple opskrift på disse lækre lakseruller. De tager få minutter at lave og er et super skønt indslag til frokostbordet eller en tapas aften, med små let spiselige retter. Hvis du…

  • Focacciabrød

    by Maria

    Focacciabrød med pesto. Her finder du opskriften på et super lækkert focacciabrød med en grøn pesto på toppen. Brødet får en sprød skorpe og bliver dejlig luftigt indeni. Brødet er skønt som tilbehør til aftensmaden måske som en del af din…

  • Rødbede hummus

    by Maria

    Lækker rødbede hummus! Rødbede har en lækker smag og kan bruges i madlavningen på mange forskellige måder. Som tilbehør til din aftensmad – både til salater, kød, i pitabrødet og tapas bordet – smager rødbede udgave rigtig skønt! Server den…

  • Karry dressing

    by Maria

    Karry dressing. Her finder du opskriften til at lave din egen karry dressing. En lækker dressing som du kan bruge i hjemmelavede sandwich. For eksempel til at lave Club sandwich. En klassisk sandwich med stegt kylling, sprød bacon, tomat og…

  • 1
  • 2