Home bagværk

bagværk

Bagværk af alle slags! Til højtider, morgenbordet i weekenden, madpakkerne, aftensmaden eller “bare fordi”.

Bagværk kan virkelig det hele. Samle familien både når duften breder sig i hele huset eller når brødet skal æltes sammen!

For dér kan hele familien nemlig også være med!

Jeg elsker ar bage. Det er hyggeligt og det er noget særligt!

Nogle gange skal det gå lidt stærkt og så er det de nemme løsninger der vælges og andre gange er der tid, til det langsomme bagværk!

Du kan finde mange forskellige slags opskrifter og jeg håber, at du vil kunne finde lidt inspiration, som du kan tage med dig i køkkenet.

Løbende kommer der flere til, så kom gerne igen for mere inspiration i fremtiden.

  • Rabarberkage

    by Maria

    Lækker rabarberkage med marcipan og mandler Her får du opskriften på en super lækker sød rabarberkage med et tvist af syrlighed. Kombineret med en rund og lækker smag fra marcipanen er denne kage simpelthen perfekt. Intet mindre! Server den gerne…

  • Blomkålstoast

    by Maria

    Blomkålstoast – glutenfri uden mel! En blomkålstoast hvor “brødet” er lavet næsten udelukkende af blomkål. Kan det virkelig passe? Og ja! Det kan det. Blomkålstoast med smeltet ost, en skive god skinke og gerne lidt Dijon sennep. Vupti, så har…

  • Spinatboller

    by Maria

    Fuldkorns spinatboller Her får du opskriften på nogle svampede, skønne spinatboller med fuldkornsmel. Smagen af spinat er slet ikke gennemtrængende men kan kun lige anes, i de bløde boller.  Spinat er jo heller ikke noget som smager af så meget.…

  • Pølsehorn

    by Maria

    Bløde og lækre pølsehorn Her får du opskriften på de bedste pølsehorn med fuldkorn. Selvom mere end halvdelen af dejen er udskiftet med hvid hvede, (en meltype der er rig på kostfibre), smager de stadig skønt og genkendeligt som de…

  • Kanelsnegle med dadelfyld

    by Maria

    Lækre og bløde kanelsnegle uden tilsat sukker! Skønne kanelsnegle med dadelfyld hvor sukker er udskiftet med dadler. UDEN at mangle sødme og blødhed, som jeg bestemt synes at kanelsnegle skal have! For nogen er dadler ikke ligefrem tiltalende, at skulle…

  • Spinat vafler

    by Maria

    Grønne spinat vafler Her får su opskriften på nogle skønne spinat vafler med knald på den grønne farve. Mangler du inspiration til din frokost og måske en erstatning for brødet – så prøv disse lækre spinat vafler. Frokosten kan nogle…

  • Lækre og luftige banan muffins uden tilsat sukker  Banan muffins er meget undervurderet og bestemt også den lidt sundere udgave. Jeg kan virkelig anbefale denne opskrift. De smager smadder godt og du kan med god samvittighed servere dem for dine…

  • Koldhævede chiaboller

    by Maria

    Skønne koldhævede chiaboller! Gør hjemmebagningen nem med koldhævede chiaboller. Dejen laves om aftenen og så skal du bare bage dem om morgenen. Dejen til koldhævede chiaboller kan også sagtens stå, et døgn ekstra i køleskabet! Så har du mulighed for…

  • Broccoli boller

    by Maria

    Broccoli boller med få ingredienser Lav en omgang sunde broccoli boller og få nemt en masse grøntsager til dit måltid. En “bolle” der er lavet på grøntsager og æg som et alternativ til en almindelig sandwichbolle, det er virkelig smart.…

  • Koldhævede havreboller

    by Maria

    Lækre koldhævede havreboller. De her koldhævede havreboller er nok af de allernemmeste måder, at få nybagte boller på om morgenen. Dejen laves nemlig om aftenen og sættes i køleskabet natten over. Om morgen skal du så bare forme dem med…

  • Gulerodskage

    by Maria

    Svampet og lækker gulerodskage Her får du opskriften på en skøn sukkerfri gulerodskage. Til trods for, at der ikke er sukker i, så mangler den bestemt ikke smag eller sødme. Jeg har bagt kagen mange gange til mine gæster og…

  • Pirogger med kødsovs

    by Maria

    Lækre pirogger med kødsovs Her får du en god opskrift på pirogger med kødsovs. De er ganske nemme at lave og du kan også hive dine børn med i køkkenet og lave dem med dig. Hvis børnene ikke er med…

  • Vafler med gulerod

    by Maria

    Frokost vafler med gulerod Lækre, sunde og anderledes vafler med gulerod. Du kan lave dem til din frokost, have dem med i madpakken som en sandwich eller måske i mindre stykker med dine yndlings-frokost-toppings. De et ret neutrale i smagen,…