Rødbedepandekager
Rødbedepandekager. Her finder du opskriften på nogle lækre hjemmelavede rødbedepandekager. I pandekagedejen er der revet rødbede som giver den fineste røde farve. De her madpandekager med rødbede er dejlig bløde og de smager faktisk slet ikke af rødbede. Smagen er virkelig god og de er perfekt til alverdens fyld. Brug pandekagerne i stedet for købeudgaven […]
Tærte med kartofler og bacon
Tærte med kartofler og bacon. Her finder du opskriften på en virkelig lækker tærte med kartofler og bacon. Tærtebunden er hjemmelavet og lavet med en blanding af grahamsmel og hvedemel. Du kan sagtens købe en færdig tærtebund for at gøre det nemmere. Men prøv endelig at lave den selv til din kartoffeltærte med bacon, for […]
Spinatvafler med varmrøget laks
Spinatvafler med varmrøget laks og dressing. Her kan du finde den lækreste opskrift på spinatvafler med varmrøget laks. Vaflerne bliver serveret med creme fraiche dressing, frisk sprød salat og små tomater. Når først vaflene er lavet er det en meget frokost eller aftensmad at lave. Og selve vaflerne er også ret hurtige at bikse sammen. […]
Klassiske frikadeller
Klassiske frikadeller. Her får du opskriften på mine bedste klassiske frikadeller. Dejlig saftige deller med en skøn stegeskorpe. Det de fleste af os betegner som danske frikadeller, som mormor lavede dem, er det du finder opskriften på her. Frikadellerne kræver ikke særlig mange ingredienser men smager bare hammer godt. Det er oplagt at servere sådan […]
Tærte med laks og broccoli
Tærte med laks og broccoli. Her kan du finde en nem og lækker opskrift på tærte med laks og broccoli. Sådan en broccolitærte er en klassiker, og herhjemme er vi vilde med en god laksetærte. Generelt er tærter en virkelig god måde at få en mættende aftensmad på, uden at det tager lang tid. Er […]
Kardemommesnurrer
Kardemommesnurrer. Her finder du min bedste kardemommesnurrer opskrift. Mmmmm de er gode! En dejlig blød gærdej smurt med remonce af kardemomme, smør og sukker. Let sprøde i kanten og dejlig bløde inden i. En kardemommesnurre er næste det samme som en kanelsnurre, men i stedet for kanel er der kardemomme i dejen og i remoncen. […]
Spinatroulade med tun
Spinatroulade med tun. Her får du en opskrift på spinatroulade med tun – en såkaldt tunroulade. Sådan en lækker tunroulade går man ikke galt i byen med. Det er en klassisk forret, som man nemt kan forberede dagen i forvejen, hvis man har travlt på dagen. Prøv også samme spinatbund og lav i stedet denne lakseroulade med […]
French toast
French toast. Her finder du en nem French toast opskrift. For det er nemlig ikke særlig svært at lave og så har du en virkelig lækker dessert morgenmad, på ingen tid. Man tager nogle skiver af lyst brød, vender det i en blanding af æg, mælk, kanel og sukker og steger det på panden. De […]
Æblekage med marcipan
Æblekage med marcipan. Du får her opskriften en varm æblekage med marcipan og kanel. Det er en svampet bagt æblekage som har en skøn sødme fra marcipanen og dejlig syrlighed fra æblerne. Hvis du har mange æbler, kan du også lave denne skønne æblekompot, som du eksempelvis kan komme oven på din morgenmad. Inden bagningen […]
Amerikanske pandekager
Amerikanske pandekager. Her får du opskriften på lækre klassiske amerikanske pandekager. Amerikanske pandekager er kendt for at være små høje luftige pandekager. Er du mere til de tynde pandekager? Så kan du prøve min opskrift på klassiske pandekager. Traditionelt vis spiser amerikanerne dem med en lys sirup hældt ud over og nogle gange en klat […]
Varm kakao
Varm kakao med flødeskum. Varm kakao lavet på mælk, kakao og sukker med flødeskum på toppen. Det er simpelthen så hyggeligt med en varm kop kakao når det er koldt udenfor. Så trænger vi altid indenfor og hygger lidt ekstra. Prøv også at lave din egen hjemmelavede kakaopulver. Hav den stående i køkkenet klar til en […]
Frikadeller med stuvet hvidkål
Frikadeller med stuvet hvidkål. Frikadeller med stuvet hvidkål er en rigtig klassiker i det danske køkken. Det er den skønneste mormormad som de fleste kender til. Stuvet hvidkål er lavet af letkogt kål hvor der stadig er bid i. Kålen vendes i en dejlig cremet hvid sauce, faktisk en gammeldags opbagt sovs. Den stuvede kål […]
Juleboller med marcipan
Juleboller med marcipan. Skønne juleboller med marcipan, kardemomme, kanel og appelsinskal. De her gammeldags juleboller er nogle fantastiske lækre bløde boller, som både smager og dufter af jul. Bollerne har en let krydret smag og passer perfekt sammen med den søde marcipan. Prøv også dette julebrød med appelsinremonce. De kan faktisk godt spises som de […]
Halloweenkage med spøgelser
Halloweenkage med spøgelser. Her finder du opskriften på en lækker nem halloweenkage med spøgelser. Det er nemlig en kage som man forholdvis hurtigt kan bikse sammen og Leder du efter en uhyggelig halloweenkage opskrift hvor man hurtigt kan komme til den sjove del, nemlig at pynte, så er du landet det rigtige sted! Kagen er […]
Kartoffeltærte med porre og Gorgonzola BOB
Kartoffeltærte med porre og Gorgonzola BOB. Kartoffeltærte med porre og Gorgonzola BOB. Annonce – opskriften er udarbejdet i samarbejde med Gorgonzola BOB. Tærter er supernemme og lækre at lave, og så kan man alverdens lækkerier i dem. Denne tærte er fyldt med porre, kartofler og ikke mindst osten Gorgonzola BOB. Derudover med en æggemasse af æg, mælk […]
Grov kartoffelmos med rodfrugter
Grov kartoffelmos med rodfrugter. En skøn grov kartoffelmos med rodfrugter er altså lækkert tilbehør til aftensmaden. Denne her udgave er lavet på delvis kartofler og delvis andre rodfrugter såsom gulerødder og pastinakker. Det giver en dejlig smag til mosen og tilfører også nogle ekstra grøntsager. Gulerødderne gør at mosen får en fin orange farve og […]
Mormors gryderet
Mormors gryderet. Her finder du opskriften på mormors gryderet. En gammeldags skinkegryde med pølser, champignon og majs. Det er en meget nem gryderet som lavet med rimelig få ingredienser. Her skal du ikke finde hverken krydderier, tomatpuré, fløde eller andet frem – som til en klassisk paprikagryde eller anden gryderet. Denne opskrift er meget simpel! […]
Linselasagne
Linselasagne. Her finder du en opskriften på en lækker vegetarisk linselasagne. Foruden linser er der revet squash, godt med tomat og krydderier i saucen – et godt bud på en lækker vegetarlasagne. Linselasagnen er lavet på en smagfuld og nem bolognese med røde linser. Saucen er lagt i lag med lasagneplader og masser af hjemmelavet […]