Home bagværk

bagværk

Bagværk af alle slags! Til højtider, morgenbordet i weekenden, madpakkerne, aftensmaden eller “bare fordi”.
Bagværk kan virkelig det hele. Samle familien både når duften breder sig i hele huset eller når brødet skal æltes sammen.
For dér kan hele familien nemlig også være med.
Jeg elsker at bage. Det er hyggeligt og det er noget særligt.
Nogle gange skal det gå lidt stærkt og så er det de nemme løsninger der vælges og andre gange er der tid, til det langsomme bagværk.
Du kan finde mange forskellige slags opskrifter og jeg håber, at du vil kunne finde lidt inspiration, som du kan tage med dig i køkkenet.
Løbende kommer der flere til, så kom gerne igen for mere inspiration i fremtiden.

  • Burgerboller

    by Maria

    Hjemmebagte burgerboller Står menuen på en god hjemmelavet burger til aftensmad? Så får du her en nem opskrift på burgerboller. Hjemmebagt brød er efter min mening en fantastisk måde, at opgradere middagen på. Ofte når jeg søger på bageopskrifter så…

  • Pølsehorn

    by Maria

    Bløde og lækre pølsehorn med fuldkorn. Her får du opskriften på skønne pølsehorn med fuldkorn i dejen. Selvom der er tilsat en del hvid hvede, (en meltype der er rig på kostfibre), smager de stadig skønt og genkendeligt som de…

  • Kanelsnegle med dadelfyld

    by Maria

    Lækre og bløde kanelsnegle uden tilsat sukker! Skønne kanelsnegle med dadelfyld hvor sukker er udskiftet med dadler. UDEN at mangle sødme og blødhed, som jeg bestemt synes at kanelsnegle skal have! For nogen er dadler ikke ligefrem tiltalende, at skulle…

  • Pandekager med hvid hvede

    by Maria

    Pandekager med hvid hvede Lækre pandekager med hvid hvede. Pandekagerne er  fyldt med fuldkorn og kostfibre. Som gør dem til et lidt sundere alternativ til de klassiske pandekager. Pandekagedejen er sødet med akacie honning. Det er godt at søde denne…

  • Jule pandekager

    by Maria

    Jule pandekager med kanel og appelsin December måned er tiden til ekstra hygge og måske tid til en portion jule pandekager? I pandekagerne er der fint revet appelsinskal, lidt stødt nelliker og det jeg forbinder allermest ved julen, KANEL. Du…

  • Banan muffins

    by Maria

    Banan muffins uden tilsat sukker. Banan muffins er meget undervurderet og bestemt også den lidt sundere udgave. Jeg kan virkelig anbefale denne opskrift. De smager smadder godt og du kan med god samvittighed servere dem for dine børn og dig…

  • Koldhævede chiaboller

    by Maria

    Skønne koldhævede chiaboller! Gør hjemmebagningen nem med koldhævede chiaboller. Dejen laves om aftenen og så skal du bare bage dem om morgenen. Dejen til koldhævede chiaboller kan også sagtens stå, et døgn ekstra i køleskabet! Så har du mulighed for…

  • Broccoli boller

    by Maria

    Broccoli boller med få ingredienser Lav en omgang sunde broccoli boller og få nemt en masse grøntsager til dit måltid. En “bolle” der er lavet på grøntsager og æg som et alternativ til en almindelig sandwichbolle, det er virkelig smart.…

  • Koldhævede havreboller

    by Maria

    Lækre koldhævede havreboller. De her koldhævede havreboller er nok af de allernemmeste måder, at få nybagte boller på om morgenen. Dejen laves nemlig om aftenen og sættes i køleskabet natten over. Om morgen skal du så bare forme dem med…

  • Gulerodskage

    by Maria

    Svampet og lækker gulerodskage Her får du opskriften på en skøn sukkerfri gulerodskage. Til trods for, at der ikke er sukker i, så mangler den bestemt ikke smag eller sødme. Jeg har bagt kagen mange gange til mine gæster og…

  • Bananpandekager

    by Maria

    Lækre bananpandekager Her får du opskriften på nogle nemme, lækre og luftige bananpandekager. De er sødet med banan og derfor uden tilsat sukker. Til morgenmad, frokost eller som en lækker snack – du kan lave dem når du synes og…

  • Pirogger med kødsovs

    by Maria

    Lækre pirogger med kødsovs Her får du en god opskrift på pirogger med kødsovs. De er ganske nemme at lave og du kan også hive dine børn med i køkkenet og lave dem med dig. Hvis børnene ikke er med…

  • Sukkerfri hindbærkage

    by Maria

    Lækker sukkerfri hindbærkage med en sød og syrlig smag! Her får du opskriften på en let og luftig sukkerfri hindbærkage, hvor halvdelen af melet er erstattet med mandelmel. Mandelmelet er med til, at give kagen et strejf af “marcipan” smag.…